പാചകത്തിന്റെ ഭാവനയുടെ ഉപയോഗത്തിനായി ഒരു വിഭവം - ആദ്യ വിഭവങ്ങൾക്കും അവയുടെ വ്യതിയാനങ്ങൾക്കും ഒരു വലിയ സംഖ്യ. എന്തെങ്കിലും വെളിച്ചം വേണമെങ്കിൽ, മീശ, പച്ചക്കറി സൂപ്പിനൊപ്പം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. അത് തണുത്തതും ജാലകത്തിനു പുറത്ത് നനയുന്നതുമാണ്. സ്മോക്ക്ഡ് പ്രൊഡക്റ്റുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, അച്ചാറിനും അച്ചാറിനും വെള്ളരി എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പലതരം മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ആദ്യ വിഭവമാണ് സൊലിയങ്ക ക്ലാസിക് മാംസം. അരി, മുത്ത് യവം, ലൈറ്റർ ഓപ്ഷനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹോഡ്ജൊപോഡ് തയ്യാറാക്കുക - ധാന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ. തക്കാളി പേസ്റ്റ് , നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ചിലപ്പോൾ ഒലീവസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവസ് ഈ വിഭവം ഒരു അധികമായി സേവിച്ചു - എന്നാൽ ഇതിനകം രുചി ഒരു കാര്യം ആണ്.
മാൽ വേരിയൻറ്, ഗണ്യമായ
ശാരീരികമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന, പ്രത്യേകിച്ചും തെരുവിൽ അത്തരമൊരു സൂപ്പ് വിലമതിക്കുന്നതാണ്. വീട്ടിലേക്കു മടങ്ങുക, ഊഷ്മളതയും ആശ്വാസവും, അവൻ ഒരു പ്ലേറ്റ്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതൊരു ഉപ്പ്വോട്ട് തിന്നും, ജീവിതം ഇപ്പോഴും മനോഹരമാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സോസേജ് കൊണ്ട് മാംസം ക്ലാസിക് ഒരു ഉപ്പിട്ട സാലഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.
ചേരുവകൾ:
- 550-700 ഗ്രാം അസ്ഥി അസ്ഥിപക്ഷി;
- ചിക്കൻ ലെഗ് ചിക്കൻ - 2 സെ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5-6 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- സാലഡ് വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (വലിയതല്ല);
- നീളമുള്ള അരി - 2 കയ്യും;
- സ്മോക്ക് സോസേജസ് (സലാമി, കാബാനോസ്) - 350 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ പുകകൊണ്ടു - 150 ഗ്രാം;
- ഗന്ധം ഇല്ലാതെ പച്ചക്കാനം ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉണക്കമുന്തിരി ഇല്ലാതെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 1 ചെറിയ കുല
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് പീസ് സുഗന്ധം - 6-10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒളിപ്പിച്ച് ഒലീവും - 1 കൈയ്യിൽ;
- നാരങ്ങ - ¼ കഷണം.
തയാറാക്കുക
ഒരു രുചികരമായ ബദാം പാചകം, കൃത്യമായി ചാറു വേവിക്കുക: ഒരു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, പാത്രത്തിൽ കഴുകുക, കല്ല് അതിൽ വെച്ചു, വെള്ളം ഒഴിക്ക. തിളയ്ക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പ്രാഥമിക ചാറു വറ്റിക്കും, ഞങ്ങൾ മാംസം കഴുകാം, എന്റെ പാൻ, വീണ്ടും ഞങ്ങൾ എല്ലാം തളിച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഒരു മണിക്കൂറിന് കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക്, അത് രൂപം പോലെ നുരയെ ഓഫ്. ശേഷം, മുഴുവൻ ലെഗ് കിടന്നു ഒരു മണിക്കൂറോളം വേവിക്കുക, വീണ്ടും നുരയെ ഓഫ്. നാം മാംസം എടുത്തു, അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് അതിനെ നന്നായി മുറിക്കുകയാണ്. ചാറു ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു, പെട്ടെന്ന് കഴുകി അരി. ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് (ഷിൻകും മിശ്രിതം). ആദ്യം, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ പച്ചക്കറി, പിന്നെ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് തുകയല്ല ചേർക്കുക മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക, മണ്ണിളക്കി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സൂപ്പ് കടുക്, തക്കാളി, പെട്ടെന്ന് വെള്ളരിക്കാ, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. വെള്ളരിക്കാ pickling അനുസരിച്ച് ഉപ്പ് അളവ് ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ആണ്. ഇൻജൂറൻസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഹോഡ്ജ്പേജുകൾ നൽകുന്നു. വെവ്വേറെ ഒലിവുമലകളും കനംകുറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത്തരം ഒരു hodgepodge പ്രീക്രമിറ്റഡ് മാംസം ക്ലാസിക് നിങ്ങൾ അമിതമായി പൂരിത തോന്നുന്നു എങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു പകരം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ എണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ, പകരം ചാറു ഹാം പാചകം ചിക്കൻ നെഞ്ച് വേവിച്ച പുളിച്ച സെലജ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയിലും അനുയായികളുടേയും അപ്പുറത്തുള്ള ഒരു കൂടുതൽ സൂപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
കാബേജ് വേരിയന്റ്
ഒരു ഉപ്പിട്ട മാംസം ടീം, അതിന്റെ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് പാചകരീതി - കാബേജ് കൊണ്ട് - ആദ്യ താലത്തിൽ (കാബേജ് സൂപ്പ് തരം) രണ്ടാം (കാബേജ് പോലെ) ആണ്. വളരെ സംതൃപ്തിയും സുഹൃത്തുക്കളുമാണ്. പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കി സമയം ലാഭിക്കാൻ വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ മാംസം ടീം മാംസം ടീം മാംസം ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു multivariate ഈ വിഭവം ഒരുക്കുന്ന നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി കൊഴുപ്പ് - 150 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പന്നി (ഹാം അല്ലെങ്കിൽ കഴുത്ത്) - 0.6 കിലോ;
- വെളുത്ത കാബേജ് - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തല.
- വലിയ ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസസ്യങ്ങൾ "വേട്ട" അല്ലെങ്കിൽ "ഷഷ്ലിക്" - 3 കഷണങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഇടതൂർന്ന ചുവന്ന തക്കാളി - 5-6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് (മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ കിട്ടട്ടെണ്ടെങ്കിൽ, അത് നന്നായി വയ്ക്കുക (വെയിലത്ത് പ്രീ-ഫ്രീസ്) ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ചൂടാക്കി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചുടികൊള്ളുക. നാം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാംസം മുറിച്ച്, അത് കഴുകി നാപ്കിൻ സഹായത്തോടെ ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യും. വേവിക്കുക, നിറം മാറുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. മൾട്ടിവർക്കിലേക്ക് മാംസം മാറ്റുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. മാംസം ഇളക്കി, ബേ ഇല ഇട്ടു, 40 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ 100 മില്ലി വെള്ളവും പായസം ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ് ഇട്ടു പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ഇടുക. മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ ശേഷം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റെടുക്കും. പച്ചിലകളോടുകൂടെ സേവനം ചെയ്യുന്നു.