നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളുള്ള ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള അവസരം ഒരിക്കലും ചീസ് ഇഷ്ടമുള്ളവർ ഒരിക്കലും നഷ്ടമാകില്ല. നാം എല്ലാ രുചി വേണ്ടി നിരവധി യഥാർത്ഥ ചീസ് പാചക ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു അവർക്ക്.
ചീസ് ഡൈപ്പിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത - 4 എണ്ണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 125 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ചീസ് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കുക എന്നു. ചൂടുപിടിച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടിയാൽ മതി. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ഒരു മിനിറ്റ്, സീസൺ വെളുത്തുള്ളി, സവാള ശേഷം പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്ക. വറ്റാത്ത ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മിശ്രിതം വേവിക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് ഏകപക്ഷീയമായി മാറുക.
പച്ചക്കറികളോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ചോ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം .
അഡിഗെ ചീസ് കൂടെ വിഭവം
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 40 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- പുളിച്ച പുഷ്പം - 15 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- അഡിഗെ വെണ്ണ - 500 ഗ്രാം;
- തൈര് - 150 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- ശീതീകരിച്ച ചീര - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തേനും ഉപ്പും ചേർത്ത് വെള്ളം ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് പുഴുവിനെ മണ്ണിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. വെള്ളം, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇളക്കുക, മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു മാറ്റി, എന്നിട്ട് ഒരു മണിക്കൂറോളം ചൂടിൽ നിൽക്കണം.
അതിനിടയിൽ, ചീരയെ ബാഷ്പം ശ്രദ്ധിച്ച് അധിക ഊർജ്ജത്തെ ശ്രദ്ധിക്കുക. വറ്റല് അഡിഗെ ചീസ് , തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീര. മുട്ടകൾ തല്ലി ആൻഡ് ഒരു ചീസ് മിശ്രിതം പകർന്ന.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി 2 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ഒരു കഷണം വീശുക, പൂപ്പൽ പകർച്ചവ്യാധികൾ ചതച്ചുണ്ടാക്കാൻ പാകം ചെയ്യണം. മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് കേക്ക് പൊടിച്ചെടുത്ത് 160 ഡിഗ്രിയിൽ 30-35 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഞങ്ങളുടെ ചീര വിഭവം വെച്ചു.
ഉരുകിയ ചീസ് കൂടെ വിഭവം
ചേരുവകൾ:
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഇനം;
- ധാന്യം മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യ ചീസ് വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണക്കിയ സവാള, നിലം ജീരകം, സോഡ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ രണ്ട് വഴിയും ഇളക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മാവ് മിശ്രിതം ഒരുക്കുകയാണ്.
ആഴമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും, പൊൻ തവിട്ട് വരെ തക്കാളിയും വെന്തയും ചേർത്ത് ചീസ് കഷണങ്ങൾ മുക്കി.
റിക്കറ്റോ ചീസ് കൂടെ വിഭവം
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 375 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ബേക്കൺ - 125 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- റിക്കറ്റ - 200 ഗ്രാം;
- തുളസി.
തയാറാക്കുക
പാസ്ത വേവിച്ച സമയത്ത്, എണ്ണ ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, അതിൽ പൊൻ ബ്രൗൺ പൊടിച്ചെടുക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് പച്ച ഉള്ളി, തക്കാളി, പായസം എന്നിവ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം, സോക്കിലേക്ക് റിക്കറ്റയും, വേവിച്ച പാസ്തയും ചേർത്തുവയ്ക്കുക. തക്കാളി, ചീസ് നമ്മുടെ വിഭവം തയ്യാർ!
മസ്കാർപോൺ ചീസ് കൂടെ വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 500 ഗ്രാം;
- தயிர் - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- മസ്കാർപോൺ - 500 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- 1/2 ഓറഞ്ച് പീൽ;
- റാസ്ബെറി - 250 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി തൈലപ്പൂക്കളിൽ ഇട്ടു. 170 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു ചെറിയ പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് 7-10 മിനിട്ട് ചെമ്മീൻ ചൂടാക്കുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴിയിൽ കുമിളയില്ല, ടാർലെറ്റിൽ അടിഭാഗം വെളുത്തതും, കടലാസ് കറിയുമൊക്കെ ചവച്ചരഞ്ഞതും, ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു വക്കും. തയ്യാറായ കൊട്ട തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
ഒരു ഏകാഗ്രത വരെ പഞ്ചസാര പൊടി, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവ തയാറാക്കുന്ന വിധം. നാം തണുത്ത ബാറുകളിൽ ക്രീം പിണ്ഡം പടർത്തി raspberries ആൻഡ് വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ ഡിസേർട്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.