ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഉണക്കമുന്തിരി പുതിയ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും, പക്ഷേ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ശരിയായി കാണേണ്ടുന്ന compote വളരെ ഗംഭീരവുമായ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. സരസഫലങ്ങൾ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കാൻ, compote തയ്യാറാക്കുവാൻ സമയത്ത് കഴിയുന്നത്ര അവരെ ചൂട് അത്യാവശ്യമാണ്.
ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി compote: ലളിതവും ഉപകാരപ്രദവുമാണ്
ചേരുവകൾ (compote 3 ലിറ്റർ തയ്യാറാക്കാൻ):
- 2 ലിറ്റർ വെള്ളം
- 800 ഗ്രാം മുതൽ 1 കിലോഗ്രാം പുതിയ ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ വരെ
- 100 മുതൽ 400 ഗ്രാം പഞ്ചസാര വരെ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
തീർച്ചയായും പഞ്ചസാര-സ്വതന്ത്ര compote വളരെ പുളിച്ച ഔട്ട് കഴിയും, എങ്കിലും, അത് ഒരു രുചി കാര്യം. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി തയ്യാറാക്കിയ പഞ്ചസാര-സൗജന്യ compote രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്കും കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കംപൈറ്റ് വേണ്ടി ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ പുതുതായി എടുക്കണം, പക്വത, undamaged ആയിരിക്കണം. സരസഫലങ്ങൾ വരാതെ വേണം, പൂങ്കുലത്തുകളിൽ നിന്ന് ഓരോ വേർതിരിക്കുക, നന്നായി കഴുകുക, ഒരു colander ഇട്ടു, വെള്ളം ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ലെ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ പാൻ വരെ തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ അയയ്ക്കും. രണ്ടാമതായി ഒരു നമസ്കാരം, 1 മിനിറ്റ് (കൂടുതൽ, മറ്റുവിധത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ തകരുകയും ചുളുക്കം, വിറ്റാമിനുകൾ ഛിന്നഭിന്നമാവുമ്പോൾ) വേവിക്കുക, ഒരു ലിഡ് മൂടി തീ ഓഫാക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ കമ്പോട്ട് നൽകും, രസകരവും compote ഉം തയ്യാറാകും (പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് അത് തണുക്കും).
ഉണക്കമുന്തിരി വിദേശകോൺ
ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിലുമായി രസകരമായ കമ്പോട്ട് തികച്ചും ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അത് ഒരു നല്ല ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഈ പാനീനിൽ പ്രയോജനകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് തയ്യാറാക്കാം. ഈ സമ്മിശ്രത അല്പം അസാധാരണമാണ്. ഈ കമ്പോസ്റ്റ് രുചി ഉത്തേജനം നവോന്മേഷം പകരുന്നതായി മാറുന്നു.
ചേരുവകൾ (വെള്ളം 3 ലിറ്റർ):
- 100 ഗ്രാം മുതൽ ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര വരെ
- ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ 0.5,5,8 കിലോ നിന്ന്
- 1 ഓറഞ്ച്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കില്ല, ചില്ലകൾ നീക്കം, പൂഞെട്ടലുകൾ, തുടങ്ങിയവ, ഒപ്പം കഴുകിക്കളയാം. നാം ഓറഞ്ച് ക്ലിയർ ചെയ്യുകയും പകുതിയിൽ വെക്കുകയും ചെയ്തു, പിന്നെ ഓരോ ഇടവിട്ടും - ചെറിയ സമചതുരയിൽ. ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ലെ പതിവുപോലെ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യം, 3-4 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, ഓറഞ്ച് പരിപ്പ്, പിന്നീട് ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് പാകം. ഒരു പാൻ അടച്ച് തീ പടർന്ന് നിർത്തുക. ലിഡ് compote കീഴിൽ കൂളിംഗ് സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കും നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്കും, അത്തരമൊരു കമ്പോട്ട് തീർച്ചയായും ആസ്വദിക്കും, ഏതായാലും, അവർ ആഹ്ലാദത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടും.
പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ
നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു compote തയ്യാറെടുപ്പിക്കാൻ കഴിയും - ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വാങ്ങിയ ഒരു ഉൽപ്പന്നം, ഉണക്കമുന്തിരി ഇതുവരെ പാകമായി അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ സീസണിൽ ഇതിനകം കടന്നു കഴിഞ്ഞപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കാൻ സുഖ ആകുന്നു. വഴിയിൽ, ആഴത്തിൽ ഫ്രീസ് വിറ്റാമിനുകൾ മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ compote വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ എങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ അളവിൽ ripens - ഭവനം ഉപയോഗത്തിനായി ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സ്പ്രിംഗ് ആൻഡ് മഞ്ഞ് ചെയ്യരുത്. ശൈത്യകാലത്ത്, വിറ്റാമിനുകൾ ഈ ഉറവിടം ജലദോഷം, പനി നിന്നെ രക്ഷിക്കും. Compote തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന പഴവർഗങ്ങൾക്ക് അത് ആവശ്യമില്ല. അങ്ങനെ ശീതീകരിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ compote വേവിക്കുക: വെള്ളം പാകം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കലത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടേക്കുക, ഒരിക്കൽ ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി തീയുടെ തടഞ്ഞു നിർത്തുക. ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഇത് മതിയാകും. അതു തണുപ്പിക്കും - ഇൻഫ്യൂഷൻ. തണുത്ത കാലത്ത്, ഫ്രോസൺ ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ compote ഊഷ്മള മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല പ്രതിരോധം ഉയർത്തും.
ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി Compote
ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കംപോസ്റ്റ് ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കും. ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് compote ഉരുട്ടുക എങ്ങനെ? മറ്റൊരു രീതിയിൽ ഇത് ചെയ്യുക.