ജെലാറ്റിനൊപ്പം മുട്ടയുടെ മധുരപലഹാരം

ജെല്ലി ഡെസേർട്ടിന്റെ എല്ലാതരം മുറകളിലും, ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടെ അണ്ണാക്കി കാണാൻ കഴിയും. ഇത്തരത്തിലുള്ള ലാളിത്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ സവിശേഷത അതിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ആണ്. കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ജെല്ലിയൊ, ചോക്ലേറ്റ്, പഴങ്ങൾ, കാൻഡി, കൊഞ്ചിഡ് പഴങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയും ചേർക്കാം. ജെല്ലി കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ഡെസേർട്ട് എളുപ്പമാണ്, ഈ പ്രക്രിയ എല്ലാ പുരോഗമന ഈ ലേഖനത്തിൽ പരിഗണിക്കാം.

ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് പാളി കോട്ടേജ് ചീസ് ഡിസേർട്ട്

ലളിതവും ഏറ്റവും ഫലപ്രദവുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ മൾട്ടി-ലെയർ ജെല്ലികൾ ആകുന്നു, അവർ ആകർഷകമല്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, പല പോലെ, അവർ പല വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് കാരണം.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി ജെല്ലി - 85 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ ജെല്ലി - 85 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ ജെല്ലി - 85 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ജെല്ലി പുരട്ടിയാണ് നാം തുടങ്ങുന്നത്. എല്ലാം തന്നെ പ്രാഥമികമാണ്: 85 ഗ്രാം ജെല്ലി വെള്ളം 1 ¼ ടീസ്പൂൺ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു ചേർത്ത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു 1-1.5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ. ജെല്ലിയിലെ ശീതീകരിച്ച പാടാണ് തൈര് സ്യൂൾലെ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്. അത് ചുവടെ ചേർക്കുന്നു: വെച്ചിറച്ചി കുടിൽ ചീസ്, ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച നാരങ്ങ ജെല്ലി കൂടെ ഇളക്കുക - ഫ്രോസൻ, ഈ മിശ്രിതം ഒരു ടെൻഡർ ജെല്ലി സെല്ലിൽ മാറുന്നു. തൈര് പാളിയെ കഠിനമാക്കാനുള്ള സമയം, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ. അതുപോലെ, ജെല്ലി അവസാന പാളി നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. ജെല്ലിനൊപ്പം മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരം ഏതാണ്ട് 2 മണിക്കൂറോളം ദൃഢമാക്കിയിരിക്കണം. അതിനുശേഷം അത് ധാരാളമായി മുറിച്ചെടുത്ത് പുതുതായി ക്രീം ചെയ്ത ക്രീമുകളുമായി ഇടപഴകും.

ജെലാറ്റിനും "ജോസഫൈൻ"

ജെല്ലി ഡെസേർട്ടിന്റെ സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് പാൽ ഫ്ളാറ്റ് "ജോസഫൈൻ" നിങ്ങൾ മുൻപത്തെ ശ്രമിക്കേണ്ടിയിരുന്ന ആ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സമീപ ഭാവിയിൽ നിങ്ങൾ സ്വയം താറുമാറാക്കാനുള്ള കാരണം എന്താണ്?

ചേരുവകൾ:

• ജെലാറ്റിൻ (പൊടി) - 40 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• ചോക്കലേറ്റ് - അര ടൈൽസ്;
• പാൽ - 250 മില്ലിഗ്രാം

തയാറാക്കുക

ജെലാറ്റിൻ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത പാൽ ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റ് അല്പം ചൂട് ശേഷം, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടി കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ഞങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് മുക്കിവച്ച്, ഫലമായി പാല് സൂത്രവാക്യത്തിൽ പകുതിയിൽ ഇളക്കുക. കട്ടികുകൾക്ക് ചെറിയ സിലിക്കൺ മൃദുലകളിൽ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുക, പകരമായി പാൽ, ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം പകരുന്നതിലൂടെ ഫലമായി ജെല്ലി വരകൾ മാറുന്നു. ഫ്രിഡ്ജിൽ 2 മണിക്കൂർ വിശ്രമത്തിനു ശേഷം ഞങ്ങളുടെ ജെല്ലി കേക്കുകൾ തയ്യാറാകും.

ജെലാറ്റിൻ സ്ട്രോബറിയോ കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഡെസേർട്ട്

സ്ട്രോബെറിയുമായി തൈര്-ജെല്ലി ഡെസേർട്ട് - പഞ്ചസാര, കനത്ത മാവു ഡസർട്ട് നല്ല പ്രതിവിധി. ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ ആഘോഷ ഉദ്യാനത്തിൽ സമർപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഷാംപെയ്ൻ കൊണ്ട് അതിനെ kremankah ൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യം.

ചേരുവകൾ:

• സ്ട്രോബെറി ജെല്ലി - 90 ഗ്രാം;
• സ്ട്രോബെറി (പുതുതായി ഫ്രോസൻ) - 600 ഗ്രാം;
• കുക്കികൾ - 300 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 ½ സെന്റ്;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• തറച്ചു ക്രീം.

തയാറാക്കുക

പുതുതായി ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, വൃത്തിയാക്കൽ ന് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ജെല്ലി ഒരുക്കുവിൻ. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ ഭാവി ഡെസേർട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലേക്ക് തിരിക്കും: അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ ഏതെങ്കിലും കുക്കികൾ തകർത്തു കുറ്റിയിൽ ഒരു ബ്ലേൻഡറിൽ ഉരുകി വെണ്ണ ഒഴിച്ചു കുക്കി വളരെ സാന്ദ്രമായ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു തരം ആയിത്തീർന്നു അങ്ങനെ. നാം സസ്യാഹാരത്തെ കേക്കപ്പൊടിയിൽ ബിസ്കറ്റ് മുതൽ "കുഴെച്ചതുമുതൽ" വിതരണം ചെയ്യുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ചമ്മട്ടി കൊണ്ട് ഇത് പൂരിപ്പിക്കുന്നു (കോട്ടേജ് ചീസ് കൊഴുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കാം, പക്ഷേ ഫലമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ പാടില്ല). തൈര് പാളിയുടെ മുകളിൽ, സൌമ്യമായി ജെല്ലി പിണ്ഡം പകരും.

രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉറച്ചു നിൽക്കാൻ ജെലാറ്റിനൊപ്പം നമ്മുടെ തൈര് ഡെസേർട്ടിന് തിളക്കം നൽകും, അതിന് ശേഷം ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. ആശംസകൾ!