തണുത്ത വേവിച്ച ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ

"തണുത്ത തിളപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചിയുടെ" തൊട്ടറിയലിനു പിന്നിൽ പിന്നിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ആണ്. ഇത് നമ്മളെല്ലാവരും പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ സ്വന്തം വേവയിൽ പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. റെഡിമെയ്ഡ് ഹൌമിയൽ ഹാം ഫിൽറ്റ് ഒരു പച്ചക്കറി ഉത്പന്നത്തിന് അത്യുത്തമവും ആരോഗ്യപരവുമായ ഒരു ബദലാണ്, അത് പച്ചക്കറികൾക്കും ധാന്യങ്ങൾക്കും യോജിച്ചതാണ്.

വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടയ്ക്ക് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഒരു രാത്രി നല്ലത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മണിക്കൂർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, ഉപ്പും തക്കാളി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കിവിടുന്നു. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് അര മണിക്കൂർ മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മാംസം പുറത്തെടുക്കും, ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ പുതിയ റോസ്മേരി, സിൽക്ക് ഇലകൾ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുടെ പിഞ്ച് നിന്ന് ഒട്ടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പേസ്റ്റ് എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും ഫില്ലറ്റിനെ മൂടുന്നു, എന്നിട്ട് അത് ഫോയിൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

220 ഡിഗ്രി 17 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കി, 80 ഡിഗ്രിയിൽ മറ്റൊരു അര മണിക്കൂറാക്കി വയ്ക്കാം. പക്ഷേ, ഒരു വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്താൽ 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബേസിക്കായി ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണത്തിന്റെ ശക്തിയിൽ തിരിക്കുക.

ഫോയിൽ പൊടിച്ച ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഒരു വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, മാംസം തിരുമ്മിതിന്നു വേണ്ടി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ വരണ്ട മിശ്രിതം എടുക്കാം. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനായി വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മിശ്രിതം, ഓറഗൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കിയ ഉള്ളി കൂട്ടിച്ചേർത്ത് മതി, എണ്ണയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. അവസാനത്തെ സിനിമകളും സിരകളും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുനീക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷം, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ, സാധ്യമായ അത്രയും വയ്ച്ചുതൂക്കം നൽകണം. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് ചായകുടിലിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. അത്രമാത്രം അരിഞ്ഞ് വെച്ചിരിക്കുന്നതും, ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഫോൾഡുമായി പൊതിഞ്ഞ്, 25 മിനിറ്റ് വരെ 210 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിവെക്കണം. പൂർത്തിയായ ഫിൽട്ട് മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണമായും തണുത്തതായിരിക്കണം.

വീട്ടിൽ തണുത്ത വേവിച്ച ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

തേൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരൻ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, പ്രൊവെൻസൽ ചെടികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് തേൻ നിറം ഉണ്ടാക്കാം. നിറം, ഐസിങ്ങ് ലേക്കുള്ള നിലത്തു Paprika ചേർക്കുക, ഒപ്പം സൌരഭ്യവാസനയായി പുതിയ ചീര അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു - റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ. ചിക്കൻ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നല്ല നുള്ള് അതിനെ തടവുക ഒരു മണിക്കൂർ രണ്ടോ പകുതി ഒളിവില് ലെ marinate. ഞങ്ങൾ ഭാവിയിൽ വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ചിക്കൻ fillet 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുട്ടുമ്പോൾ വേണം, ഓരോ 5 മിനിറ്റിലും ഒരു മനോഹരമായ പുറംതോട് വേണ്ടി തേൻ ഗ്ലാസ് ഒരു അധിക പാളി മൂടി വേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുത്ത വേവിച്ച ചിക്കൻ മുല

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിലെ താപനില മുൻകൂട്ടി ക്രമീകരിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് വേണ്ടേ, തേൻ, ഉരുകി വെണ്ണ, സോയ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഒരു നേരിയ മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നു. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി 2-6 മണിക്കൂർ മിശ്രിതത്തിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉടനെ ബേക്കിംഗ് ഒരു സ്ലീവ് വെച്ചു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെറും തണുത്ത് വെട്ടി മുറിക്കുക.