നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അവധിക്കാല ആസൂത്രണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ ഡെസേർട്ടില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ടു, ഓറഞ്ച് പാചകം കേക്ക് നിരവധി പാചക വാഗ്ദാനം, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തി അത് പ്രസാദകരമാകും.
ഓറഞ്ച് കൂടെ ഉരസുന്നത് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- വാനില.
ക്രീം:
- കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- ക്രീം വേണ്ടി thickener.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വാഴപ്പഴം - 1 കിലോ;
- നാരങ്ങാ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, വാനില ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ നന്നായി അടിച്ചു മുട്ടകൾ ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു അതു ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ടെസ്റ്റ് യാതൊരു അവയവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ബേക്കറിനുള്ള രൂപം പേപ്പർ, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് മൂടി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു.
ഞങ്ങൾ ഇടത് ചൂടിൽ 25-30 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, വാതിൽ തുറക്കാതെ, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ "തീർത്തു" ഇല്ല. ഫിനിഷ് ചെയ്ത ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് , തണുത്ത, രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു വൃത്തിയാക്കുക.
പഞ്ചസാര കട്ടിയുള്ള വരെ whisk ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, thickener മിക്സ് വെച്ചു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്രീം കൊണ്ട് താഴെയുള്ള പിണ്ണാക്ക് പുഴുക്കലുമായി, മുകളിൽ വാഴയുടെ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. പിന്നെ വീണ്ടും ക്രീം ഫലം മൂടുക, രണ്ടാമത്തെ പുറംതോട് കൂടെ മൂടുക, ബാക്കി ക്രീം മൂടുക, മുകളിൽ വശങ്ങളും സുഗന്ധ. നാരങ്ങയുടെ പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ മുറിച്ചെടുത്ത് തുടർച്ചയായ ഒരു പാളിയാക്കി മാറ്റുന്നു. അങ്ങനെ ലാബുകൾ ചെറുതായി പരസ്പരം പോരടിക്കുന്നു. പൂർണമായി ദൃഢമാവാൻ വരെ ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ഓറഞ്ച്, വാഴപ്പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഓറഞ്ച് കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
കേക്ക് വേണ്ടി:
- കൊക്കോ - 40 ഗ്രാം;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 350 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 കപ്പ്;
- മുട്ട - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ഓറഞ്ച് ക്രീമിൽ
- ഓറഞ്ച് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- cornstarch - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ നേരിയ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ചേർക്കുക, എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു മാറിയ ജനക്കൂട്ടം കിട്ടുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മുട്ടകൾ തുടരും. അപ്പോൾ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കൊക്കോ ഒഴിച്ചു കൈകൊണ്ട് ഇളക്കുക. പിന്നീട് പൂപ്പൽ ചുടേണ്ടതിന്നും 180 ഡിഗ്രി 25 മിനുട്ട് കേക്ക് ചുടേണം. ഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് 3 ചോക്കലേറ്റ് ദോശ ലഭിക്കണം.
സമയം പാഴാക്കാതെ, ക്രീം തയ്യാറാക്കുക. ഓറഞ്ച് പീൽ, പൗത്രൻ ന് തിരുമാൻ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ആൻഡ് ഞങ്ങൾ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു ഒരു ചെറിയ എണ്ന, അതു ഒഴിക്കേണം. അടുത്തതായി, പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുകയും എണ്ണ ചേർക്കുക. വെവ്വേറെ, മുട്ട തല്ലി ഓറഞ്ച് മിശ്രിതം അവരെ ഒഴിക്കേണം. ഇളക്കുക, ക്രീം കൊണ്ടുവരുക, കട്ടിയുള്ള സംസ്ഥാനം വരെ നീക്കം ചെയ്യുക.
അപ്പോൾ ഓറഞ്ച് കൂടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു. ആദ്യ കേക്ക് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ തണുത്ത ക്രീം ഇട്ടു ബാക്കി എല്ലാം കൂടെ എല്ലാം ആവർത്തിക്കുക. ഞങ്ങൾ കൊക്കോ പൗഡർ കൊണ്ട് മുകളിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്ക് വെച്ചു ഒരു വറ്റല് ഓറഞ്ച് പീൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.