പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സൂപ്പ്, ക്രീം സൂപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ പല ഭക്ഷണപദങ്ങളുടെ ഒരു മെനു ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്.

വിവിധ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണ സൂപ്പുകൾ - ഭക്ഷണം എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യും. പുറമേ, ഈ തരം ഭക്ഷണം രോഗപ്രതിരോധം തടയുന്നതിന് വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പാചകം പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാചകം അടിസ്ഥാനങ്ങൾ

പച്ചക്കറി ഭക്ഷണ സൂപ്പുകൾ തങ്ങളെത്തന്നെ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് നല്ലൊരു ഉപാധികളാണ്, ഇത്തരം സൂപ്പ് കൊഴുപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തരുതെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല. പ്രധാന കാര്യം, "സൂപ്പ്" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനൊപ്പം കൂടാത്തതിനാൽ, ഒരു സൂപ്പ് തയാറാക്കുന്നതിന് എന്ത് പച്ചക്കറികൾ (എത്ര അളവിൽ മാത്രം) കഴിക്കുന്നു എന്നത് കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ഉയർന്ന ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, പ്രത്യേക വെള്ള, മറ്റു ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ). അതു ("കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു) ഉപയോഗപ്രദമായ പോളിഷാക്കാരൈഡുകൾ, അതായത്," നീണ്ട "കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലാഭരഹിത monosugars വിഘടിപ്പിക്കുന്നു എന്ന് പച്ചക്കറി മിനുക്കിയിരിക്കുന്നു ആൻഡ് തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് അത് മനസ്സിൽ വഹിക്കണം.

Kvass അടിസ്ഥാനമാക്കി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പുളകിത പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (kefir, തൈര്, ദ്രാവക unsweetened തൈര് മുതലായവ) അടിസ്ഥാനമാക്കി മാംസം ബ്രൂത്തും (ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, ടർക്കി, കുഞ്ഞാട്), മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചാമ്പുകളിൽ വെജിറ്റബിൾ ഡയറ്റ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം.

തീർച്ചയായും, പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ജാഗ്രതയോടെ ചെറിയ അളവിൽ വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ, അതുപോലെ പ്രഖ്യാപിത ആക്രമണാത്മകമായ അഭിരുചികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം.

വെജിറ്റബിൾ ഡയറ്റ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പീസ് വരണ്ട (നിങ്ങൾക്ക് പീസ് കഴിയും) - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ബ്രോക്കോളി - 200 ഗ്രാം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 200 ഗ്രാം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• 2 ടീസ്പൂൺ മുളപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് കലശം;
• ഉള്ളി പച്ചയും മറ്റു പുതിയ ചെടികളും;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• കുറഞ്ഞ സുഗന്ധ (ബേ ഇല, മുതലായവ);
• ഒലീവ് ഓയിൽ അധിക വിർജിൻ.

തയാറാക്കുക

3-4 പീസ് തണുപ്പിക്കുക, 3-4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ രാത്രിയിൽ നന്നായി കഴുകുക (തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് കൂടുതൽ തീവ്രതയാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്). രാവിലെ ഞങ്ങൾ പീസ് കഴുകുക (വെയിലത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം), 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഒഴുകിപ്പോകും. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, ശുദ്ധിയുള്ള പകരും, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. നാം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് ഏകദേശം തയ്യാറാണ് (ഞങ്ങൾ അത് ആസ്വദിക്കുന്നു). ഉള്ളി അകറ്റുന്നു, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക: അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബ്രോക്കോലി crochets കടന്നു disassembled. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 8-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്. ചെറുതായി സൂപ്പ് തണുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിച്ച് തടവുക. നാം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക, സൂപ്പ് കപ്പുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഒലിവ് എണ്ണ അല്പം സീസൺ, തകർത്തു പച്ച ഉള്ളി മറ്റ് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് റൊട്ടി ഇല്ലാതെ സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ നന്നായി), നാടൻ അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ആഹാരം മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് അപ്പം ഭവനങ്ങളിൽ പ്രഹസനങ്ങള് ഉപയോഗിക്കുക.