വിവിധ ഇനം പാശ്ചാത്യ പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ ഒരു ഭോജനമാണ് ബീഫ് നാവ്. ഒന്നാം വിഭാഗത്തിന്റെ ഉപ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പോർക്കുന നാവിനെപ്പോലെ ധാരാളം വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഘടന - കട്ടിയുള്ള കോട്ട് പൊതിഞ്ഞ ഖര മേശ. സാധാരണയായി ബീറ്റ്റൽ നായ്ക്ക് 800 ഗ്രാം മുതൽ 2.5 കി.ഗ്രാം ഭാരം വരും. മാംസം മൃദുവും രസകരവും പോഷകാഹാരവുമാണ്. നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ നാവ് രുചിക്ക് മനോഹരമാണ്. ഈ ഉൽപന്നത്തിൽ പ്രായോഗികമായി ടിഷ്യു ഇല്ല, അത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഭാഷയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ തികച്ചും ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ വിവിധ, വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ മുറികൾ കഴിയും. സാധാരണയായി, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് നാവ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത്, തുടർന്ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വേരുകൾ, ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കൂടെ തിളപ്പിക്കുക. വിവിധ സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് മാംസം, ചാറു എന്നിവ ഒരു കട്ടിയുള്ള രുചിയും ഒരു സുഗന്ധ സൌരഭ്യവും നൽകുന്നു.
ബീഫ് നാവ് പാചകം ചെയ്യാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?
സാധാരണയായി നാവ് നിരവധി മണിക്കൂറുകളായി വേവിച്ചിരിക്കുന്നു. രണ്ടുവയലിലും വേവിക്കുന്ന നാരകം തിളപ്പിക്കുന്നു. മുതിർന്ന മൃഗത്തിൽ നിന്നുള്ള ഭാഷ - മണിക്കൂറുകൾ 3, ചില സമയങ്ങളിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. മൃഗങ്ങളുടെ ഏകദേശ വയസ്സ് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ബീഫ് നാക്കിൻറെ പാചകം എത്ര മണിക്കൂ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളച്ചുകയറി, അതിന്റെ സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. തുണികൊണ്ടുള്ള എളുപ്പമാണെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാണ്. ദഹിപ്പിക്കപ്പെടരുതെന്നത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി രുചി ഉടനെ തന്നെ വഷളായിത്തീരുന്നു. നാവ് മൃദു ആകുന്നത് ഒരിക്കൽ, അതു തണുത്ത വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ കൈമാറ്റം, തണുത്ത് തൊലികളഞ്ഞത്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിർദ്ദിഷ്ട പാചകയുടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നാവ് നേർത്ത കഷങ്ങളായി മുറിച്ചു സ്നാക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേവിച്ച നാവും നീ വേവിച്ച നാക്കി ബിറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പകരം, വിവിധ സലാഡുകൾ fantasize കഴിയും.
കുറച്ച് നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു ഭാഷ വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള ബന്ധം, ബന്ധം, ബോധപൂർവമുള്ള പേശികൾ, ശ്വാസകോശം, കരിയിൽ, ലിംഫ് നോഡുകൾ, മ്യൂക്കസ്, രക്തം, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിൽനിന്നു വിടുതൽ ഉറപ്പാക്കണം. വാങ്ങിയ ഉത്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഈ ആവശ്യകതകൾക്ക് നിറവേറ്റുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അനാവശ്യമായി നീക്കം ചെയ്യണം, തുടർന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നനവ് തുടയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ അത് നക്കി. വൈകുന്നേരം മുതൽ ഇതു ചെയ്യാൻ നല്ലത്, അടുത്ത ദിവസം പാചകം ചെയ്യുക.
പലപ്പോഴും ഭാഷകൾ പുതുതായി ഫ്രീസുചെയ്തതും മരവിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ഫോമിൽ വിൽക്കുന്നു - അവ ഗതാഗതത്തിനും സ്റ്റോർക്കും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. സ്വാഭാവികമായും, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം പുതിയതിനേക്കാളും വിലകുറഞ്ഞതായിരിക്കണം.
ഫ്രോസൻ ബീഫ് നാക്കി എങ്ങനെ വേവിക്കണം?
ആദ്യത്തേത്, ഉല്പാദനം കുറയ്ക്കാൻ - ഈ പ്രക്രിയ കുതിർക്കുന്നതോടൊപ്പം ചേർക്കാം: വെറും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ നാവു സ്ഥാപിക്കുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ അത് വൃത്തിയാക്കി കഴുകിക്കളയുക, കഴുകുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം വലുപ്പത്തിൽ വരുന്നതിനാൽ, പാനൽ മതിയായ വലിപ്പമുണ്ടായിരിക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
അതുകൊണ്ട്, ബീഫ് നഖമുള്ള പ്രാഥമിക കൃത്രിമത്വം പൂർത്തീകരിച്ചു, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- നാക്ക് ബീഫ് ലഹരി, തൊലികളഞ്ഞ് കഴുകിയത് (യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നം പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്തതാണോ എന്നത് ശരിയാവാം) - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ റൂട്ട് - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
- വിവിധ ഇനം കുരുമുളക് പീസ് - 5-8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- gvozdichka - 3 പൂങ്കുലകൾ;
- കറുവ ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ്.
നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളും (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മറ്റേതെങ്കിലും) ചേർക്കാം.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് നാവ് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു കലത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ വേരുകൾ, ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു (എല്ലാം ഗോമാംസം പാകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ തന്നെ). സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പ് മുൻകൂട്ടി 15 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ മിനിറ്റ് ചേർക്കാൻ, ബേ ഇല - 10 മിനിറ്റ്.
വളരെ പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നാവ് ഒരു ജെല്ലി ആണ്, പക്ഷേ ഈ വിഭവം ദിവസേന കഴിയില്ല, പല ജനങ്ങൾ ജനീല വേണ്ടി നക്കി പാചകം ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, മറ്റു വിഭവങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ള നായ്ക്കുട്ടിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, യാതൊന്നും ദുഷ്കരമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ബീഫ് നാക്കിൻറെ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.