ബീജസങ്കലനത്തിന്റെ ഏറ്റവും രുചികരവും പ്രയോജനകരവുമായ പ്രതിനിധികളാണ് ബീൻസ്. എന്നിരുന്നാലും, അവളുടെ എല്ലാ സഹോദരന്മാരെയും പോലെ അവൾക്ക് ഒരേയൊരു ദ്രോഹം - നീണ്ട പാചക സമയം. ഇന്ന് നാം ധാന്യങ്ങൾ രുചിയിലും രൂപാന്തരത്തിലും വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ കുറച്ചുകൂടി കുറയ്ക്കാൻ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്ന കാര്യം നാം ചർച്ചചെയ്യും. സ്റ്റെയിനിലെ ഒരു എണ്നുവിൽ വേഗത്തിൽ പാചകം വേവിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ നൽകും. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുമെന്നും പറയാം.
വേവലാതിയോടെ ചുവന്ന ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നതുപോലെ, കാപ്പിക്കുരു പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ഗണ്യമായി വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ടാണ് ബീൻസ് മുൻകൂട്ടിക്കാണാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാരണവുമില്ലാഞ്ഞത്? ഒരു ആസൂത്രിത ഭക്ഷണം തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഒരു ആസൂത്രിത ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനോ, മന്ദീഭവിഹ്വതയോടെ കാത്തിരിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. ധാന്യങ്ങളുടെ മൃദുത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മറ്റ് മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. ഈ പാചകം ചുവന്ന ബീൻസ് പാകം ചെയ്യാതെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന കാപ്പിക്കുരു - 210 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 1,8-2,2 എൽ;
- ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
റെഡ് ബീൻസ് ശരിയായി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന വെച്ചു അതിൽ ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക അങ്ങനെ ഉള്ളടക്കം മാത്രം മൂടുന്നു. വേവിക്കുക ബീൻസ്, അല്പം കൂടുതൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം. ഞങ്ങൾ മയക്കുമരുന്നിന് മുമ്പ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ബീൻ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് ആദ്യത്തെ തിളച്ചുമറിയുകയാണെങ്കിൽ അത് മുപ്പതു മുതൽ നാല്പതു മിനിറ്റ് വരെ സംഭവിക്കും. പാക്യജനകം വ്യത്യാസങ്ങൾ പാക്യജനകം പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തും. പാചകം അവസാനം ആസ്വദിച്ചു ബീൻസ് ഉപ്പു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻയിൽ വെളുത്തതോ ചുവന്ന ചായയോ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാനാകുമോ?
നിങ്ങൾ ഒരു പാചകം ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കാനാകുമോ എന്നത് രഹസ്യമല്ല. പാചകം ബീൻസ് ഒഴികെ. പ്രാഥമിക കുതിർക്കൽ ഇല്ലാതെ പോലും ധാന്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ മൃദു മാറുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലാ മാനസികാവസ്ഥയും.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കാപ്പിക്കുരു - 210 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 700 മില്ലി;
- ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ബീൻസ് നന്നായി കഴുകുക, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവറിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ശുദ്ധജലം പൂരിപ്പിക്കുക, ഉപകരണത്തെ പരമാവധി വൈദ്യുതിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുക, പത്ത് മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ബീൻസ് ഇളക്കുക, അത് മൈക്രോവേവ് തിരിച്ച് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാചകം ചെയ്യുക. ഈ പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിനു അഞ്ചു മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഉപ്പ് പാകമാക്കാം.
സാലഡ്, ബോർഷ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് വേവിക്കുക എത്ര വേഗം?
സാലഡ് , ബോർഷ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് അടിത്തറ പാകുന്നതിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമായ ബീൻസ് വേവിക്കാൻ വേഗത്തിൽ മറ്റൊരു ഫലമാണ്. മിറക്കിംഗ് എന്നർത്ഥം, ധാന്യങ്ങളുടെ മൃദുത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ കേസിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പഞ്ചസാര ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കാപ്പിക്കുരു - 200 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 950 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ബീൻസ് കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കിയ വെള്ളം കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം
പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷനുകളുള്ളതിനാൽ, മുഴുവൻ പാചകത്തിലും പാനീയം ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, കാരണം ബീൻസ് കറുത്തിരുന്ന് അസാധാരണമായ ഭാവം നേടാൻ കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ച് അത് വെളുത്ത ബീൻസ് പാചകം ആശങ്ക. പാചകത്തിന്റെ വിവരണം മുതൽ നേരത്തെ ശ്രദ്ധിച്ചുകഴിഞ്ഞതുപോലെ നിങ്ങൾ പാചകം അവസാനിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ് ബീൻസ് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ധാന്യങ്ങളുടെ അടിയന്തര ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടുപോവുകയില്ല.