മാങ്ങുള്ള ഈ യഥാർത്ഥ പഴച്ച സാലഡ് അതിൻറെ യഥാർത്ഥ രുചിയിൽ നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും. അത് എളുപ്പമുള്ളതും, ഹൃദ്യസുഗന്ധവും സംതൃപ്തിദായകരവുമാണ്, അതിനാൽ അത് അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
അവോക്കാഡോ, മാവ്, കൊഞ്ച് എന്നിവയുമായി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മല്ലി - 1 കുല
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- മാങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചെമ്മീൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പ്രീ പാകർ ചെയ്ത് ശബ്ദത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ colander ലേക്ക് തിരിക്കും. ഇനി നമുക്ക് ഊർജം നൽകാം: കുമ്മായം വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയതാണ്. ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് എണ്ണ തേനും പകരും തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. തയ്യാറായ ശരീരം പകുതിയിൽ മുറിച്ച്, വെടിപ്പാക്കുന്നു. മാംഗോ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്റെ, വൃത്തിയുള്ള, കല്ലു നീരും വൈക്കോൽ കലശം. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, സാലഡ് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒന്നിച്ച് ഒരു ഡ്രസ്സിങ് ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക.
മാങ്ങ, ചിക്കൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 450 ഗ്രാം;
- മാങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- സെലറി - 200 ഗ്രാം;
- ചീരയും ഇല - 200 ഗ്രാം;
- പുതിയ മല്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ബദാം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- കഷായം കറി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തൈര് - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലി;
- നാരങ്ങ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ഇപ്പോൾ ഒരു മാംഗോ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അങ്ങനെ, ചിക്കൻ fillet നന്നായി കഴുകി, ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, കറിയും ഉപ്പ് ലേക്കുള്ള രസമാണ് ചേർത്ത്. മാംഗോ വൃത്തിയാക്കണം, പൊട്ടിച്ചിരിക്കും. ബദാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചതച്ച നിറമുള്ള ചട്ടിയിലാണ്. സെലറി വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചു.
പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കാനായി, ഒരു മാറിയെന്ന് മാംസം തൈര്, കറി പൗഡർ, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് നാരങ്ങ നീര് ലേക്കുള്ള whisk. ഇപ്പോൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് , സെലറി, മാങ്ങ, തൈര്, മല്ലി, മിക്സ്, സീസൺ സലാഡ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
Rucola മാമ്പഴം സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- അരഗുല - 200 ഗ്രാം;
- ആട് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മൂക്കുമ്പോൾ പിയർ - ഒരു കഷണം;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
Pears കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ദേവദാരു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു, പിയർ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. അവർ കാരമലൈസിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതുവരെ പരുക്കൻ പഴങ്ങൾ. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം പിണ്ഡം തണുത്ത അനുവദിക്കുക. മാംഗോ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുകയും ഉരുകി കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. കൈത്തറി, ആട് ചീസ്, വളരെ, സമചതുര കടന്നു പൊടിക്കുന്നു.
അടുത്തതായി അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ കലർത്തി ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കടുക് ഇടുക. സോളിം, കുരുമുളക്, രുചിച്ചുചേർന്ന് സുഗന്ധതൈലം വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ശേഷം, വിഭവം ന് പുറത്തു, rucola, പിന്നെ മാമ്പഴം, തുടർന്ന് - pears. മുകളിൽ, എല്ലാ ചീസ് തളിക്കേണം ഒരു തയ്യാറായ ഡ്രസ്സിംഗ് മാംഗോ സാലഡ് വെള്ളം.
മാങ്ങയും കരിച്ചുകളുമുള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രഷ് കണവ - 2 പി.സി.
- മാങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഹിമയുഗം സാലഡ് - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
- ചുവന്ന ബൾബ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മല്ലി - 1 കുല
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- സോയ സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സ്ക്ലിഡുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു: ഞങ്ങൾ അവസാനം വരെ മുറിച്ച്, notow notches ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സോയാ സോസ് കൊണ്ട് നനച്ചുകുഴച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. കൈകൊണ്ട് ചീരയും ഇലകളും വൃത്തിയാക്കുക. മാവ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സമചതുരക്കടുത്ത് തകർത്തു.
അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ഓയിൽ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് മാങ്ങ, ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക എന്നിവയുമായി ചേർക്കാം. ഉയർന്ന ചൂടും, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡും തിരിഞ്ഞ് ഉടൻ തന്നെ മാങ്ങൊപ്പം ചേർക്കാം. മഞ്ഞ് നമ്മുടെ സവാള ശേഖരിക്കും: മഞ്ഞുകട്ടയുടെ ഇലകളിൽ പഴം മിശ്രിതം ഇടുക, മുകളിൽ സ്ക്വിഡ് കഷണങ്ങൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ നിറയ്ക്കുക, ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കുക.