പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ

പുളിച്ച ക്രീം സോസിലെ ചിക്കൻ fillet എപ്പോഴും സൌമ്യമായി-ക്രീം പുറത്തു ചെയ്യുന്നു, സ്ക്വയർ sourness കൂടെ. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കടുക് കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഈ വിഭവം ഒരിക്കലും വൃത്തിയാക്കില്ല.

പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി സോസ് എന്നിവയിലെ ചിക്കൻ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഷിൻ ചിക്കൻ - 6 സെന്റീമീറ്റർ.
• പുളിച്ച ക്രീം വീട്ടിൽ - 1 ഇനം;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
• പച്ചമരുന്നു പ്രോവൻകാൾ (ഉണങ്ങിയ) - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ചൂഷണം, സസ്യങ്ങളും മിക്സ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ച ചിക്കൻ ഡ്രം സ്റ്റിക്കുകൾ വറുത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. പുളിച്ച-വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ ഒഴിച്ചു 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. 45 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഒരു റഡ്ഡി ചിക്കൻ എടുക്കാം.

ചിക്കൻ പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ stewed

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

സോസ് വേണ്ടി:

• പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ക്രീം (കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം 20% കുറവ് അല്ല) - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കടുക് - 0,5 ടീസ്പൂണ്;
• പുതിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചതകുപ്പ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്.

തയാറാക്കുക

മാംസം കഴുകി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. Solim, കുരുമുളക് ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. സ്വർണ്ണനിറം വരെ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, എന്നിട്ട് ഇത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനു ചേർക്കുക.

അതിനിടയിൽ, സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. ഞങ്ങൾ ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു . വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വെള്ളരി കൂടെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, അമർത്തിയാൽ കടന്നു. സോസ് ഒട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മാംസം, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, 10 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച-കടുക് സോസ്, ഉലുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്പാഗെട്ടി, അരി എന്നിവയിലെ ഈ ഉഴിച്ചിൽ ചിക്കൻ കഴിക്കുക.

തക്കാളി പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ലെ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി ടിന്നിലടച്ചുകൊണ്ട് (സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ) - 1 ബി.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ഇഞ്ചി (റൂട്ട്) - 1 സെ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ആരാണാവോ - 1 കുല
• ഒലിവ് എണ്ണ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ആവശ്യമെങ്കിൽ ചിക്കൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി - obmalivaem, ഖണ്ഡം മുളകും. സോളിം, കുരുമുളക്, കുറച്ചു നേരം. ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചിയിൽ വെളുത്തുള്ളി പൊട്ടിച്ചിതറി. ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ അൽപം ചൂടാക്കുക. ഉടൻ അവർ അവരുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ തരും ആരംഭിക്കാൻ പോലെ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, പാതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ശേഷം.

ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നന്നായി തറച്ചു തക്കാളി അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വേവിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി വേവിക്കുക വരെ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം, കൂൺ സോസ് എന്നിവയിലെ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ലെഗ് ചിക്കൻ - 4 സെന്റീമീറ്റർ.
• കൂൺ വെളുത്ത (ഉണക്കിയ) - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

വെളുത്ത കൂൺ മുൻകൂട്ടി കഴുകി, 3 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. കാലുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ തോൽകൊണ്ടുള്ള ഭാഗം എടുത്തു ഭാഗങ്ങളാക്കി വെട്ടണം. ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ പകരും വെള്ളം പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചതായിരുന്നു അത് പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരുന്നു. നാം തീ വെച്ചു, ഒരു നമസ്കാരം ഒരു ലിക്വിഡ് ഗ്ലാസ് ഇട്ടു - അത് ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. പിന്നെ അവർ കഴുകിയ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ഞങ്ങൾ കൂൺ ചേർക്കുന്നു. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഒരു അടഞ്ഞ ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ചെറിയ തീ എല്ലാം ഒന്നിച്ചു തുഷിക്കാം.

സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ നന്നായി സ്പൂണ് ഉള്ളിയിൽ വെണ്ണയെ വേവിക്കുക. തിരഞ്ഞെടുത്ത ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് ഞങ്ങൾ മാംസം brew, യാതൊരു ഇട്ടാണ് വിടവാങ്ങുന്നു. ഉള്ളി, മാവു നിറച്ച ചിക്കൻ എന്നിവയുമായി ചേർക്കുന്നു. സോളിം, കുരുമുളക് രുചി നാം ഒരു നമസ്കാരം, ഞങ്ങൾ ഒരു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം.