ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങൾ വളരെക്കാലം നീണ്ടു നില്ക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും മഞ്ഞുകട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലത്തുനിന്ന് ഇറങ്ങിവരുകയും മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു ഭാഗത്തേക്കു തിരക്കുകയോ സലാഡ് "സ്നോഡ്രഫിറ്റ്സ്" അഥവാ സ്നോഡിഫിറ്റ്സ് എന്നു വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - സ്നോഡ്രൈറ്റുകൾ, ഞങ്ങൾ അതിൽ സന്തോഷപൂർവ്വം ലേഖനം.
സാലഡ് "സ്നോഡ്രഫിറ്റ്സ്"
സാലഡ് "Snowdrifts" - ഒരു സത്യം ഉത്സവം വിഭവം, ഏത്, ബുദ്ധിമുട്ട് കൂടാതെ പ്രത്യേക ചെലവുകൾ ഒരു ലളിതമായ ദൈനംദിന അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി തയ്യാറാക്കുവാൻ കഴിയും. മാത്രമല്ല, പ്രായപൂർത്തിയായവർക്ക് മാത്രമല്ല, മൃദുലമായ അഭിരുചികളിലൂടെയും, ആകർഷണീയമായ ഡിസൈനർമാരുമായും ഇത് ആസ്വദിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- തിളപ്പിച്ച സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ചെയ്യുന്നു. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ മുൻകൂട്ടി വസ്ത്രം ധരിച്ച് പ്രത്യേകമായി തടവുക എങ്കിലും. ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് കുറിച്ച് മറക്കരുത് - അത് നന്നായി വറ്റിച്ചുകളയും വേണം.
വെണ്ണ പൊൻ, പുഴുങ്ങിയ സോസേജ് മുളകും വൈക്കോൽ കയറി നേർത്ത കഷണങ്ങൾ വരെ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങൾ വെന്ത മുറിച്ച് ഉള്ളി.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി zazharka, വീണ്ടും മയോന്നൈസ്, പിന്നെ yolks ആൻഡ് സോസേജ് ശേഷം - ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ചുറ്റും പാത്രവും എടുത്തു, ഞങ്ങൾ അതിന്റെ ചുവരുകളിൽ എണ്ണ ഉരസുന്നത് ചീരയും പാളികൾ മുട്ടയിടുന്ന ആരംഭിക്കുക: ആദ്യം ചീസ് ആൻഡ് കാരറ്റ് ഇട്ടു മയോന്നൈസ്, അടുത്ത പാളി മൂടുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ വച്ചാൽ, ഒരു ജോലിസ്ഥലം കൊണ്ട് മൂടുക, നമ്മുടെ സ്നോഡൈഫിനെ ഓടിക്കുക. സാലഡ് മഞ്ഞുവീഴ്ച ആകാൻ ഞങ്ങൾ അതിനെ വറ്റിച്ച പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
സാലഡ് "ഹെൽത്ത് Drift"
അത്തരമൊരു സാലഡ് തീർച്ചയായും മേശയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും, അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പേര് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു. കാരണം, അതിന്റെ ഘടന രൂപപ്പെടുത്തിയ ചേരുവകൾ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ജൈവത്തെ സഹായിക്കും. താഴെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക ഒരു സാലഡ് "ആരോഗ്യ മരുന്നുകൾ" എങ്ങനെ.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പടക്കം - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുകയും ഒരു വിറകോടുകൂടി ഞങ്ങൾ അതിനെ തകർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ചെറുതും മെച്ചവുമാണ്. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ, ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു grater ന് തടവി. മയോന്നൈസ് വരെ ചേർക്കാം, വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂകൾ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് പാകപ്പെടുത്തണം.
ഇപ്പോൾ അത് ഞങ്ങളുടെ ഓർഡറിൻറെ സ്നോഡിഫ്റ്റ് ശേഖരിക്കുവാൻ തുടരുന്നു: ഫില്ലറ്റ് ഒരു പാളി, പിന്നെ തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഒടുവിൽ, പടക്കം. ഓരോ പാളികൾ മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത ഗർഭിണികളുടെ മൂടിയിരിക്കുന്നു, മുകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് കൂടെ സലാഡ് തളിക്കേണം. ചെയ്തു, ഈ വിഭവം "ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച്!" അതിഥികൾക്ക് നൽകാം.
സവാദ് സ്ക്വിഡ് കൊണ്ട് "വിന്റർ ചർച്ചകൾ"
സാലികൾ, സ്ക്വിഡ് മാംസം എന്നിവയുടെ മികച്ച മിശ്രിതം ലഘുഭക്ഷണത്തെ സഹായിക്കും. അത്തരമൊരു അസാധാരണ സാലഡ്, ആദിമ രൂപകൽപ്പനയിൽ, ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ആഭരണമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചുണ്ണാമ്പി മൃതദേഹങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- അരി - 100 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- 100 ഗ്രാം പൈനാസ്;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചുണ്ണാമ്പിൻറെ കാർക്കങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കപ്പെടും, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 20-30 സെക്കൻഡ് വേവിച്ചു വൃത്തിയാക്കണം. അരിക്ക് വേവിക്കുക. മുട്ടകൾ, മുമ്പത്തേപ്പോലെ കഠിനമായി പാകംചെയ്യുക. കണവയുടെ ശവക്കുഴി വേവിച്ച അരി, പീസ്, അരിഞ്ഞ അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കുള്ള മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
പകുതി കട്ട് മുട്ടകൾ മഞ്ഞൾ, സോസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് കടലിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക.
നാം ഒരു സാലഡ് സേവിക്കുന്നു, ചീസ് പോലെ, മഞ്ഞും തളിച്ചു, മുട്ടയുടെ രചനകൾ അതിന്റെ ഉപരിതല അലങ്കരിക്കാനുള്ള. ആശംസകൾ!