കുട്ടിക്കാലത്ത് ആ സമയം ഓർക്കുക, ഒരു കിന്റർഗാർട്ടനിലോ സ്കൂളിലോ അവർ മുത്തുവിളിക്കുന്ന ഒരു രുചിയുള്ള ജെലാറ്റിനസ്സ് പാനീയം കൊടുത്തിരുന്നു. എന്റെ അമ്മയോ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മുത്തശ്ശിയോ ഇത് കൂടുതൽ രസകരമായിരുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, കാലക്രമേണ ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം മറന്നു തുടങ്ങി. ഓരോ കുഞ്ഞും കുഞ്ഞിന് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത്തരമൊരു വിചിത്രമായ പെരുമാറ്റവുമൊക്കെ അനേകം കുട്ടികൾക്കും ജെല്ലി ഉണ്ടെന്ന് അറിയില്ല. നിലവിലെ സാഹചര്യം തിരുത്തി ഞങ്ങൾ ഉടനെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബം അന്നജം പുറമേ കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ചുംബനം ഒരുക്കുവാനും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അതു ശരിയായ എങ്ങനെ കാണിക്കും.
പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് അന്നജം നിന്ന് ജെല്ലി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഞരമ്പിന്റെ സരസഫലങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 250 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 320 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1/2 st.
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
അധിക ചില്ലകൾ ആൻഡ് വാലിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ റിലീസ്. ഞങ്ങളുടെ ജെല്ലി യഥാർത്ഥ രുചികരവും സമ്പന്നവും ഉപകാരപ്രദവുമാകാൻ വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ഒരു ക്രഷ് എടുത്തു അവളുടെ സരസഫലങ്ങൾ അല്പം തകർത്തുകളയും, അങ്ങനെ അവരുടെ സംരക്ഷണ ഷെൽ പൊട്ടിക്കുകയും അവർ ജ്യൂസ് എന്നു. നാം ഒരു പാൻ അത് മുഴുവൻ, ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുടിപ്പാൻ ഉൾപ്പെടുത്തി പാചക പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റ് എത്തുമ്പോൾ, അവർ അഞ്ചു മിനിറ്റ് കബളിപ്പിക്കട്ടെ എന്നു. പിന്നെ ഒരു strainer വഴി, brewed ബെറി compote തുളച്ച് ഒരേ (ഇതിനകം കഴുകി) പാൻ അതു ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തിരികെ സ്റ്റൗവിലേക്കയക്കുക.
സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ചുംബനം നല്ല സുഹൃത്തുക്കളായി എന്നു ഉറപ്പുവരുത്താൻ എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ശരിയായി അന്നജം നൽകുക വേണം. അതുകൊണ്ടു ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുകയും, മണ്ണിളക്കി, അതിൽ അന്നജം പിരിച്ചു.
തിളച്ചു ബെറി വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സമരം ആൻഡ് സാവധാനം നീരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം എത്രയായിരിക്കും തുടങ്ങും. തിളയ്ക്കുന്ന മുത്തുച്ചിപ്പി രണ്ടു മിനിട്ട് കഴിഞ്ഞ് തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക.
തണുത്തുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സരസഫലങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച പറക്കാരയും - 300 ഗ്രാം;
- ഫ്രോസൺ രാസവളം സരസഫലങ്ങൾ - 300 ഗ്രാം;
- നല്ല പഞ്ചസാര - 220 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- അന്നജം (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
സാന്ദ്രത സംരക്ഷണ ഷെൽ ഇല്ലാത്തതിനാൽ തന്നെ ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ബെറിയും ബെൽഫിയും ചേർന്ന സരസഫലങ്ങൾ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഇത് "കുറവുള്ള" മോഡിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന വെച്ചു, മുമ്പ് വറ്റി വെള്ളത്തിൽ വെള്ളം ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കാൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാവിധത്തിലും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് സരസഫലങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നു. നാം രണ്ടു പാളികളായി അഴുക്കും കഷായങ്ങൾ കൊണ്ട് colander മൂടുക ഒരു തയ്യാറായ ബെറി compote ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നെയ്തെടുത്ത അരികുകൾ വീഴ്ത്തി, ഞങ്ങൾ ഒരു ബാഗ് അവരെ ശേഖരിച്ച് വറുത്ത ബ്ലാക്ക്ബെറി ആൻഡ് raspberries നിന്ന് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വോള്യം ദ്രാവകം ചൂഷണം. ഒരു ധനികമായ, തിളക്കമുള്ള വർണത്തിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന compote കത്തുന്ന ബർണറിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവിൽ നിന്ന്, ഗ്ലാസ് 2/3 ഇട്ടശേഷം മുഴുവൻ അന്നജം മുഴുവനും പിരിച്ചു. തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അലിഞ്ഞു ചേരും വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, compote ഉപയോഗിച്ച് ഇടപെടാൻ നിർത്താതെ തന്നെ, മെലിഞ്ഞ ഒരു അന്നജം പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ഒരു മുത്തുപ്പായം ലഭിക്കും.
അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നിന്ന് Kissell
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 4.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ (ചെറി) - 350 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം) - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.8 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളീഹുകൾ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, അവർ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പിന്നെ അവയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ലയിപ്പിക്കുകയും പുതിയ ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് കലത്തിൽ ലേക്കുള്ള ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൈമാറ്റം. എണ്ന ഉള്ളടക്കങ്ങൾ 2,5 നിറയ്ക്കുക
ഇത്തരത്തിലുള്ള ചുംബന തുളച്ചുകയറുന്നു, നമ്മൾ ഒരു ഗ്ലാസ് സരസഫലവും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ചുവടെ ചേർക്കുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലം ഒരു ജെലാറ്റിൻസ് പിണ്ഡം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.