രക്തത്തിലെ അമിത കൊളസ്ട്രോൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന എഥിറോക്ലെറോസിസ്, ഹൈപ്പർകൊലെസ്റ്റെലേമിയ, ഡിസ്ലിപിഡെമിയ, കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗം, മറ്റ് ഹൃദയ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഹൈപ്പോ കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണമാണ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഈ ആഹാരം സഹായിക്കും.
എന്താണ് കൊളസ്ട്രോൾ അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ?
ശരീരത്തിലെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമായ കരൾ കൊളസ്ട്രോൾ കൊളസ്ട്രോൾ ആണ്. കൊളസ്ട്രോൾ ഹോർമോണുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൊഴുപ്പ്-ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എ , ഇ, ഡി, കെ എന്നിവയുടെ ചികിത്സ കോശ സ്ക്വയറികളുടെ പെർഫ്യൂബബിലിറ്റിക്ക് കാരണമാകുന്നു.
നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ജൈവ രാസ പരിശോധന നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളടക്കം 3.6-4.9 mmol / l ആണ്, ഉയർന്ന നില 5-5.9 mmol / l ആണ്, ഉയർന്ന തലത്തിൽ 6 mmol / l ആണ്.
ഡോക്ടർമാർ പലപ്പോഴും കൊളസ്ട്രോൾ "സ്ലോ കില്ലർ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആൻജീനാ പെക്റ്റോറിസ്, സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദയാഘാതം, മറ്റ് ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ എന്നിവ: അപകടകരമായ രോഗങ്ങൾ കാരണം അപകടകരമായ അപകട സാധ്യത അപകടകരമാണ്. കൊളസ്ട്രോളിനെ താഴ്ത്തികൊണ്ട് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലിയെ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ ഹൈപ്പോ കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ശരിയായ വ്യായാമവും വ്യായാമവും.
ഒരു ഹൈപ്പോ കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തത്വങ്ങൾ
ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഹൈപ്പോകോളിസ്റ്റിക്കിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം നിരവധി ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തുന്നു. ഫാറ്റി ഇറച്ചി, മത്സ്യം, സോസേജുകൾ, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉത്പന്നങ്ങൾ, മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്, തേങ്ങ, പാം ഓയിലുകൾ, ഫാറ്റി പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, പാൽപ്പൊടി, വെണ്ണ, മദ്യം, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്. ഉപ്പ് ഉപയോഗം പ്രതിദിനം 2 ഗ്രാം പരിമിതമാക്കണം.
കോഴിയിറച്ചി, ടർക്കി മാംസം (തൊലി ഇല്ലാതെ), മുയൽ, മുയൽ മാംസം, സസ്യ എണ്ണകൾ (ധാന്യം, സൂര്യകാന്തി, കോട്ടൺ, ഒലിവ്), കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപന്നങ്ങൾ (കഫീർ, പ്രകൃതി തൈര്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം. ), പാൽ, ധാന്യങ്ങൾ, മുട്ട (ആഴ്ചയിൽ 1-2). ലീൻ ഇനങ്ങൾ മത്സ്യം ആഴ്ചയിൽ കുറഞ്ഞത് 2 തവണ തിന്നു, പക്ഷേ വറുത്ത ഫോം വേണം. സൂപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു നന്നായി പാചകം. കഴിയുന്നിടത്തോളം കാലം, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും (ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കം ഇല്ലാതെ) കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നും ഡൈനിഷ്യക്കാർക്ക് ഗ്രീൻ ടീ, മിനറൽ വാട്ടർ, ജ്യൂസ് എന്നിവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മെനു, ഹൈക്കോ ഹോളലെലെറ്റർ ഭക്ഷണരീതികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഒരു ഹൈപ്പോ കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ദിവസം ഒരു ഏകദേശ മെനു:
- പ്രഭാത ഭക്ഷണം, കാപ്പി എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഓട്ട്മീൽ;
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം: മുഴുവൻ ധാന്യവും, പുതിയ ജ്യൂസും ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ്;
- ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഗ്രീൻ ടീ;
- ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണം: തൈലം തൈര്, ചെടികളുടെ തിളപ്പിക്കുക;
- അത്താഴം: സാലഡ് പച്ചിലകൾ, വെള്ളരി, തക്കാളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, അരി;
- ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് - ഒരു ഗ്ലാസ് kefir.
ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഒരു ഹൈപ്പോക്സ്രോലെറ്ററിക് ഡയറ്റിന്റെ ഒരു മെനു വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക. വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, സി, ഗ്രൂപ്പ് ബി, ഒമേഗ -6, ഒമേഗ -3 പോളിസോസാറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, നിക്കോട്ടിനിക്, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . ഇത് അരകപ്പ്,
ഒരു ഹൈക്കോ ഹോളോസോററിക് ഡയറ്റിനുള്ള പാചകസമീപനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ വേവിച്ചതും, അടുക്കളയിൽ ഉള്ളതോ, പുഴുങ്ങിയതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക. സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രെസിംഗും പോലെ, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ unsweetened തൈര് ഉപയോഗിക്കുക.
ഹൈക്കോ ഹോളോലെസ്റ്റോളൽ ഭക്ഷണത്തിന് എതിരാളികൾ
ഹൈപ്പോ കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണക്രമം സമീകൃതവും വൈവിധ്യപൂർണവുമാണ്. രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടൽ, കാൻസർ, കുട്ടിക്കാലം, കൌമാരകാലം എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.