ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പുകൾ മിക്കപ്പോഴും അരക്കെട്ടിന് കാരണമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. ഇത് ശരിക്കും സത്യമാണ്: കൊഴുപ്പ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറികൾ കവർ ചെയ്യുന്നതും ഫാറ്റി ഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള മനുഷ്യന്റെ സ്നേഹവും ചിലപ്പോൾ നേരിടാൻ പ്രയാസമാണ്. ചില ആളുകൾക്ക് അനുസൃതമായി - കൊഴുപ്പ് ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ 20% കവിയാൻ പാടില്ല (ഇത് ഏകദേശം 40-50 ഗ്രാം ആണ്). ചിപ്പുകൾ, ഏതെങ്കിലും വറുത്ത വിഭവം, മിഠായി ക്രീം, ജൊഹനാസ്ബർഗ് - ഇവയെല്ലാം വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ നിങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ പോലും വേഗം കൂടുതലാണെങ്കിൽ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന അവസരങ്ങളിൽ, അമിതഭാരമുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.
ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ്
ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ കൊഴുപ്പ് അളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിരവധി ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നാം കഴിക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യങ്ങളും വ്യവസ്ഥാപിതമായി വേർതിരിക്കാനാകും. ഉൽപന്നങ്ങളുടെ 100 ഗ്രാമിന് കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതനുസരിച്ച്, അഞ്ച് വിഭാഗങ്ങളെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, അത് ഏത് ഭക്ഷണമാണ് കൊഴുപ്പുള്ളതും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ആയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ്.
- കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ (80 ഗ്രാം) . ഈ പച്ചക്കറി, ക്രീം, ഉരുകി വെണ്ണ (പ്രധാനമായും പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു), അധികമൂല്യ, കിട്ടട്ടെ, പാചകം കൊഴുപ്പ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പരിമിതമായ ആവശ്യകതകളിലൊക്കെ ഇത് ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ അവ വളരെ സന്തുഷ്ടരാണെങ്കിൽ.
- ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (20 40 ഗ്രാം മുതൽ) . ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ചീസ്, ക്രീം, ഫാറ്റി സൺ ക്രീം (20% കൊഴുപ്പ്), ഡക്കുകൾ, ഫലിതം, പന്നിയിറച്ചി, എല്ലാത്തരം സോസേജ്, ഡയറി സോസേജുകൾ, സ്പ്രേറ്റുകൾ, ഏതെങ്കിലും കേക്കുകൾ, ചോക്ലേറ്റ്, ഹാൽവ തുടങ്ങിയവയാണ്. അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങളും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം, കാരണം ആദ്യത്തെ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇത് സാധാരണയായി കുറച്ചുമാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ പലരും ഈ നടപടികൾ അറിയില്ല.
- മിതമായ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (10 മുതൽ 19.9 ഗ്രാം വരെ) . ഈ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ്, ക്രീം ഐസ്ക്രീം, മുട്ട, ആട്ടിൻകുട്ടിയും ചിക്കൻ, ബീഫ് ജൊക്കോപ്പൂ, തേയില, ഭക്ഷണ കഷായം, അതുപോലെ തന്നെ ഫാറ്റി മത്സ്യം - സാൽമൺ, സ്ർർച്ചോൺ, സയർ, ചുകന്ന, കാവിയാർ. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ക്രമേണ സ്വീകരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം അവ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, അതുകൊണ്ടാണ് അവർ ശരിയായ, സമീകൃത ആഹാരത്തിന് അടിസ്ഥാനം ആകുന്നത്.
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (3 മുതൽ 9.9 ഗ്രാം വരെ). ഈ പാൽ, കൊഴുപ്പ് തൈര്, പാൽ ഐസ്ക്രീം , ബോൾഡ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഗോമാംസം, മെലിഞ്ഞ ആട്ടിൻകുട്ടി, കുതിര അയണൽ, അയലക്കാരൻ, പിങ്ക് സാൽമൺ, മെലിഞ്ഞ പുല്ലുകൾ, ബ്രൺസ്, സ്പ്രേറ്റുകൾ, അതോടൊപ്പം മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ. അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളെ ഭയം കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, കാരണം അവ താരതമ്യേന വളരെ ഉപയോഗിച്ചുവെങ്കിലും അത് നിങ്ങളുടെയും നിങ്ങളുടെ ചിത്രത്തെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയില്ല, പക്ഷേ ശരീരം ശരിയായ കൊഴുപ്പുകളെ നൽകും.
- കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (3 ഗ്രാമിനേക്കാൾ കുറവ്) . ഇത് ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ പാൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, കോഡ്, ഹാക്ക്, റൊട്ടി, പിക്ക് പെഞ്ച്, പൈക്ക് എന്നിവയാണ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്, ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കർശനമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് പോലും അവ അനുയോജ്യമാണ്.
ഫാറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഉപയോഗത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാകേണ്ടതില്ല. ഇത് കൊഴുപ്പ് തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണം കൊഴുപ്പ്: ഉപയോഗപ്രദവും ഹാനികരവുമാണ്
അപൂർവ്വവും അപൂർവ്വവുമായ കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്
- സോഡിയം , മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ, കിട്ടട്ടെ, മാംസം, ഉരുകി കൊഴുപ്പ്, ചെമ്മീൻ, പല്ലുകൾ, പാൽ, പാൽ, ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം, പന, തേങ്ങ, വെണ്ണ എന്നിവ അടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് .
- അപൂരിത കൊഴുപ്പുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ - ചെയുക, ഒലീവ്, കോഴി, അവോക്കാഡോസ്, കളി, കശുവണ്ടി, ഒലിവ്, നിലക്കടല വെണ്ണ എന്നിവ.
- പഴംചൂടുവെള്ളം കൊഴുപ്പ് , ബദാം, വിത്തുകൾ, വാൽനട്ട്, മത്സ്യം, ധാന്യം, ലിൻസീഡ്, റാപ്സീഡ്, കോട്ടൺ, സൂര്യകാന്തി, സോയാബീൻ എന്നിവ.