ഫ്രൈംഗ് പാൻ-ഗ്രിൽ - ഇന്നത്തെ താമ്രജാലം ഒരു നല്ല പകരം, തത്സമയ തീയിൽ ചൂടാക്കപ്പെട്ട്, grilling. ഒന്നാമതായി, അതു ബന്ധുക്കൾ തമ്മിലുള്ള വേർതിരിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപരിതലത്തിൽ നന്ദി, മാംസം ആകർഷണീയമായ മാംസം ലഭിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള നന്നായി കുളിർ വിഭവങ്ങൾ കഷണം എല്ലാ മാംസം പഴങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുമ്പോൾ ശരിയായ ശരിയായ യൂണിഫോം വറുത്ത ഉറപ്പാക്കും. ചൂട് ചൂടിൽ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയെ ഞങ്ങൾ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞില്ല, എല്ലാറ്റിനും ശേഷം, ഒരു പാൻ-ഗ്രിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് അത് നന്നായി ചൂടാക്കിയിരിക്കണം. ശക്തമായ ചൂടിൽ, മാംസം ഒരു സ്പർശനത്തിലൂടെ ചൂടുവെള്ളം വരച്ച് എല്ലാ ജ്യൂസുകൾ സൂക്ഷിക്കും.
ഒരു മാളത്തിൽ മാംസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
നല്ലൊരു ഇരിമ്പി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ എടുത്ത് മാംസത്തിന്റെ വലത് ഭാഗം തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, ഇറച്ചി ഊഷ്മാവിൽ കൊണ്ടുവരണം, പഠിയ്ക്കണം മൂടി അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിച്ചു. ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തുറച്ചതിന് നന്ദി, സ്റ്റീക്ക് അഴുകിപ്പോകും. അടുത്തതായി, കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ എണ്ണ പകരുക. ഇപ്പോൾ, ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു കഷണം മുട്ടയിടുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക: മാംസം ദ്രാവക ചൂടുള്ള എണ്ണ സമ്പർക്കം, തളികകൾ പ്രകോപിപ്പിക്കരുത്. അരക്കെട്ടിന് ഗ്ലാസിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മാംസം വെച്ച ശേഷം ഒരു മിനുട്ട് വിടുക. മറ്റൊരു മിനിട്ട് തിരിഞ്ഞ്, ഭാഗിക ജ്യൂസിൽ പാർശ്വഭാഗം അനുവദിക്കുക. അതുകൊണ്ട്, ഓരോ നിമിഷത്തിലും ഒരു മിനിറ്റ്, മാംസം തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുൻഗണനയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരണം. പാചക പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് കൂടെ മാംസം വെള്ളം കഴിയും, അവസാന പാചകം, ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ തബസ്കൊ തളിക്കേണം.
നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്രിൽ പാൻ മറ്റ് മാവ് പാചകം എങ്ങനെ അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ പദ്ധതി കോഴികൾ ഉൾപ്പെടെ, ഏത് മൃഗങ്ങൾ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്, അതു കണക്കിലെടുത്ത് പാചകം സമയം വ്യത്യാസം വെറും ആവശ്യമാണ്, കഷണം കനം, വറുത്ത് തിരഞ്ഞെടുത്ത ഡിഗ്രി.
ഒരു ഗ്രിൽ പച്ചക്കറികൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ഒരു വറുത്ത skewer ന് പച്ചക്കറികൾ പാചകം കാലാവധി അവരുടെ സാന്ദ്രത നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അങ്ങനെ, ഒരു സാന്ദ്രമായ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്
തയാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വെണ്ണ, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ കലർത്തിയിരിക്കും. പിന്നെ അവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യേണം ആവശ്യമായ സമയം അടയാളപ്പെടുത്തുക. ഇതിനിടയിൽ, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ എണ്ണയും ചേർത്ത് കുരുമുളക് അല്പം റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ പഠിയ്ക്കാന് പകരുക.