ഒരു ചീസ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ഫ്രിഡ്ജ് ശൂന്യമാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അടിയന്തരമായി ഒരു രുചികരമായ സംതൃപ്തിയടങ്ങിയ ആദ്യ കോഴ്സ് തയ്യാറാക്കണം, പ്രശ്നത്തിന് ഒരു നല്ല പരിഹാരം ഉണ്ട്. പ്രോസസ് ചീസ് - സോവിയറ്റ് കാലങ്ങളിൽ പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്ന അടിസ്ഥാനമാക്കി യഥാർത്ഥ മനോഹരമായ ചീസ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ആണ്. പഴയ മെമ്മറി അനുസരിച്ച്, ഒന്നോ അതിലധികമോ വെള്ള ബാറുകൾ എപ്പോഴും ഫ്രിഡ്ജ് കോണിലുണ്ട്.

വിവിധ ഉത്പന്നങ്ങളും ഫില്ലറുകളും (ബാക്കൺ, പച്ചിലകൾ, കൂൺ, കൈതച്ചക്ക), കൂടാതെ മറ്റ് കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്വേഴ്സ് നിലവിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് നിർമ്മിക്കുന്നു. വിവിധ സുഗന്ധങ്ങളും ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണിത്.

അങ്ങനെ, ഒരു ചീസ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഇവിടെ വെള്ളം 3 ലിറ്റർ ചീസ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു:

• ഏതെങ്കിലും രുചി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ്
• 2-3 മിഠായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ.

നിങ്ങൾ വലിയതോ ചെറുതോ ആയുള്ള സൂപ്പ് അളവിൽ മാറ്റം വരുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 1 ചീസ് എന്ന തോതിൽ വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് എടുക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്ന വരെ, ഒരു കഷണം വെള്ളം ഇടുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുരാകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിച്ചു വേണം. സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു പാതി ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ പാകം വരെ വേവിക്കുക.

സുഗന്ധവ്യത്യാസമുള്ള ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് എന്നിവ സസ്യ എണ്ണയിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ വരെ പൊതിഞ്ഞ്, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.

രുചികരമായ, marjoram, oregano, ആരാണാവോ - സൂപ്പ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അത് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കാൻ നല്ലതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി പാകം ചെയ്ത ശേഷം, ചീസ് ഒരു വലിയ തുഴപ്പത്തിൽ വറുത്ത സൂപ്പുസംഖ്യയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മുമ്പ് ഇത് ചെയ്താൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം കഴിയില്ല. ബാക്കിയുള്ള സമയം, ചീസ് ഉരുകുകയും സൂപ്പ് സൂപ്പ് ദ്രാവകത്തിലുമായി വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യും. ചീസ് താങ്ങാനാവാത്തതായിത്തീരിക്കുമ്പോൾ 15 മിനുട്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് നല്ലതാണ്.

ചീസ് മുഴുവനായും അലിഞ്ഞു ചേരുന്നതിന് ശേഷം സൂപ്പ് ചൂട് പാകം ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറായി. അവസാന നിമിഷത്തിൽ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചീസ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്ത ശേഷം 10 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു.

ഒരു പച്ചക്കറി ചീസ് സൂപ്പ് പാലിലും പാചകം എങ്ങനെ, പാചക ഒരു നല്ല വ്യതിയാനവും - കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു, അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ, ബ്രോക്കോളി തുല്യമായ തുക മാറ്റി. പച്ചക്കറി പൂർണ്ണമായ ഒരുക്കനത്തിനു ശേഷം, വറ്റല് ചീസ് മുട്ടയിടുന്നതിനു മുമ്പ്, പച്ചക്കറികൾ ചാറു നിന്ന് എടുത്ത ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു.

ഈ സൂപ്പ് നല്ലത് ബീൻസ്, ചീരയും, ധാന്യം മറ്റ് പച്ചക്കറി, കൂൺ, പ്രധാന കാര്യം ചീസ് കൂടെ ചീസ് സൂപ്പ് നിന്ന് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം അല്ല.

പുളിച്ച ക്രീം, പുതിയ അപ്പമോ ശാന്തായ ക്രൗട്ടോണുകളോ, പടക്കപ്പലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്.

ഒരു അടിത്തറ പോലെ, പച്ചക്കറി പുറമേ, നിങ്ങൾ ശരിയായ രുചി അല്ലെങ്കിൽ ക്ലാസിക് ക്രീം ചീസ് പൂരിപ്പിക്കുന്നത് തിരഞ്ഞെടുത്ത്, മത്സ്യം, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു എടുക്കാം.