ഗുരുതരമായ ഒരു രോഗമാണ് പ്രമേഹം, ശരിയായ പോഷകാഹാരം ആവശ്യമുള്ളത്, ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാവുന്ന അശ്രദ്ധ. പ്രമേഹരോഗികളിലെ രോഗികളുടെ എണ്ണം സ്ഥിരമായി വളരുകയാണ് (പ്രതിവർഷം 5-7 ശതമാനം) ഒരു പ്രത്യേക പ്രമേഹ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാ ദിവസവും ഇന്ന് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന തത്വങ്ങൾ
പ്രമേഹരോഗത്തിനുള്ള ഒരു കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ മുഖ്യ ഉറവിടമായ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കർശനമായ കണക്കുകൂട്ടൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ദഹനം (രക്തത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസിൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക), ദഹിക്കുന്നു (ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രക്രിയ normalize) ആകുന്നു.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ സ്വാംശീകരണത്തിനായി ഇൻസുലിൻറെ അളവിൽ കൃത്യമായി പ്രവേശിക്കുന്നതിന് നാഷണൽ പോഷകാഹാരക്കാർ 12 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് തുല്യമായ XE പോലെയുള്ള ആശയം ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 1 XE ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് ഇൻസുലിൻ 1.5-4 യൂണിറ്റുകളുടെ ശരാശരി ആവശ്യമാണ് - ഇത് ജീവികളുടെ വ്യക്തിഗത സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ദിവസത്തിനുള്ള സാമ്പിൾ മെനു
പ്രമേഹരോഗികൾക്കുമാത്രം ഫ്രാക്ഷണൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് - 5-6 തവണ ഒരു ദിവസം. ഡയബറ്റിക് ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ദിവസം ഒരു ദിവസം വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്:
- പ്രഭാത : വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുണ്ട പാൽ തിളപ്പിച്ച് അരകപ്പ് കഞ്ഞി (വെണ്ണ 5 ഗ്രാം തുക അനുവദിച്ചു, പക്ഷേ ഇനി);
- രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം : 1 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 ഓറഞ്ച്;
- മുത്തു ബാർലി, പച്ചക്കറി സാലഡ്, നാരങ്ങ നീര്, വേവിച്ച മത്സ്യം, മത്തങ്ങ പാലാരി, 1 പച്ച ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്;
- ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം : കറുത്ത റൊട്ടി, കൂൺ, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള സാൻഡ്വിച്ച്;
- അത്താഴത്തിന് : വേവിച്ച ഗോമാംസം കൊണ്ട് താനിങ്ങും കശുവണ്ടി , കടുപ്പമുള്ള കറുത്ത അപ്പത്തിന് ഒരു കഷണം;
- ഉറക്കത്തിനു 2-1.5 മണിക്കൂർ വേണ്ടി : 1 കപ്പ് തൈര് തൈര്.
പ്രമേഹത്തിന് മാത്രമല്ല, കൊഴുപ്പിനെ ബാധിക്കുന്ന രോഗികൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.