കാരറ്റ് ആണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി, പുതിയ മാത്രമല്ല, പക്ഷേ പാകം രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ലോകത്തിലെ പല ഭക്ഷണങ്ങളും അവരുടെ ദേശീയ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. ശരീരഭാരം ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ആളുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഭക്ഷണത്തിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അതിനാൽ കരോറിൻറെ കലോറി ശരീരം അവർക്ക് വളരെ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.
ഒരു ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറിക്ക് എന്തെല്ലാം പ്രയോജനകരമാണ്?
കാരറ്റ് ഗുണങ്ങൾ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം, ഡോക്ടർമാർ പിന്തുടർച്ചയായി അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഈ രൂപത്തിൽ ശരീരത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം വസ്തുക്കളാണ് ശേഖരിക്കുന്നത്. പച്ചക്കറികളുടെ പ്രധാന സ്വഭാവം നമുക്ക് കാണാം:
- വിറ്റാമിൻ എയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതിനാൽ, ക്യാരറ്റ് നിങ്ങളുടെ കണ്ണിന് നല്ലതാണെന്ന് കുട്ടികൾക്കും അറിയാം കണ്ണ് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് ദിവസേന 100 ഗ്രാം ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതാണ് ഉചിതം.
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവുള്ള ക്യാരറ്റ്, ഫൈബർ എന്നിവയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം ദഹന വ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും.
- കാൻസർ, വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറികൾ സസ്യജന്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, choleretic ആൻഡ് ശൈലിയാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
- ക്യാരറ്റിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു സമ്പർക്കമാണ് ഫാക്ടറിനോൾ.
- ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വിവിധ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും അതിന്റെ വാർധക്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ക്യാരറ്റ് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് പ്രധാനമാണ്.
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്.
- വിവിധ മാസ്കുകൾ തയാറാക്കുന്നതിന് ക്യാരറ്റ്, ഹോം കോസ്മെറ്റിക്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരമായതുമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ഹാജരാകാൻ യോഗ്യമാണ്. സലാഡുകൾ, സ്നാക്ക്സ്, ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ക്യാരറ്റ് മിശ്രിതത്തിൽ ചേർക്കുക.
കാരറ്റ് എനർജി മൂല്യം
ക്യാരട്ടിലെ കലോറി എണ്ണം കുറവാണ്, അതിനാൽ 100 ഗ്രാം വരെ 35 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒന്നിലധികം തരം പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കണം: കൂടുതലോ കുറവോ മധുരമോ, ഇത് ഒരു ചെറുതോ വലുതോ ആയ ഭാഗത്തേക്ക് മാറ്റാം എന്നാണ്. നിങ്ങൾ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ 1 pc. കാരറ്റ്, അത് എല്ലാ ഭാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, 100 ഗ്രാം മൂല്യം അറിഞ്ഞു, ആവശ്യമുള്ള ചിത്രം നിർണ്ണയിക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. പാചക സംസ്കരണവും ഊർജ്ജ മൂല്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അധിക കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ ക്യാരറ്റിന്റെ അളവ് 45 കിലോ കലോറി ആകും, വെണ്ണ ചേർത്ത് 2 മടങ്ങ് കൂടുമ്പോൾ 100 ഗ്രാം എന്ന നിരക്കിൽ 102 കിലോ കലോറിയും ലഭിക്കും.
പലതരം വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ വിവിധ സലാളുകളും സ്നാക്സും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ ഊർജ്ജമൂല്യത്തെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കലോറികളുടെ എണ്ണം