കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ

പരമ്പരാഗതമായി നാം പുളിച്ച ക്രീം, cracklings, അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചുരുക്കം ചില ആളുകൾ പറഞ്ഞാൽ, പലതരം അഡിറ്റീവുകൾ കൊണ്ട് കൂടുതൽ വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന് ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ അവസാനപതിപ്പ് ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ പാചകരീതി

വാസ്തവത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ മടി vareniki നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. വെണ്ണയും കുഴികളും, ഉപ്പും തക്കാളിയും പുറമേ ജാം ഒരു ഉപ്പിട്ട പതിപ്പ് പോലെ ഈ വിഭവം സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 പാക്കേജ് (250 ഗ്രാം);
• വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവു - 80-90 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

തൈരിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്നത് രഹസ്യമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ചെറിയ ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട് വളരെ മൃദുവും സമീകൃതവുമായ ആയിരിക്കണം. ഇപ്രകാരം, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തൈര് മാത്രമേ മുട്ട, മാവു ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര, മൃദു വെണ്ണ (ഒരു ടേബിൾ കുറിച്ച്, ബാക്കി ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്ന സംരക്ഷിക്കാൻ) കൂടെ ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ - അല്പം വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സത്തുകളും. തൈര് പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി നന്നായി അടിക്കുകയും, മാവു കുഴിച്ച മാവു ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. തയ്യാറായ പറഞ്ഞല്ലോ ഇറുകിയതും റബ്ബേറി പുറത്തു വരാറില്ല അങ്ങനെ പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കുത്തനെയുള്ള പാടില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന്, സോസേജ് ഉണ്ടാക്കി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു.

ഉപരിതലത്തിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ 3-4 മിനിറ്റ് വേവിച്ച ഒരു പാത്രം വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ശബ്ദത്തോടെ പുറത്തെടുത്ത് ഉടനെ വെണ്ണയിൽ നിറക്കുക. നിങ്ങൾ ജാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി സോസ് കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോ സേവിക്കാൻ കഴിയും, രണ്ടാമത്തേത് ലളിതമാണ് തയ്യാറാക്കി: സ്ട്രോബറിയോ 500 ഗ്രാം അര കപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര, വെള്ളം 30 മിനിറ്റ് അതേ അളവിൽ. നാം അര നാരങ്ങയുടെ നീര് കൊണ്ട് സോസ് നിറഞ്ഞു. സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ്, സോസ് വഴറ്റുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുണിയ്ക്കോ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റുകയോ ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങളും പിടിപ്പിക്കാം.

ചീര ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പറഞ്ഞല്ലോ

ചേരുവകൾ:

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവ് - 1 ഇനം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചീര - 180 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ചീസ് കുരുമുളക്, മുട്ട, ഉലുവ എന്നിവ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഭാവിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും മുൻ-ചർമ്മവും അരിഞ്ഞ ചീര ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പ്രെറ്റി വഴി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും വേവിച്ച മാവു ചേർക്കുക. തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് ഉരുട്ടി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് നീളം കഴിഞ്ഞ് നമ്മൾ വേവിക്കുകയാണ്.

പാത്രത്തിൽ, എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി പറഞ്ഞും ഞങ്ങൾ ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ നിറമായി മാറുന്നു.