ഏതൊരു അത്ലറ്റിനും വേണ്ടി, പരിശീലനം മാത്രമല്ല, സൈദ്ധാന്തിക പരിശീലനത്തിലും ഇത് പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു. ഈ തരത്തിലുള്ള സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഗുണങ്ങളറിയാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.
അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങൾ
ഈ വീക്ഷണകോശത്തിൽ നിന്നും അമിനോ ആസിഡുകളെ നമ്മൾ പരിഗണിച്ചാൽ, അവർ ക്രിസ്റ്റലിൻ വസ്തുക്കളാണ്, ഉയർന്ന താപവൈദ്യുതവൽകൃതമാവുകയും ദ്രവരൂപത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അമിനോ ആസിഡ് തന്മാത്രകൾ ആന്തരിക ലവണങ്ങൾ ആകുന്നു.
അമിനോ ആസിഡുകളുടെ രാസപരവും ജീവശാസ്ത്രപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ
ഈ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, അമിനോ ആസിഡുകൾ പ്രോട്ടീനുകൾ രൂപപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്. പേശികളുടെ അടിസ്ഥാനം ഇവയാണ് - പേശികളിലെ 35% അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, സെല്ലിൽ നിന്ന് ഒരു സെല്ലിലേക്കുള്ള നാഡീയവികാസങ്ങൾ അവർക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
അമിനോ ആസിഡുകൾ: ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പ്രധാന ഉപയോഗയോഗ്യത ജൈവത്തിന്റെ ഉചിതമായ വികസനത്തിന് അവശ്യമാണ്. അവയല്ലാതെ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ സംബാഷ്ഠ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അത്ലറ്റുകൾ അവരെ എടുക്കുകയും പേശികളെ നിർമ്മിക്കുകയും ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സഹിഷ്ണുത വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശരീരത്തിൽ എത്രമാത്രം അമിനോ അമ്ലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് വിലയിരുത്താൻ, അവർ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മേഖലകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകൾ അത്തരം വസ്തുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ആവശ്യമാണ്:
- ജീവശാസ്ത്രപരമായ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ;
- ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഹോർമോണുകൾ;
- രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രതിദ്രവികൾ;
- ശരീരത്തിനകത്തു ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുവരുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിൻ.
എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകളും ശരീരത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല - അവയിൽ ചിലത് മാത്രം ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി വരാം. നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീനിനെ കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപയോഗം നിങ്ങൾക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്.