നിങ്ങൾ പുതിയതോ പുതിയതോ ഫ്രൈസൻ ചുകന്നതും വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡസനോഴുകിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, pickling, marinating, പ്രത്യേകിച്ച് പുകവലി, സമയം എടുക്കും. ഞങ്ങൾ വറുത്ത ചിക്കൻ ചൈനീസ്, ഡച്ചുകാർക്ക് വിടുകയാണ്. ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും. അവൻ കൊറിയൻ ചങ്ങാടത്തിൽ നിന്ന് - അതാണ് വേഗം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്.
അധിക ചെലവുകൾ ഇല്ല
ഏറ്റവും ബജറ്റേറിയവും ലളിതമായ ഓപ്ഷനും കൊറിയയിൽ ചിക്കൻ ചായയിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുന്നു. നാം കൊറിയൻ രീതിയിൽ കടയിൽ വാങ്ങുന്ന പച്ചക്കറി ടേബിളുകൾ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കും, സമുചിതമായ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ.
ചേരുവകൾ:
- 2 ഫ്രെയിം കഷണങ്ങൾ - defrozen (തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, പുതിയ) ചുകന്ന.
- കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. ശരാശരി വലിപ്പം;
- ഉള്ളി മീഡിയം - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ചട്ടി, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം - ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഏതിരിൽ (അതിന്റെ തീവ്രതയനുസരിച്ച്);
- തണുത്ത അമർത്തി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, unrefined - 1/3 കപ്പ്;
- വിനാഗിരി വെളുത്തത് 9% സാധാരണ - ½ കപ്പ്;
- വിനാഗിരി കഷണം കട്ടിയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കൊറിയൻ ഒരു ചുകന്ന ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ പറയുന്നു. ആദ്യം, നമ്മൾ ചുകന്നത് മുറിച്ചുമാറ്റി (ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഇൻസൈഡ്സ് നീക്കംചെയ്യുന്നു, തലയും വാലുകളും, ചിറകും ഛേദിച്ചുകളയും). മൃതശരീരം മുഴുവൻ 3-4 മില്ലീമീറ്റർ - കഷണം മത്സ്യം ഒരു അതിലോലമായ കാര്യം, നിങ്ങൾ എല്ലാ എല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്യണം, ഒരു ശുദ്ധമായ fillet അവിടെ, അതു നേർത്ത നേർത്ത ആകുന്നു. നാം ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ കണ്ടെയ്നറിൽ മത്സ്യം വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. അര മണിക്കൂർ, രണ്ടുതവണ ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് ഊറ്റി. കാരറ്റ്, ഹെർരിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചവച്ചരച്ച് നേർത്ത വളയങ്ങളിലൂടെ മുറിച്ചെടുത്ത് ഉള്ളി മുറിക്കുക. വെണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴിയുണ്ടാക്കുക. ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണിക് ചേർക്കുക അര മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക. ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മൂന്നു പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ചുകന്ന ഒരു ലളിതമാണ്, കൊറിയൻ മത്സ്യ റെസിപ്ലിന് സമയം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഫണ്ടുകൾ ആവശ്യമില്ല, അതുകൊണ്ടാണ് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും.
ലളിതമാണ് ലളിതം
പുതിയതോ പുതിയതോ ആയ ഫ്രോസൺ ചുകന്ന വിലക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. അവൻ കൊറിയൻ ൽ ഉപ്പിട്ട ചട്ടിയിൽ നിന്ന് - അതു വിസ്മയമായി രുചികരമായ വളരെ ലളിതമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട അറ്റ്ലാന്റിക് (ഉദാഹരണത്തിന്, നോർവീജിയൻ) ചുകന്ന - 0.6 കിലോ;
- തയ്യാറാണ് "കൊറിയൻ" കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി (മാത്രം തൂവലുകൾ) - ഒരു ചെറിയ കുല
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ തവികൾ;
- നേർത്ത തൊലി കൊണ്ട് നാരങ്ങ - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- unrefined സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോസ് ഗുണമേന്മയുള്ള സോയ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചരക്കുമായി ഞങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഫില്ലറ്റ് വാങ്ങാം, പക്ഷേ അതിന്റെ ഗുണത്തെ മുഴുവൻ ചുകന്നതിന്റെ ഗുണത്തേക്കാളും പരിശോധിക്കുക). ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. നമ്മുടെ മത്സ്യം, കാരറ്റ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർക്കുക. വെണ്ണ, സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കൊറിയൻ ചുകന്ന നിന്ന് അവൻ എള്ള് വിളകൾ, തളിക അല്ലെങ്കിൽ croutons തളിച്ചു.