ചിക്കൻ കരൾ നല്ലതാണ്

നമ്മൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു കരൾ റോൾ റോൾ കാണുമ്പോൾ, ആദ്യം നമ്മൾ എല്ലാവരും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം വേവിച്ച ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പ്രയോജനത്തെക്കുറിച്ച് നാം അധികം ചിന്തിക്കുന്നില്ല. ഇതിനിടയിൽ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ ഉപ ഉൽപന്നം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ ഗണ്യമായതാണ്.

ചിക്കൻ കരളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷക മൂല്യം

ഒന്നാമത്, ഉത്പന്നത്തിന്റെ അസാധാരണ പോഷകഗുണങ്ങളെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മറ്റ് മാംസം ചേരുവയെപ്പോലെ പക്ഷിയുടെ കരൾ പ്രോട്ടീനിൽ വളരെ ധാരാളമാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഇവിടെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ് - ആകെ പിണ്ഡത്തിൻറെ 35-39 ശതമാനം. എങ്കിലും, ചിക്കൻ കരൾ കലോറിയിൽ വളരെ കൂടുതലല്ല, കൂടാതെ അസംസ്കൃത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം 100-120 കിലോ കലോറിയാണ്. ഇത് പൊണ്ണത്തടി, ഉപാപചയ രോഗം എന്നിവ കാണിക്കുന്ന ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ സജീവ സജീവ വസ്തുക്കളെയും microelements ഒരു വലിയ തുക അവതരിപ്പിച്ചു. ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം എളുപ്പമാണ്, ചിക്കൻ കരളിൽ എന്തു വിറ്റാമിനുകൾ ആണ്, അതു എന്തു പറയുന്നു കൂടുതൽ പ്രയാസമാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ ബി, എ, ഇ, സി, കെ, ആർ ആർ തുടങ്ങിയവയിൽ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായതാണ്.

ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്നുള്ള ഗുണങ്ങൾ

വൈറ്റമിൻ സി, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം, ചിക്കൻ കരളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളേക്കാൾ നന്നായി ദഹിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, അതു അതിവേഗം പേശി പിണ്ഡം നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലെ ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് അനീമിയയും മറ്റ് ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്കും പതിവായി കഴിക്കണം. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഉത്തേജക ഫലമുണ്ടാകും. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം , ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹരോഗങ്ങൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ രോഗങ്ങൾ, രക്തത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന അളവ് എന്നിവ കഴിക്കാം.