രുചികരമായ മണ്ടത്തരങ്ങളുള്ള ബേക്കിംഗ് വളരെ സംതൃപ്തിയുണർത്തും വിനോദമാണ്. ചീസ്, പച്ചിലകളുപയോഗിച്ച് പാചകത്തിന് താഴെയുണ്ട്.
വെണ്ണയും പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് ഓസ്റ്റെനി പൈ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പാൽ പശു - 130 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് അരിഞ്ഞത് - 250 ഗ്രാം;
- വേഗത്തിൽ വരാനിരിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യ എണ്ണ - 30 മി.ലി;
- ഉപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- ബ്രൈൻസ - 300 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- ചതച്ച പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാരയും ഉണങ്ങിയ പുളിപ്പവും ഊഷ്മള പാൽ വളർത്തുന്നു, അല്പം നിലകൊള്ളുന്നു. അടുത്തതായി, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും, നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് മൂടി 40 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും.
പൂരിപ്പിക്കൽ, പൊടിക്കുക ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി ചതകുപ്പ തകർത്തു. നാം പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ബന്ധിപ്പിക്കുക കൈകൾ നന്നായി ആക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു പന്ത് ഉരുട്ടിക്കളയാം.
ഇപ്പോൾ സർക്കിളുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ സമീപിക്കുക. മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ മതേതരത്വവും. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ pat, കവർ 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ ഈന്തപ്പന, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി നിറയുന്നു. മധ്യത്തിൽ, ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക, അങ്ങനെ ഫലമായി ജോഡി എക്സിറ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു. അര മണിക്കൂറോളം നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ കളറിലേക്ക് കേക്ക് ചുടേണം. പിന്നെ നാം എണ്ണയിൽ പുഴുങ്ങുന്നു.
ഒരു multivark ലെ ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കൂടെ പൈ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മയോന്നൈസ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് വേർതിരിച്ചു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബ്രൈൻസ - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ചേരുവകളും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് Brynza മാഷ്. അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു തുഴയാൾയിൽ നിങ്ങൾക്കനുകൂലമാകാം. ചീസ് ഒരു grater കൊണ്ട് grind ആണ്. ചീസ്, അല്പം podsalivaem കൂടെ ചീസ് ഇളക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ multivark എണ്ണ പാത്രം, പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും, പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം, അവളുടെ അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ pritrushivayem ടെസ്റ്റ് ബാക്കി പകരും. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ, ഞങ്ങൾ 80 മിനിറ്റ് ഒരു പൈ ചുട്ട്.
ബ്രൈൻസയും പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- ബ്രൈൻസ - 180 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി - 450 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Brynza ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാവു, 1 മുഴുവൻ മുട്ടയും പ്രോട്ടീൻ ഡ്രൈവ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പഫ് മിശ്രിതം കുറച്ചു, ഓരോ ഭാഗവും 30 മുതൽ 15 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് നിറയുന്നു, പൂരിപ്പിച്ചെടുത്ത് ഉരുട്ടി ചുരുട്ടുന്നു. എണ്ണ രൂപം രൂപം, ലിസ്റ്റുകൾ റോളുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്. തറച്ചു തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ടോപ്പ് ഗ്രീസ്. 200 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.
ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി പൈ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 200 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- സോഡ - 5 ഗ്രാം
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ബ്രൈൻസ - 180 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- കാട്ടുപൂച്ച - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തൊലികളഞ്ഞ സവാള നേർത്ത സെമീർ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ അതിൽ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. നാം നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് തക്കാളി സ്ഥാപിക്കുക. നാം സമചതുര മുറിച്ച്, മുകളിൽ ചീസ് ഇട്ടു. ഗ്രീൻറി കഷണം, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. മിനുട്ട് 2 ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ചു നേടുകയും, തുടർന്ന് പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.
എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു ചുടേണ്ടതിന്നും. സൌമ്യമായി ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉള്ളടക്കം പകരും. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഏകദേശം അര മണിക്കൂറോളം കേക്ക് പൊതിയുന്നു.