നാള് കൊണ്ട് വേവിക്കുക എന്താണ് - ഏറ്റവും രസകരമായ ലളിതമായ പാചക മിശ്രിതമാണ്

കൊയ്ത്തു കാലത്ത് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ചായയിൽ നിന്ന് ചായയോ, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി എങ്ങനെ പഴം വാങ്ങാം എന്ന ചോദ്യത്തിനായും ചോദിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ആശയം നടപ്പിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ലഭ്യമായ ശുപാർശകൾ ഒരു നല്ല മനസിലാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഓരോ പാചക തുടക്കക്കാരൻ വിജയകരമായി രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾക്കായും കുടുംബം സന്തോഷം കഴിയും.

നാളുകളിൽ നിന്ന് എന്തു ചെയ്യാം?

പ്ലം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ തനതായ പാചക വസ്തുക്കളിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ കഴിയും, ചുരുങ്ങിയ ചേരുവകളും കുടുംബത്തെ ഞെട്ടിക്കുന്നതും പരമാവധി ആഗ്രഹിക്കുന്നതും.

1. ലഭ്യമായ ഒരു ചെറിയ ഉത്പന്നത്തിൽ നിന്ന്, നാള്കൊണ്ട് ഒരു ലളിതമായ പൈ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അടിസ്ഥാനം ഒരു ഹ്രസ്വമോ അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ആയിരിക്കാം.
2. നിങ്ങൾ അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ആൻഡ് പോഷകാഹാരവും, ഒപ്പം പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ഒന്നിച്ചു മാംസം വിഭവങ്ങൾ ഒരു മസാലകൾ സോസ്, ഒരുക്കും കഴിയും. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് അത് ശേഖരിക്കാതെ ചെറിയ അളവിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
3. നാളികേരുകൾ മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ വേനൽക്കാല ഉത്തേജകവും തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്നതോ സമ്പന്നമായ പഴം ജെല്ലയോ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.

നാള് ഉള്ള മണൽ കേക്ക്

നാള് കൊണ്ട് മണൽ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും പൂർണ്ണമായും സങ്കീര്ണ്ണവുമാണ്. നാല് ചേരുവകളിൽ, ബേസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭംഗിയുള്ള ആഹാരസാധനങ്ങൾ ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, വെണ്ണയും കുഴെച്ചതുമടയും കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറിലേറെ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വലിയ സ്വാദും, നിങ്ങൾ ഒരു എഴുത്തുകാരന് നൽകാൻ കഴിയും, പഞ്ചസാര കരിമ്പ് ആൻഡ് കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് stuffing പൂരിപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 400 ഗ്രാം;
• ശീതീകരിച്ച എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• നാള് - 200 ഗ്രാം;
• കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ മുളകും, നുറുക്കുകൾ വരെ മാവു ഇളക്കുക.
2. പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പാടം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട ഇളക്കുക.
3. 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഖരിക്കും.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ അസമമായ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, രൂപത്തിൽ വലിയ വിതരണം ചെയ്യുക.
5. പ്ലം കഷണങ്ങൾ ഇടുക, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.
7. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പ്ലം എരിവുള്ളതും

ടാര്ട്ട് രൂപത്തിൽ പാകം നാള്, ഒരു അസാധാരണമായ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം, എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. അടിസ്ഥാനം ഒരു ചെറിയ ചുരുക്കത്തിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, പക്ഷേ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നാശനഷ്ടം വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടണം, വാങ്ങിയ പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുക. അതു പുളിച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു, അതിനാൽ പൈ കൂടുതൽ ഫ്രഞ്ചു ചെയ്യും. മാധുര്യത്താൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പൊള്ളയായ പേസ്ട്രി - 600 ഗ്രാം;
• നാള് - 5-8 കഷണം;
• കാർഗോക്ക് പീസ്;
• കരിമ്പ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കുറവുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, വിരിക്കുക, കുറഞ്ഞ വശങ്ങളുള്ള ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, മുളകും, അധിക അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ചു.
2. കുഴെച്ച പുറംതൊലിയിൽ മൂടി, പീസ് (ലോഡിനുവേണ്ടി), 200 മിനിട്ട് 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടു പൊതിയുക.
3. കരകൗശലം തണുക്കുക, ചൂരൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, പ്ലം പന്പരങ്ങൾ പുറത്തു കിടക്കുക.
4. 190 ന് 15 മിനുട്ട് നാള് ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണ്ടതിഴിയുക.

നാള്കൊണ്ടുള്ള clafuti

ഈ പാചക വിഭവങ്ങൾ നിന്ന് പാചകം എന്താണെന്ന് അറിയാത്ത പാചക വിദഗ്ദ്ധരെ സഹായിക്കും, കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്ന അല്ല. ബേഫിയുടെ മികച്ച രൂപകലാളായ Clafuti ആണ് , അതിൽ കുറഞ്ഞത് മാവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം സ്റ്റിയീവിയ ഉപയോഗിക്കാം. അതു മാവും നീക്കം പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് എല്ലാ സാധ്യമാണ്, ക്ലാസിക്കൽ പാചക തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതി അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• പാൽ - 200 മില്ലി;
• നാള് - 400 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. രണ്ട് യോല്ലുകൾ ഒരു പഞ്ചസാര കൂടെ ഒരു മുഴുവൻ മുട്ട അടിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. മാവും പാലും നൽകുക.
3. പ്രത്യേകം മൃദുവായി ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു കൊടുക്കും 2 പ്രോട്ടീൻ വിപ്പ്.
4. എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം (കുഴികൾ ഇല്ലാതെ) പരിപ്പ് നാള് വിതരണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി ഒഴിക്കേണം.
5. 200 ൽ 30 മിനിറ്റ് നാള് കൊണ്ട് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് ചുടേണം.

പ്ലം പൈ "ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസ്"

പുതിയ നാള് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ അറിയാത്ത പാചക വിദഗ്ദ്ധരുടെ ഒരു രസകരമായ ആശയം. ചരിത്രത്തിന്റെ പേരിൽ അസാധാരണമായ പേരുണ്ടെന്നാണ് ഈ പൈ പറയുന്നത്. ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസിൽ 12 വർഷക്കാലം വായനക്കാരുടെ അഭ്യർത്ഥനയ്ക്കായി ഈ മരുന്നുകൾ അച്ചടിച്ചെങ്കിലും പ്രസിദ്ധീകരണത്തിന്റെ എഡിറ്ററുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം 1995 ൽ വിലക്കിയിരുന്നു. പക്ഷേ, നാട്ടിൻപുറത്തെ ജനപ്രീതി ഇന്നുവരെ നഷ്ടപ്പെട്ടില്ല.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• ഉപ്പ് കറുവപ്പട്ട - പിഞ്ച് വഴി;
• നാള് - 10-12 കഷണങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ടെൻഡർ, മനോഹരമായ ക്രീം എന്നിവ വരെ 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സോഫ്റ്റ് ഓയിൽ അടിക്കുക.
2. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ നൽകുക.
3. ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം, താഴത്തെ മുറിക്കുക പ്ലം കഷണങ്ങൾ മൂടുക.
4. കറുവാപ്പട്ട കൊണ്ട് പഞ്ചസാര മിശ്രിതം ബാക്കിയുള്ള കേക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം.
5. 180 മിനുട്ട് ഒരു അമേരിക്കൻ പ്ലം പൈ ഉപയോഗിച്ചു 45 മിനിറ്റ്.

പ്ലം ക്രബൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രത്യേകിച്ച് ഈ ഡിസേർട്ട് തീർച്ചയായും രൂപയുടെ ആകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് നാള് നിന്ന് പ്രഭാതഭക്ഷണം പാചകം അറിയാത്തവർക്ക് വേണ്ടി. കൌതുകകരമായ, ഏതാണ്ട് രാജകീയ വിഭവങ്ങൾ, അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും താഴ്ന്ന കലോറി മാറുന്നു ഏത്. പാചകരീതിയിൽ, ചിക്കൻ, മാവ് ഇല്ല. കാരണം, ഈ ചിഹ്നം പിന്തുടരുന്ന എല്ലാവരെയും ശരിയാക്കി കഴിക്കുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 200 ഗ്രാം;
• ഹെർക്കുലീസ് - 150 ഗ്രാം;
• തേൻ - 100 ഗ്രാം;
• കായ്കൾ, പൊരിച്ച പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. പ്ലം ശുദ്ധിയുള്ള, മുറിക്കുക.
2. ഒരു സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡത്തിൽ തേനും കലർത്തിയ ഫ്ളേക്സ്.
3. ഫോം ഇട്ടു, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, candied പഴങ്ങൾ തളിക്കേണം.
4. ഓട്സ്-തേൻ നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.
5. 190 ന് 30 മിനിറ്റ് ഒരു പ്ലം ക്രബൽ ചുടണം.

നാള് ഉള്ള പൈസ്

നാളുകളുള്ള മികച്ച ഹൌസ്ഹോൾഡ് പാസ്റ്റുകൾ ടൂറുകളും സ്വാദിഷ്ഠങ്ങളും മാത്രമല്ല. സ്ത്രീകള്ക്കായി "മുത്തശ്ശി" പാചകത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, ഒപ്പം എല്ലാ ബന്ധുക്കളും ഷെഫ് ആവേശത്തിന്റെ ഉദ്വേഗവും നന്ദിയും പ്രകടിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ, വേവലാതിയും, അതിനാൽ പെരുമാറ്റത്തിൽ സമാനതകളില്ലാത്ത പാചകം നല്ലതു.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.

ഒപ്പറ:

• യീസ്റ്റ് അസംസ്കൃത - 25 ഗ്രാം;
• പാൽ ചൂട് - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.

ബേക്കിംഗ്:

• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ - 200 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• മാവു - 600-800 ഗ്രാം;
• മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
• വാനിലിൻ.

തയാറാക്കുക

1. നാള് കഴുകി, അവരെ വെട്ടി.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ പാൽ പുളിച്ച അഴുകിയ, സ്പൂൺ ഇടുക.
3. വെവ്വേറെ, മൃദു എണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, പാൽ, ഒരു ആഗിരണം പരിചയപ്പെടുത്തൽ.
4. മാവു ചേർക്കുക, മൃദു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക, മൂടി, ഉയർത്താൻ മൂന്നു പ്രാവശ്യം കൊടുക്കും.
5. നാള്, പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ ഓരോ പരന്നതും ഫ്ലാറ്റ് ദോശ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും.
6. Patties ഒട്ടിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു, മഞ്ഞക്കരു കൂടെ അവരെ അരക്കൽ, 15 മിനുട്ട് തെളിവ് ലേക്കുള്ള വിട്ടേക്കുക.
7. 190 ന് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ശൈത്യകാലത്ത് പ്ലം നിന്ന് പാചകം എന്താണ് - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങൾ പഴങ്ങളുടെ വലിയ വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിക്കാൻ സാധിച്ചു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് പ്ലം വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഒരുക്കി ലളിതമായ പാചക ഒരു ജാം സ്വയം തടസപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ഹോം സംരക്ഷണ പരിധി വൈവിധ്യമാർന്ന പല വഴികൾ ഉണ്ട് പോലെ, മധുരവും ട്രീറ്റുകൾക്കായും, അച്ചാറുകൾ, ഒപ്പം രുചികരമായ സോസുകൾ.

1. ശീതകാലം നാഡികൾ നിന്ന് മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഒരു കല്ലു ഉപയോഗിച്ച് ജാം സകലവിധ ഒരു തരം, സ്വത്വ ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം.
2. പഴം പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്കിന് കൂട്ടിച്ചേർത്ത്, അസാധാരണമായ കുറിപ്പുകളോടെ സംരക്ഷണത്തിന്റെ രുചി നൽകുക.
3. ആപ്പിൾ, പിയർ, പീച്ചുകൾ, മറ്റ് സീസണൽ പഴങ്ങൾ - പല വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങളോടു കൂടി കമ്പോട്ടുമായി ചേർക്കാം.
4. വീഞ്ഞും മദ്യവും ഒരു അതിശയകരമായ സമ്പന്നമായ രുചി, തിളക്കമുള്ള നിറം, ഏതു വിരുന്നിനുമൊപ്പം വരുന്നു.
5. മാർമെന്റൽ ആൻഡ് പേസ്റ്റില്ലകൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ, ഇടതൂർന്ന, മിതമായ stringy കാരണം നാള് ഘടന pectin ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഒരു പ്ലം മുതൽ എങ്ങനെ ജാം വേവിക്കണം?

മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള തേൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അസാധാരണമായ രുചി പ്ലം ഒരു ജാം ആണ്. സ്വാദിഷ്ഠമായ ട്രീറ്റുകൾക്ക് gelling ചേരുവകൾ പരിചയപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല ഒപ്പം സംഭരണം സമയത്ത് ആവശ്യമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കും. നാള് 1 കിലോ മുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ജാം ഏതാണ്ട് 500-700 ഗ്രാം ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മഞ്ഞ നാള് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ക്രീം കഴുകി, പീൽ ഓഫ്, വലിയ മുറിച്ചു.
2. പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങാൻ, രാത്രിക്ക് പുറപ്പെടും.
3. എല്ലാ നുരയും നീക്കം, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ജാം വേവിക്കുക.
4. 35 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക.
5. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, അതിനെ ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക.

നാള് ഉള്ള തക്കാളി

പലരും നാള് കൊണ്ട് എന്തു പാചകം അറിയില്ല അത് രുചികരമായ അസാധാരണ ഉണ്ടാക്കേണം ഹോം-ഉണ്ടാക്കി ആത്മാക്കളെ വൈവിധ്യം. നിങ്ങൾ ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് വലിയ തക്കാളി വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കാൻ, "ക്രീം" ഹാൻഡിയിൽ വരും, നിങ്ങൾ ചെറി കഴിയും, പഴങ്ങൾ ഒരു പുളിച്ച രുചി ഒരുപക്ഷേ അല്പം പിഞ്ചു, ഒരുപക്ഷേ സോളിഡ് വേണം. ചേരുവകളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ ഒരു ലിറ്റർ കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
• നാള് - 250 ഗ്രാം;
• ലോറൽ - 1 പിസി;
• മധുരവും കുരുമുളക് പീസ്, ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• വെള്ളം - 900 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാർ അടിയിൽ, ഒരു ലോറൽ വെച്ചു നാള്, തക്കാളി പൂരിപ്പിക്കുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
3. ഒരു എണ്ന ലെ ദ്രാവകം ഊറ്റി വെള്ളം 100 മില്ലി ചേർക്കുക.
4. പരലുകൾ പിരിഞ്ഞ് വരെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തിളപ്പിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
5. ഒരു തുരുത്തി തുളസി സുഗന്ധത്തിൽ, വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു പ്ലംസം അണുവിമുക്തമായ ലിഡ് കൂടെ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു കാര്ക് തക്കാളി.

തണുപ്പുകാലത്ത് തക്കാളി സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

സ്വാദിഷ്ടമായ ജപ്പാനാ അഴീക്കാ, തക്കാളി വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് - ഇവ നീല നാള്, നേര്ത്ത ചർമ്മം, പുളിച്ച രുചി എന്നിവയാണ്. ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് സുഗന്ധങ്ങളും പ്രധാന രുചി രൂപപ്പെടുത്തൽ താളവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഉണക്ക കുരുമുളക് ഒരു പകരം അനുവദിക്കുന്നു കാരണം ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അതു പുല്ലു കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പ്ലം - 5 കിലോ;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• കുരുമുളക് "വെളിച്ചം" - 5 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 10-15 പല്ല്;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• uhokso-suneli; ഒബ്ബലോ (ഉണങ്ങിയ പുതിന), കൊഞ്ചേരി നിലം - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. നാള് ഇടത്തരം ചൂട് ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, പകരും, ഫലം മൃദുത്വം വരെ വേവിക്കുക.
2. അല്പം തണുപ്പിക്കാനും, ഒരു അരിപ്പയിൽ നിന്നും തുടച്ചു നീക്കാൻ, സസ്യാഹാരത്തിൽ നിന്നും ഒരു മാംസവും വേർതിരിച്ചു.
3. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധ വസ്തുക്കൾ.
4. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. ഇളക്കി, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് പാക്കേജിംഗ്, കാര്ക് ഒഴിക്കുക.

നാള് പകരും

അസാധാരണമായ സമ്പന്നമായ രുചി, വോഡ്ക തയ്യാറാക്കിയ പ്ലം കഷായമാണ് . ഉല്പന്നത്തിൻറെ പ്രാരംഭ ഗുണത്തെ ഇത് ബാധിക്കും, കാരണം മദ്യത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ തിരിച്ച് ചെയ്യരുത്. മദ്യപാനം വളരെ മൃദുലത നിറഞ്ഞതാണ്, മദ്യം വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. കഷായത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിലാണെങ്കിൽ, എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളും ആഭ്യന്തര തലത്തിലുളള മദ്യപാനികൾ, 34 ഡിഗ്രികളുടെ ശക്തി എന്നിവയെ വിലമതിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കുഴികൾ ഇല്ലാതെ നാശങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• വോഡ്ക - 2 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. കുപ്പിയുടെ സ്ഥാനത്ത് കഴുകിയതും ഉണക്കിയതും കഷണങ്ങളായി പിണ്ഡം മുറിക്കുക.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ പാളികൾ ഒഴുക്കുന്നു, വോഡ്ക ഒഴിക്കേണം.
3. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് കൂടെ തുരുത്തി അടച്ച് ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു.
4. 7 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കുഴി നീക്കം ചെയ്യണം, ഉള്ളടക്കം ഇളക്കിവിടണം.
5. ഒരു പരുത്തി ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് അസ്ഥികളോടുകൂടെ പ്ലം compote - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു വലിയ ഫലം കൊയ്ത്തു മുക്തി നേടാനുള്ള എളുപ്പത്തിലുള്ള വഴി നാള് ഒരു compote ഉണ്ടാക്കേണം , അതിന്റെ പാചകരീതി വേർതിരിച്ചു ഏത് പാചകരീതി . പാനീയം രുചി ആപ്പിൾ, pears അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സീസണൽ പഴങ്ങളോടൊപ്പം നൽകാം, മദ്യപാനം എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായതും വളരെ പൂരിതവുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നാള് നീലയും ചെറുതായി പുളിച്ചതുമാണ്. ഇത്തരം സംരക്ഷണം നീണ്ടുകിടക്കുന്നില്ല എന്ന് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, 6-8 മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാനീയ വിതരണം ചെയ്യണം. ഒരു 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഗണിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. നന്നായി കഴുകി, വ.
2. ഒരു ബസ് വന്നു ഒഴിച്ചു വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
3. ഒരു എണ്ന ലെ ദ്രാവകം ഊറ്റി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് സിറപ്പ് വേവിക്കുക.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് എറിയുക, ചൂട് സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ഉടനെ ലിഡ് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.
5. ബാങ്ക് ഓണാക്കി പുതപ്പ് കീഴിൽ വെച്ചു.
6. രണ്ടു ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, ഒരു പറയിൻ വെച്ചു.

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രൈലറിൽ ഒരു പ്ലം മുതൽ പാസ്റ്റില്ല

നിങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന ശരിയായ സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ശരിയായ വേവിച്ച പ്ലം അറ്റത്ത് മഞ്ഞുകാലത്ത് മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കാം. പല ദിവസങ്ങളിലോ അടുപ്പുകളിലോ മുറിയിൽ പോയിട്ടുള്ള പേസ്റ്റില്ലായ്ക്ക് ഉണക്കുക, മണിക്കൂറുകളെടുക്കും, പക്ഷേ പ്രക്രിയ തുടർച്ചയായി നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മറ്റൊരു കാര്യം - ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രൈസർ! നിങ്ങൾ പാചക സമയം നിർണ്ണയിക്കുകയും എല്ലാം ഉണങ്ങി വരെ കാത്തിരിക്കുകയും വേണം. റെഡിമെയ്ഡ് ഡെലിസിസി ഉണങ്ങാൻ പാടില്ല, ശരിയായ സ്ഥിരത പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്, സ്റ്റിക്കി അല്ല.

ചേരുവകൾ:

• പ്ലം - 3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ;
• കൊളുത്തലിനു ലായനി.

തയാറാക്കുക

1. നാള് ശുദ്ധിയുള്ള, അസ്ഥികളെ നീക്കം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
2. പഞ്ചസാര ചേർന്ന് അടിക്കുക.
3. പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്, പ്ലം പാലിലും ഒഴിക്ക.
4. പരമാവധി താപനില, സമയം 12 മണിക്കൂർ സജ്ജമാക്കുക.
5. ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു ചുരുൾ, കൂടെ അവസാന റോൾ പൂർത്തിയാക്കുക.
6. ഉണങ്ങിയ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക, ദൃഢമായി അടയ്ക്കുക, സൂര്യപ്രകാശത്തിലടയ്ക്കാനാവാത്ത ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.