നാള് മുതൽ ശീതകാലം മാംസം വരെ സോസ്

നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മെനു വിഭജിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, കോക്കസ് മാംസം വിതരണം ചെയ്യുന്ന ശൈത്യകാലത്ത് പ്ലം സോസ്, നിങ്ങളുടെ രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയേറിയ യഥാർത്ഥ ചെയ്യും. അതേ സമയം, ഈ താളപ്പിന് ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ പ്രാധാന്യം ഉണ്ട്, വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ശോച്യസന്ദേശങ്ങൾക്കായി അത് തയ്യാറാക്കാൻ കഠിനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നാളികേരങ്ങളിൽ നിന്നും മാംസം വരെ ടക്കറ്റിയുടെ സോസ്

ഈ മനോഹരമായ പേര് കീഴിൽ മനോഹരമായ മധുരവും പുളിച്ച ഡ്രസ്സിംഗ്, stewed ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ് ഒരു തികച്ചും അസാധാരണമായ പുതിയ രുചി തരും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

നാള് കഴുകുക, അവയില് നിന്ന് അസ്ഥികളെ നീക്കുകയും അവരെ ചെറുതാക്കി വെക്കുകയും ചെയ്യുക. നാള് കൊണ്ട് സോസ് മാംസം നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല ഉറപ്പാക്കാൻ, ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന സരസഫലങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക ഒരു എണ്ന. സ്റ്റൌയിലെ വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിച്ച് കാത്തിരിക്കുക, ഉടനെ തീ കത്തിച്ച് 20-25 മിനുട്ട് ബെറി പകരും. ഉപരിതലത്തിൽ രൂപംകൊള്ളുന്ന നുരയെ നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.

നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും. അങ്ങനെ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളകും പല്ലുകൾകൊണ്ട് ചെയ്യുക. ഇതിനെല്ലാം ചൂട് പ്ലം പാലിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. സീസൺ ഹോപ്സ്- suneli സോസ്, വീണ്ടും മിക്സ്. ഉപ്പു അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം ഏതാണ്ട് ഒരു മണിക്കൂറിലധികം സോസ് പാകം ചെയ്യുന്നത് തുടരും. ബസ് ഇടുക മറ്റൊരു ചൂടുവെച്ച് മിശ്രിതം ഇട്ടു.

മഞ്ഞ പ്ലം മുതൽ ഇറച്ചി വരെ സോസ്

പന്നി, കോഴി, പുല്ല് മുതലായവ മാംസം എല്ലാ തരം ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കും. അത്തരം ഒരു refueling ഒരു പ്രശ്നം ഇല്ല. മാംസം കൊണ്ട് പ്ലം കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്കൊരു സ്വപ്നമുണ്ടായിരുന്നില്ലെങ്കിലും, അത് എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

കഴുകി ഉണങ്ങിയ പ്ലം ആൻഡ് ചെറി പ്ലം ഉണക്കി, എല്ലുകൾ നീക്കം മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുക. ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നറിൽ ബെറി gruel ഇട്ടു, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. അങ്ങനെ മാംസം ലേക്കുള്ള നാള് നിങ്ങളുടെ മധുരവും പുളിച്ച സോസ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, മാംസം അരക്കൽ ഡിൽ, വെളുത്തുള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക മാറ്റാൻ. പച്ചില, കുരുമുളക്, മല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ച പ്ലം പാലിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് വിനാഗിരി ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സോസ് ചൂടുവെള്ളത്തിന് മുൻപ് വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന ജയിലുകളിൽ പകരുക, അതു ഉരുട്ടി, മൂടിയുടെ മുകളിലേയ്ക്ക് തിരിഞ്ഞ് അതു മൂടുക.

പച്ച പ്ളം മുതൽ മാംസം വരെ സോസ്

ഇറച്ചി ഒരു പ്ലം നിന്ന് ഒരു സോസ് എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ താഴെ Recipe കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഒരു എണ്ന ലെ നാള് ആൻഡ് സ്ഥലം കഴുകി എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ ഏകദേശം 0.5 വോള്യം പൂരിപ്പിക്കുക. പരമാവധി ചൂട് തിരിയുക പീൽ പൊട്ടിത്തെറി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഏകദേശം 8-10 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു colander ലെ നാള് തൂത്തുമ്പോൾ അവരെ ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പുതിനയിലയും മല്ലിയിലയും നന്നായി വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് മുറിക്കുക, എല്ലാ വിത്തുകളും എടുത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

കലശം നന്നായി നാള് ഓർത്തു അവരെ എല്ലാം അസ്ഥികൾ നീക്കം. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, പ്ലം പാലിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുളകും ചേർക്കാം. ഉപ്പ്, ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മിനിറ്റ് മറ്റൊരു ജോഡി പാചകം. അപ്പോൾ വേഗം ഇതിനകം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ചൂടുള്ള ഒഴിച്ചു അവരെ ചുരുട്ടും. ചൂടുവെള്ളം വരെ മൂടിയിട്ട് ചെറുതായി ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.