പുളിച്ച കാബേജ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഇത് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നല്ല ഉറവിടം ആണ്. അത് സുഗന്ധമുള്ള എണ്ണയിൽ തളിക്കലുണ്ടാക്കാം. അതു മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് സൂപ്പ് എങ്ങനെ സംസാരിക്കും.
മിഴിഞ്ഞു ചിക്കൻ കൊണ്ട് സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 110 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- മിഴിഞ്ഞു - 370 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- കൈനെ കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- മധുരവും മിഠായി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചിക്കൻ ചാറു - 3 L;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്;
- ഫയൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ.
ചാറു വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ (ചിറകു, കാലുകൾ, തുടയിൽ) - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 140 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- പരുക്കനായ ഇല
- കുരുമുളക് പീസ് - 6 പീസുകൾ.
- മല്ലി - 6 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ചാറു ഒരുങ്ങുക. ചിക്കൻ (നിങ്ങൾ ചിറകു, ചങ്ങല, സാധാരണ, ഏതെങ്കിലും ഭാഗങ്ങൾ എടുത്തു കഴിയും), വെള്ളം ഒഴിച്ചു ശക്തമായ തീയിൽ ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ തീ കുറയ്ക്കുക, നുരയെ നീക്കം, കാരറ്റ്, സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. പൂർണമായി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാംസം എല്ലായ്പ്പോഴും അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാറിപ്പോകും.
Kvasshenuyu കാബേജ് ഞങ്ങൾ ഒരു colander ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയതും കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു. Melenko വെളുത്തുള്ളി തടവുക. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുക്കും, ചാറു ചലിപ്പിക്കും. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നാം മാംസം തിന്നുതീർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കാരറ്റ്, പകുതി വൃത്തിയാക്കി വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് നേരം പാചകം ചെയ്യുക. ചാറു നാം ശക്തമായ തീയിൽ കാബേജ് കിടന്നു ഒരു നമസ്കാരം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടേക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ശേഷം അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് (പകരം അത് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ തക്കാളി, വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തക്കാളി സോസ് കഴിയും), കൈനെ കുരുമുളക്, Paprika, അര ആരാണാവോ ബാക്കി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ശേഷം. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനു ശേഷം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ തീ ഓഫ്, ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പാട് വേണ്ടി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മിഴിഞ്ഞു സൂപ്പ് തരും, എന്നിട്ട് പുളിച്ച ക്രീം അതിനെ pritrasiv പച്ചപ്പ് ശേഷിക്കുന്നു സേവിക്കും.
മിഴിഞ്ഞു ബീൻസ് കൂടെ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മിഴിഞ്ഞു - 450 ഗ്രാം;
- ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- തവിട്ട് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മിഠായി - 4-5 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചാറു ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താഴത്തെ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ബീൻസ് ചേർക്കുക. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, അതുപോലെ കൂടുതൽ, തകർത്തു ചട്ടിയിൽ പായസം തകർത്തു. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പാംപിക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കുക .. ഒരു എണ്നയിലേക്കുകൊപ്പം വേവിച്ചെടുക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. നാം 10 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് നടക്കണം, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിക്കേണം.
മിഴിഞ്ഞു, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മിശ്രിതം - 550 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- അരി - 60 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 60 ഗ്രാം;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 8 പീസുകൾ.
- ബേ ഇല;
- ഉപ്പ്
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ച്,