പാൻകേക്കുകളും ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ് തയ്യാറാണ് വളരെ രുചികരമായ വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ സ്നാക്ക് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ജീവൻ അവകാശമുണ്ട് - ഇത് വളരെ സംതൃപ്തിദായകവും വിസ്മയകരവുമായ വിഭവമാണ്. ഈ അസാധാരണ സാലഡ് ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും പാൻകേക്കുകളും കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ്.
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- മുട്ട 3-pcs.
- അന്നജം -1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി
തയാറാക്കുക
പാചകക്കുറിപ്പ് പാൻകേക്കുകൾ. ആഴത്തിലുള്ള എണ്നുള്ളിൽ, മുട്ടകളിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാർച്ച്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി തോലും തട്ടുക. വറുത്ത പാൻ, ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ. ബ്ലൂനോവ് 5-6 കഷണങ്ങൾ ആയിരിക്കണം. തത്ഫലമായി പാൻകേക്കുകളെ ട്യൂബ് കൊണ്ട് ചുരുട്ടി നേർത്ത കട്ട് ചെയ്യുന്നു.
തയ്യാറാക്കുന്ന വരെ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ fillet , രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ (ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ) സമചതുര വെന്തയും മുളകുപൊട്ടും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക, അവിടെ ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ്, വറുത്ത ഉള്ളി, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യങ്ങൾ, പാത്രങ്ങളാക്കി മുറിച്ച പാൻകേക്കുകൾ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറക്കുകയാണ്. സാലഡ് ഒരു മണിക്കൂർ വരെ കുത്തനെയുള്ളതാണ്.
മുട്ട പാൻകേക്കുകളും ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 4 തലകൾ;
- ടിന്നിലടച്ച പീസ് - ഒരു കഷണം;
- കല്ല് ഇല്ലാതെ ഒലീവും - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
- പകുതി ചിക്കൻ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
പാൻകേക്കുകൾ കൊണ്ട് ചിക്കൻ സലാഡ് വേണ്ടി മുട്ട പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ആരംഭിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൂന്നു മുട്ടകൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ പൊടിച്ചതിന് അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന തിളക്കമുള്ള മുട്ട ഇളക്കുക. മുട്ടയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ചൂടാക്കി വറുത്തു പാൻ ചൂടാക്കി അൽപം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മുട്ടകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ മുട്ടയിട്ട് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. മുട്ടയുടെ പാൻകേക്ക് തവിട്ടുനിറഞ്ഞ ഉടൻ തന്നെ അത് മറുവശത്ത് ഒരു സ്പാറ്റുല ആകുക. ഈ പാൻകേക്കുകളിൽ മൂന്നു ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
നീ വില്ലായി വരിക. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു. പാൻ, പാൻകേക്കുകൾ ശേഷം മോചിപ്പിച്ചു, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അവിടെ ക്രീം ചേർക്കുക, അവിടെ ഉരുകി വരെ അവിടെ സവാള പകരും, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അതു ഫ്രൈ വരെ കാത്തിരിക്കുക. വറുത്ത പാൻ മുതൽ ഉള്ളിക്ക് കൊളന്ദറിലേക്ക്, ഗ്ലാസ് അധിക എണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ. അതിനു ശേഷം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി ഇട്ടു. നേർത്ത നൂഡിൽസ് മുറിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉള്ളിക്ക് അയച്ചു.
നാം ചിക്കൻ (അതു ആദ്യം പാചകം ചെയ്യണം) കടന്നുപോകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് അയച്ചു, ഒലീവികളെ സർക്കിളുകളാക്കി വെട്ടി അവിടെ അയച്ചു കൊടുക്കുക. ഗ്രീൻ പീസ് ചേർക്കാൻ അവസാനമാണ്. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് വിരിച്ചു 45 മിനിറ്റ് വേണ്ടി brew ചെയ്യട്ടെ.
പാൻകേക്കുകൾ കൊണ്ട് ചിക്കൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് -1 പിസി;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പാൻകേക്കുകൾ - 6 എണ്ണം;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിക്കുക. നാം ചെറിയ സമചതുര ചിക്കൻ വെള്ളരി മുറിച്ചു. സവാള അരിഞ്ഞതും എണ്ണയിൽ വറുത്തുപൊന്തുന്നതുമാണ്. പാൻകേക്കുകൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറക്കുന്നു. ഓരോ പാൻകേക്കുകളും പകുതിയായി വെട്ടിമുറിക്കുകയാണ്. അതിൽ നിന്ന് നമ്മൾ "kulechek" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.