ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് രുചികരമായ കൂൺ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ പറയും. ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വിഭവഭരിതമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ചീസ് കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ ലെ കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 1 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 L;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
Champignons നന്നായി ഖനി, പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചു. പിന്നെ അവർ ഗ്ലാസ് ദ്രാവക ഉണ്ടാക്കാൻ colander ലേക്കുള്ള ഇട്ട്. ഇപ്പോൾ ആഴത്തിൽ വേവിച്ച് വിഭവം കൂൺ ഷിപ്പിംഗ് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ രുചി അരപ്പ് ലേക്കുള്ള. ഈ സമയത്ത് പുളിച്ച ക്രീം സുണീ വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂൺ ഇടക്കിടെ ഇളക്കിവിടുന്നു വേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക, പുളിച്ച ക്രീം ലെ കൂൺ ലേക്കുള്ള ചേർക്കുക (ഞങ്ങൾ അത് മുകളിൽ ഒഴിച്ചു അല്പം വിടുക), അതു ഇളക്കുക. ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം 3-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. പൊതുവേ, ഉടനെ ചീസ് പുറംതോട് റോസ് തിരിയുമ്പോൾ, വിഭവം തയ്യാർ.
ഒരു multivarate ലെ പുളിച്ച ക്രീം ലെ കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞത്. വൈക്കോൽ - ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് മുറിച്ച്. പാത്രത്തിൽ multivarka, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കാരറ്റ്, ഉള്ളി വെച്ചു "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ 15 മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ രുചി കൂൺ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അതേസമയം, പുളിച്ച ക്രീം മൂപ്പിക്കുക ചീര ചേർത്ത, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. കൂൺ നന്നായി വറുത്തതിനുശേഷം പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകമുണ്ടെങ്കിൽ പരിശോധിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാവുന്നതാണ്. മൾട്ടിപ്പാർക്ക് പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് കൂൺ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റിബണിൽ അവരെ സേവിക്കും കഴിയും. ആശംസകൾ!
പുളിച്ച ക്രീം വൈറ്റ് കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ കൂൺ തട്ടി, അവരെ വെട്ടി വെട്ടി. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം വെണ്ണയിൽ വെന്ത ചൂടാക്കാം. അതിനു ശേഷം, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് കൂൺ വെന്ത ചൂടാക്കി, ഇപ്പോൾ മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, പുഴുങ്ങുക, എല്ലാം തിളപ്പിക്കുക, എല്ലാം - പുഷ്പപുടവും, പുളിച്ച ക്രീം stewed, തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
പുളിച്ച ക്രീം ചുട്ടു കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കൂൺ ചെറുതാണെങ്കിൽ Champignons എന്റെ ആകുന്നു, അതു 2-4 ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു മതി. വലിയ എങ്കിൽ, ആദ്യം പാതി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ പാത്രങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം കൂൺ കൈമാറ്റം, ഉപ്പ് മിക്സ്. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. കൂൺ ചുട്ടുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചീസ് തടയും. ചീസ് 2/3 മാവും ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം, മാവും പുളിച്ച വെണ്ണ മിക്സഡ് ആണ്. മുകളിൽ ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം. മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു. ചീസ് ഉരുക്കി പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ഒരു സ്വർണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുമ്പോൾ ഓവെയിൽ ഓഫ് ചെയ്യുക. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ചുട്ടു കൂൺ ചൂട് വിളമ്പുന്നത്.
പുളിച്ച ക്രീം വൈറ്റ് കൂൺ
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കൂൺ തൊപ്പികൾ - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കൂൺ വൃത്തിയാക്കുന്നു, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ കുളിക്കുന്നതാ. ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുറത്തു കിടന്നു പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്ക ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി (അതിൽ ഞങ്ങൾ ചുട്ട് ചെയ്യും) ൽ. ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൈഡ് പാൻ അടച്ച് ഒരു മിനിറ്റ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രിയിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം. അത്തരം കൂൺ ലേക്കുള്ള "ഒരു യൂണിഫോം" തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് deruny തികഞ്ഞ .