മാംസം പായസം

ഇറച്ചി പായസം, ഈ രുചികരമായ പോഷകാഹാര വിഭവം, ഒരു വലിയ മുറികൾ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പുതുമാംസം വിളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ , സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയാൽ മാംസം കെടുത്തിക്കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം. അവർ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി സേവിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി ചൂടുള്ളതും തണുപ്പുള്ളതുമാണ്.

വിഭവം ധാരാളമായി ആൻഡ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലങ്ങളും ഒരു ഇറച്ചി പായസം ഒരുക്കും കഴിയും.

ഇറച്ചി പായസം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാചകയിൽ താഴെ വിശദമായി വിവരിക്കാം.

പച്ചക്കറി മാംസം പായസം വേണ്ടി പാചകം

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

വിശപ്പ് പൾപ്പ് കഴുകി, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കിയ, വളരെ വലിയ കഷണങ്ങൾ അല്ല വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. മുപ്പതു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട്, ഒരു ലിഡ് മൂടി സോയ സോസ്, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞും പായസം ഒഴിച്ചു എല്ലാ വശങ്ങളിലും റൂഡ് ലേക്കുള്ള മാംസം ഫ്രൈ ,.

മാംസം കുഴച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധിക്കാം. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് മുക്കിയിരിക്കും. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളാക്കുകയും രണ്ടാമത്തെ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഏഴു മിനിറ്റ് വറുത്ത് വെച്ച ശേഷം, മുകുളങ്ങളുപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് വയ്ക്കുക. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഒരു colander എറിയപ്പെടുന്നു, വെള്ളം വറ്റിച്ചു, ഉള്ളി കൂടെ ക്യാരറ്റ് അയയ്ക്കാൻ.

ഫ്രൈ പച്ചക്കറി മൃദു, സീസൺ ഉപ്പു, മസാലകൾ ചീര, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ എറിഞ്ഞു, ഇളക്കുക മാംസം സംയോജിപ്പിച്ച്. നിങ്ങൾ ഒരു കഷണങ്ങൾ ഒരു ഈ ചെയ്യാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് കപ്പ് kazanok എല്ലാം വെച്ചു കഴിയും. സ്റ്റ്യുവിലെ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് കഴുകാം, നമുക്ക് പത്തുമിനിറ്റ് കഴിക്കാം, നമുക്ക് മേശപ്പുറത്ത് കഴിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ പാകം പന്നിയിറച്ചി മീറ്റ് പായസം

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഏഴ് മിനുട്ട് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുത്ത പൊടിക്കുക. കഴുകി നന്നായി ഉണക്കിയ പേപ്പർ ടവൽ പൾപ്പ് ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും കാരറ്റ് കൂടെ ഉള്ളി പ്രചരിപ്പിക്കാനും. നിറം മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പായി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ, അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വിട്ടേക്കുക.

ഇറച്ചി stewed സമയത്ത്, തൊലി സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഒപ്പം വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, സെലറി പാഴാകുന്ന അരിഞ്ഞത്.

രണ്ടാം ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ വേവിക്കുക, ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം അതിൽ അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണ വെന്ത ഒഴിക്കേണം. പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറി മാംസം, മസാലകൾ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം എന്നിവ ഏഴ് മിനുട്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കും.

ഇപ്പോൾ ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഓരോ കലത്തിൽ അടിയിൽ റഡ്ഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി മാംസം, ഒരു ചെറിയ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക, ഒരു നനഞ്ഞ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് നാല്പതു മിനിറ്റ് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടുക.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം എടുത്തു കഴുകുകയോ കലത്തിൽ മേശ വേല.