ഒരു രുചികരമായ ഹംഗേറിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കായി രഹസ്യങ്ങളും മികച്ച പാചകവും - goulash പാചകം എങ്ങനെ

ഗുവാഷിന്റെ പാചകം, മൂല്യവത്തായ കഴിവുകൾ, ശരിയായ പാചകാനുഭവം എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ലഭിക്കുമെന്നതിനുള്ള വിവരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധദ്രവ്യ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ പടിപടിയായി മനസിലാക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ രുചികരമായും ഗുണപരമായും ഭക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കും.

ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഗൗളാഷ് രഹസ്യങ്ങൾ

ഇത് ശരിയായി goulash തയ്യാറെടുക്കുക എങ്ങനെ അറിയാൻ മാത്രമല്ല പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ അനുഭവപ്പെട്ട പാചക വിദഗ്ധർ വിജയകരമായി പ്രയോഗിച്ച രഹസ്യങ്ങൾ ചില അറിയാൻ.

1. വേവിച്ച മാംസം തീർച്ചയായും ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയാണ്, അതിനകത്ത് എല്ലാ ജ്യൂസുകൾക്കും ഉള്ളിൽ സീൽ ചെയ്യുന്നതുമൂലം വിഭവം വായിൽ ഉരുകിപ്പോകും.
2. സാന്ദ്രത അഭാവം മോളിലെ മാവ് കൊണ്ട് മാത്രമല്ല ലഭിക്കും. ഒരു thickener കഴിയും, അന്നജം ഉപയോഗിക്കുക.
3. മെലിഞ്ഞ മാംസം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ: ഗോമാംസം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത cracklings, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ വെന്ത. പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുഞ്ഞാടു നിന്ന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റ് goulash സസ്യ എണ്ണയിൽ പാചകം നല്ലതു.
4. ഏത് പാചകവും പച്ചക്കറികളും, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും, പഴങ്ങളും ചേർത്ത് വിവിധ തരത്തിലുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളുമായി തികച്ചും എതിർക്കുന്നതാണ്. കുടുക്കിൻറെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തിന്നുകുടിയുടെ രുചി മുൻഗണനകളുമായി യോജിക്കുന്നതാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ഗുവാഷ് പാചകം എങ്ങനെ?

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പറങ്ങോടൻ, പാസ്ത, വേവിച്ച അരി, താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാന്യ: ഒരു കുറഞ്ഞ സെറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ goulash വേണ്ടി ലളിതമായ പാചക മാത്രം ഉചിതമായ സൈഡ് വിഭവം അനുബന്ധമായ ഒരു സമ്പന്നമായ പോഷകാഹാരം വിഭവം ലഭിക്കാൻ അടിസ്ഥാനം കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• മാംസം (മാംസം) - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• മാവു - 40-50 ഗ്രാം;
• തക്കാളി സോസ് - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം, കൈതച്ചക്ക, ലോറൽ.

തയാറാക്കുക

1. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഫ്രൈ ഒരു മാംസം ലേക്കുള്ള മാംസം ഇടുകയോ, സുതാര്യത വരെ ഉള്ളി, ഫ്രൈ ചേർക്കുക.
2. ഉള്ളടക്കം മൂടി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇറച്ചി കഷണങ്ങളുടെ മൃദുത്വം വരെ പിണ്ഡം കെടുത്തിക്കളയുക.
3. തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, വെണ്ണ ന് മാവു കടന്നു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതം പൊടിക്കുക, അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക.
4. 10-15 മിനുട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പും കുരുമുളക്, പപ്രൈമ, ലോറൽ, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഹംഗേറിയൻ ഗുവാഷ് - ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് ഹംഗേറിയൻ ലെ goulash പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ പതിപ്പ് പൂർണ്ണമായും സ്വതന്ത്രമായ ഒരു വിഭവമാണ് മാത്രമല്ല കൂടുതൽ പാചക പദാർത്ഥത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭക്ഷണവും ഘടനയും തികച്ചും അനുയോജ്യവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 700 ഗ്രാം;
• കിട്ടട്ടെ - 70 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 700 മില്ലി;
• മാവു - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
• പാംപിക - 3-5 സെ. കലശം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി.

തയാറാക്കുക

1. നിങ്ങൾ മേദസ്സു തിന്നുകയും കോതമ്പിന്റെ ഇടയിലെ പുഷ്പരാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ഉള്ളി ചേർക്കുക.
3. Paprika, ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒഴിക്ക ഏതാണ്ട് തയ്യാറാകുന്നത് വരെ പായസം മാംസം.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എറിയുന്ന ചിപ്സ് - മാവും മുട്ടകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭജിക്കാം.
6. അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, തക്കാളി, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. ഹംഗേറിയൻ ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ സീസൺ ഗൗളാഷ്, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം, brew അനുവദിക്കുക.

ചെക്ക് ഇൻ ഗുൽഷാഷ്

ചെക്ക് റിസപ്റ്റിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്ന ഉപവിഭാഗങ്ങൾ മനസിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ശുപാർശകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഈ കേസിൽ Goulash വേണ്ടി സോസ് പ്രഹസനങ്ങള് കട്ടിയേറിയ ആണ്, കുരുമുളകും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചേരുവകൾ പുറമെ തയ്യാറാക്കി. വിഭവം സാന്ദ്രത വ്യക്തിഗതമായി നിർണ്ണയിക്കുകയും ചാറു അളവ് നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ളം - 0.5 ലി;
• ബിസ്കറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള് - 150-200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
• Paprika, പഞ്ചസാര - 3 കപ്പ്;
• മാര്ജം, ജീരകം - രണ്ട് കപ്പ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഫ്രൈ ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇറച്ചി.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ജീരകം, പേപ്പര്, പാസ്ത, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
3. ഒരു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മാംസം കഴുകുക.
4. ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രത ഡിസിയുടെ ചേരുവ വരെ മാസ്കിനൊപ്പം ചേർക്കുക.
5. ചെക്ക് സൂപ്പ് goulash ആരാണാവോ (അപ്പം ദോശ) വെളിച്ചം ബിയർ ആരാധിക്കുക.

കിൻറർഗാർട്ടൻ പോലെ ബീഫ് ഗൗളാഷ്

കിരഗടികളിലെന്നപോലെ ഗൌളാക്കിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ചിന്തിക്കണം. ഈ പാചകത്തിന്റെ ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുന്നതിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവത്തിന്റെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പ്ലേ ചെയ്യാം. ഉത്തമമായത്, പുതിയ മൃഗത്തെ അടിസ്ഥാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ നന്നായി ഉപയോഗിക്കാം അനുയോജ്യമായ ഗോമാംസയുടെ അഭാവത്തിൽ.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• മാവു - 60 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ലോറൽ, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു നാണം ലേക്കുള്ള മാംസം വേവിക്കുക.
2. നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വറ്റല് കാരറ്റ് ശേഷം.
3. 10 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ ഫ്രൈ, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക, മൃദു മാംസം വരെ പായസം.
4. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ചാരനിറം വരെ മാവു കുഴച്ച് പശുവിൽ പാസ്തയുമായി ചേർക്കാം.
5. ഉപ്പ്, ലോറൽ, 5 മിനിറ്റ് വിഭവം കുളിർ.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഗ്രേവി കൊണ്ട് പന്നിയിറച്ചി ഗൌൾഷ്

പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഗുലാസ് പാചകം എങ്ങനെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഞാൻ കറുത്ത കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് മിക്സ് കൊണ്ട് മാന്യമായി ഒഴിക്കട്ടെ. മൃദുലവും വരണ്ട ഔഷധസസ്യങ്ങൾ അരുതു: marjoram, ബാസിൽ, കാശിത്തുമ്പ. കത്തിജ്വലിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു മിനിറ്റ് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്പൂണ് ഗ്രാമ്പു ചേർക്കാം, ഇത് വിഭവം കൂടുതൽ സുഗന്ധവും മസാലയും ഉണ്ടാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, ലോറൽ, Paprika, കുരുമുളക്, വെണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ സവാളയും മാംസവും.
2. , മണ്ണിളക്കി, കുരുമുളക്, Paprika, 3 മിനിറ്റ് റോസ്റ്റ്, മണ്ണിളക്കി ചേർക്കുക.
3. പേസ്റ്റ് ഇട്ടു, വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരു ദമ്പതികൾ ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി softness വരെ താലത്തിൽ പായസം.
4. 5 മിനിറ്റ് ഊഷ്മളമായ, ആസ്വദിക്കയില്ല ഉപ്പ്, ലോറൽ ആൻഡ് കുരുമുളക്, പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് സ്വാദിഷ്ടമായ goulash സീസൺ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മേശ സേവിക്കും.

ചിക്കൻ നെഞ്ച് മുതൽ ഗൌൾഷ്

ചിക്കൻ fillet നിന്ന് ഗുവാഷ് എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും വളരെ യോഗ്യനാണ് . ഈ കേസിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഇത് വിഭവത്തെ കൂടുതൽ രുചികരവയുള്ളതാക്കുകയും, ടെൻഡർ ചിക്കൻ മാംസം വരെ ഗ്രേവിക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ പാത്രം വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മസാലകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• കോഴിയിറച്ചിയുടെ മുടി - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• മാവു - 50 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 0.5 ലി;
• തക്കാളി സോസ് - 1 കപ്പ്;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 0,5 ഗ്ലാസ്;
• വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണയും - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ലോറൽ, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. വറുത്ത ബ്രെസ്റ്റ്, പിന്നെ സോഫ്റ്റ് വരെ ക്യാരറ്റ് കൂടെ പച്ചക്കറി ഉള്ളി ന് ഫ്രൈ.
2. ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് മൂന്നുമിനിട്ട് വേവിക്കുക.
3. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക ഇറച്ചി, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഇളക്കുക.
4. സീസൺ വിഭവം, 20 മിനിറ്റ് പായസം.

ടർക്കി ആൻഡ് ഗ്രേവി കൂടെ Goulash - പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു രുചികരമായ ടർക്കി goulash എങ്ങനെ ആണ്. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഷീനോ തുടയിൽ നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണപാനീയൽ ഫിൽറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. വിഭവത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പിൽ ഒരു സവിശേഷ രുചി ചേർക്കുന്നത് സ്വാഭാവിക മൂർച്ചയുള്ള അഴിഹിക, മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർത്താണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• മാവു - 30 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 70 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 160 ഗ്രാം;
• അഡികിക്ക് - 2 കപ്പ്;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, ലോറൽ, Paprika, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. വറുത്ത മാംസം ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി, 7 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക.
2. വെയിലത്ത്, adjika, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക പുളിച്ച ക്രീം പാസ്ത ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
3. 15 മിനിറ്റ് വിഭവം പായസം.
4. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഫ്രൈ, മാംസം വ്യാപിച്ച, മാവു ചേർത്ത്.
5. ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള സീസൺ ഗൗളാഷ്, ഗ്രേവി ആസ്വദിച്ച്, 15 മിനിറ്റ് മുക്കിനുള്ളിൽ പായസം.

ആട്ടിൻകുട്ടിയും ഗ്രേവിയും ഉള്ള ഗൌളശ്

മാംസഭോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള ധനികനായ ഗൌളാഷി അതിൻറെ രുചിയുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാൽ ആകർഷിക്കും, ഈ തരം മാംസത്തിന്റെ ആരാധകരെപ്പോലും കരുതുന്നവർ പോലും. ഗ്രേവിക്ക് വേണ്ടി മസാല സുഗന്ധദ്രവ്യം ശരിയായ ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഗുണവിശേഷങ്ങളെ ഊന്നിപ്പറയുകയും കുറവുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ സ്വയം വേഷം ധരിക്കുകയും ചെയ്യും, അവയിൽ ഒന്ന് ഒരു പ്രത്യേക വാസനയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കുഞ്ഞാട് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
• ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 150 മില്ലി;
• മാവു - 60 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• കറുത്ത, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കൈതച്ചക്ക - ഓരോരുത്തരിലും 1 ടീസ്പൂൺ;
• അഡികിക്ക് - 2 കപ്പ്;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, ലോറൽ.

തയാറാക്കുക

1. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
2. സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെണ്ണ
3. പാസ്ത, അജിക, ജലം എന്നിവരോടൊപ്പം മദ്യം ചേർക്കുക.
4. 1 മണിക്കൂർ ഗൗൾഷം കറങ്ങുക, മാവു ഇളക്കുക, കനത്ത വരെ പിണ്ഡം ചൂടാക്കുക.

ഏകലിൽ നിന്ന് ഗൌൾമാ

എൽകിൽ നിന്ന് ഗൗളാഷ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാത്തവർക്ക് അത്തരമൊരു വളരെ അപൂർവ ഉൽപന്നം ഉണ്ട്. ഏതൊരു കളിയെയും പോലെ, എൽക് മാംസത്തിന് ഒരു നീണ്ട ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. ഒരു ഭരണം എന്ന നിലയിൽ, ക്ലെൻചറിംഗ് പ്രക്രിയ 1.5 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കുകയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണമേന്മയെ ആശ്രയിച്ച് ഓരോ തവണയും വ്യക്തിഗതമായി നിർണ്ണയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• എൽക്ക് - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 50 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika, ലോറൽ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം വെട്ടി, എല്ലാ ഭാഗത്തും ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത മാവുകൊണ്ടു മുക്കിയിരിക്കും.
2. 10 മിനിറ്റ് ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
3. 2 മിനിറ്റ് തക്കാളി കിടന്നു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക അല്പം മാവു പകരും.
4. സീസൺ മാംസം goulash, മൃദുവായ കഷണങ്ങൾ വരെ പായസം.

കൂൺ മാംസം കൊണ്ട് Goulash

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവത്തിന്റെ പരമ്പരാഗതമായ രുചി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നതിന്, രചനകൾക്ക് കൂൺ ചേർത്ത് നിങ്ങൾ വിജയിക്കും. ചമ്പിനൻസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ ലഭ്യമായ വനവാസികൾ എന്നിവ. പകരം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പാസ്തയുടെ, അവരുടെ ജ്യൂസ് ലെ പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി നിന്ന് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാത്രമാണ് ഭക്ഷണം അവസാന സവിശേഷതകൾ ഗുണങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 700 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• തക്കാളി പാലിലും - 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika, ലോറൽ, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. വെണ്ണ മാംസത്തിന്റെ ഇടുകയോ ഫ്രൈ.
2. 5 മിനുട്ട് ഉള്ളി, മല്ലി കുരുമുളക് എന്നിവ വറുത്തു ചേർക്കുക.
3. കൂൺ introduction, 7 മിനിറ്റ് തക്കാളി വറുത്ത് ശേഷം.
4. അല്പം വെള്ളം പകരും, രുചി സീസൺ വിഭവം.
5. മാംസത്തിന്റെ മൃദുത്വത്തിന് രുചിയുള്ള രുചികരമായ ഗൌളസ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Goulash

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം goulash തയ്യാറാക്കൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറമേ ഊഹിക്കുന്നു. സൂപ്പ് രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിന്റെ ഹംഗേറിയൻ പതിപ്പ്, വ്യത്യസ്തമായി, ഈ വിഭവം കട്ടിയുള്ളതും പോഷകാഹാരം, പൂർണ്ണമായും സ്വയംപര്യാപ്തത, രണ്ടാം ഒരു ഫീഡ് പോലെ അനുയോജ്യമായ കഴിയും. അലങ്കരിച്ചില്ല ഇവിടെ ആവശ്യമില്ല, സമയത്ത് വിളവെടുപ്പ് സ്ഥലത്തു ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഗോമാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം വീതം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika, ലോറൽ, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. പാപ്രികയിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക.
2. ഇറച്ചി, തവിട്ട് ചേർക്കുക, വെള്ളം മൂടി വരെ ഒഴിക്കേണം, 1 മണിക്കൂർ പായസം.
3. വെവ്വേറെ ഫ്രൈ കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പരിചയപ്പെടുത്തൽ, മാംസം ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം shift.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടക്കുക, രുചി വിഭവം താളിക്കുക, പായസം മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ്.

കരൾ നിന്ന് ഗൌൾഷ്

തക്കാളി സോസ് മുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രേവി കൊണ്ട് ഗോതമ്പിന്റെ കരളിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും അലങ്കാരവസ്തുക്കളായ രുചിക ഗൗളാഷു ചേർക്കുക. സ്വീറ്റ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് രുചി ചേർക്കുക, ഒപ്പം കാശിത്തുമ്പയും വെളുത്തുള്ളിയും ആഹാരം കൂടുതൽ സുഗന്ധവും മസാലയും ഉണ്ടാക്കും. അടിസ്ഥാന ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സ്വഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് 1 മണിക്കൂറോളം പാലിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കരൾ - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• മാവു - 70 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി സോസ് - 130 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Paprika, കാശിത്തുമ്പ, വെണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ചൂടാക്കുക.
2. കരൾ മയക്കുമരുന്ന് കഷണങ്ങൾ 4 മിനിറ്റ് വറുത്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെയിലേറ്റ്, മാവു തള്ളിക്കളയുന്നു.
3. കാരറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് പായസം.
4. പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ലെ ഇളക്കുക.
5. 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, Paprika, പായസം കൂടെ വിഭവം സീസൺ.

മൾട്ടിപാർക്കിൽ ഗുവാസ്

മാംസപന്നി , ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം മുതലായ മികച്ച ഗൗളസ് മൾട്ടി വൈറസിൽ ലഭിക്കും. ഉപകരണം ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പാക്കാനുള്ള രീതി ലളിതമാക്കുകയും ലളിതമായ പരിശ്രമം ഒരേ ആവശ്യം നിങ്ങൾക്ക് അനുവദിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, മറ്റ് സീസണുകൾ എന്നിവയോടൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘടന ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കരൾ - 700 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• മാവു - 40 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി സോസ് - 130 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൈതച്ചക്ക, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം, ഉള്ളി "ചുട്ടു" വറുത്ത കഷണങ്ങൾ.
2. മാവു ഒഴിക്ക, seasonings, മണ്ണിളക്കി, 3 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം ചൂട്.
3. 2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം "ശമിപ്പിക്കൽ" എന്ന ഉപകരണത്തിലേക്ക് മാറുക.