ചായക്ക് അതിഥികൾക്ക് എന്താണ് ഇഷ്ടമുള്ളതെന്ന് അറിയില്ലേ? മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ ഒരു സൂപ്പർ നനവുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പൈയ്ക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് തീർച്ചയായും എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് ചെറിയതാണ് - പിഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 1 ഇനം;
- വാനില സത്തിൽ - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- കോഫി ലയിക്കുന്ന - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീ-തിളപ്പിക്കുക, ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി കേക്ക് രൂപം, ആലിവ് എണ്ണ മണ്ണിൽ മാവും ഇകഴ്ത്തുകയോ തളിക്കേണം. വെവ്വേറെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ, സോഡ, ഉപ്പ് ഇടുക, കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഇളക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, വെള്ളം, വിനാഗിരി വെള്ളം കോഫി പകരും. എല്ലാവരും പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ അടിക്കുക. അടുത്തത്, യൂണിഫോം വരെ രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും ഇളക്കുക, 40 മിനിറ്റ് ഒരു അച്ചിൽ ചുട്ടു കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. അതിനു ശേഷം, മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്തതും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. വറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശി.
മൾട്ടിപാർക്കും മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വെറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- സോഡ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - പിഞ്ച്;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തൽക്ഷണ കോഫി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വാനിലിൻ;
- മാർഷമാലോ, ചോക്കലേറ്റ് - അലങ്കാരത്തിനായി.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, മുട്ട ഇല്ലാതെ ഒരു സൂപ്പർ ആർദ്ര ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എടുത്തു അതിൽ മാവു, ഉപ്പ് സോഡ ഒഴിക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കൊക്കോയും ചേർക്കുക. മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ ഞങ്ങൾ, പഞ്ചസാര വെച്ചു വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി ചേർക്കാൻ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്ക.