മുത്തു ബാർലി ആൻഡ് വെള്ളരി കൂടെ അച്ചാർ ശരിയായ പാചകരീതി ഒരു സുന്ദരനും സമതുലിതവുമായ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ഭവന പ്രസാദിപ്പിക്കും ഡിന്നർ ഒരു രുചികരമായ ചൂട് പാചകം സഹായിക്കും. വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം തയ്യാറാക്കിയതിന് ശേഷം സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഗുണനിലവാരങ്ങളെ വിലയിരുത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ പുതുനായും ആസ്വദിക്കാം.
മുത്ത് യവം കുക്കുമ്പർ കൂടെ rassolnik ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ?
മുത്ത് യവം, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് rassolnik ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയ, പക്ഷേ അതിന്റെ അന്തിമ സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, അത് ആഗ്രഹിക്കുന്ന അവസാന ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് പ്രായോഗികമായി അസാധ്യമാണ് ഏത് നിരീക്ഷിക്കും.
- 6 മണിക്കൂറോളം വെള്ളം ഒരു വലിയ അളവിൽ കഴുകി പെർലോസ്ക് കഴുകി. പലപ്പോഴും, സിപ്റ്റ് മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത് സൂപ്പുപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കപ്പെടും.
- വെള്ളരി, ഉപ്പിട്ട, ഉപ്പിട്ടതും ഉപ്പുവെള്ളവും ഉപ്പിട്ടതും പുതിയതും, വൈക്കോൽ, സമചതുര എന്നിവകൊണ്ട് കൊഴിഞ്ഞുപോകുന്നു, എണ്ണയിൽ അല്പം വിരൽ ചൂടാക്കുന്നു.
- ആസിഡ് ഘടകങ്ങൾ: തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, ഉപ്പുവെള്ളമായി തയ്യാറായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ചേർത്തു.
മുത്തു യവം ആൻഡ് pickled വെള്ളരി കൂടെ ക്ലാസിക് rassolnik
മുത്തു നാരങ്ങയും വെള്ളരിയും ഒരു ക്ലാസിക്ക് പിക്കക്രിക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇറച്ചി അടിസ്ഥാനമായി ബീഫ് കിഡ്നി ഉപയോഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കി തിളപ്പിച്ച് വേണം. 12 മണി വരെ ഉപജീവനം ഉപരിതലത്തിൽ കുതിർത്തുകയാണ്, മണിക്കൂറുകളോളം വെള്ളം മാറ്റുന്നു, എല്ലാ വെള്ള ഇൽക്ലക്സുകൾ, ചിത്രങ്ങൾ, ഫാറ്റി ലെയറുകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വൃക്ക ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തിളയ്ക്കുന്ന - അര കപ്പ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ ആൻഡ് സെലറി വേരും പച്ചയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച മുകുളങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം 30 മിനുട്ട് മാറ്റി തിളപ്പിക്കുക
- ഉള്ളി വേരുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 10 മിനുട്ട് വേവിച്ചതിനുശേഷം സംരക്ഷിക്കുക.
- വേവിച്ച പാൽ ബാർലി, വെള്ളരിക്ക, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സീസൺ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ rassolnik മുത്തു ബാർബിക്യൂ ആൻഡ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു, അതു brew ചെയ്യട്ടെ.
Pickled വെള്ളരിക്കാ മുത്തും ബാർലി കൂടെ അച്ചാർ
ഉപ്പിട്ട ബാരലിന് കുക്കുമ്പർ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ മുത്തു ബാർലിയും വെള്ളരിയും ഉപയോഗിച്ച് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചക സൂപ്പ് rassolnik ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ മാറ്റിവച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റപ്പെടും, അതിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള മാറ്റങ്ങൾ രുചിയിൽ, പക്ഷേ കൂടുതൽ വഷളാവുകയുമില്ല. ഈ വിഭവം വൃക്കകളോ മാംസം (പച്ചക്കറി) ചാറുപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, തിളയ്ക്കുന്ന, പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- Perlovku വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക കൂടെ.
- എണ്ണ, ക്യാരറ്റ്, വെള്ളരി എന്നിവകൊണ്ട് ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉള്ളി ചേർത്ത് സീസണിൽ രുചി കഴുകുക. ആവശ്യത്തിന് അൽപം തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് Rassolnik
മുത്തു ബാർലി ആൻഡ് വെള്ളരി കൂടെ അച്ചാർ മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചക തികച്ചും ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി കൂടെ കഴിയും. തക്കാളി, പാസ്ത, സോസ്: രുചി അതിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, രചന ഒരു തക്കാളി ബേസ് കൂടെ അനുബന്ധമാണ്. പച്ചക്കറി വ്യാപിപ്പിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും സിപ്പോരുമൊത്ത് സൂപ്പ് ചെയ്ത് വച്ചശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- വെള്ളരിക്ക - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച മുത്ത് യവം 10 മിനിറ്റ് മാംസം ചാറു കൂട്ടി തിളപ്പിച്ച്.
- ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ ഇട്ടു ക്യാരറ്റ് എണ്ണ ഉള്ളി കടന്നു, വെള്ളരി, പേസ്റ്റ്, ചേർക്കുക.
- മുത്തു ബാർലി ആൻഡ് വെള്ളരിക്ക കൂടെ സീസൺ rassolnik, പച്ചിലകൾ പുളിച്ച ക്രീം സേവിച്ചു 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
പുതിയ വെള്ളരിക്കായും മുത്തും യവവും കൊണ്ട് Rassolnik
പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ലഭ്യമാണെങ്കിൽ മുത്തും ബാർലിയും വെള്ളരിയും ഉപയോഗിച്ചുള്ള അച്ചാർക്ക് താഴെ പറയുന്ന പാചകരീതി ഉപയോഗിക്കാം. സ്ക്വാൻഡഡ് അസിഡിറ്റി വേണ്ടി, നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ഒരു തക്കാളി നിന്ന് ഒരു ചെറിയ തിളയ്ക്കുന്ന ചേർക്കുക, മറ്റ് ചേരുവകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ സോസ് അധിക ഭാഗം സീസൺ വിഭവം സീസൺ.
ചേരുവകൾ:
- ചാറു - 2 ലിറ്റർ;
- വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഇലകളിൽ.
തയാറാക്കുക
- 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ച യവം വെച്ചു.
- എണ്ണ ഉള്ളി, കാരറ്റ് കടന്നു സൂപ്പ് ഇട്ടു 10 മിനിറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, വറുത്ത ചേർക്കുക.
- സീസൺ ചൂട്, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പച്ചിലകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സേവിക്കും.
മുത്താഴത്തിനായുള്ള യവവും അച്ചാറിനും വെള്ളരിത്തോടുകൂടിയ ലാൻഡൺ rassolnik
മുത്തുച്ചിപ്പി, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നാരങ്ങയുടെ റസോൾനിക്കിന്റെ പാചകരീതി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ കലോറി അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഒരു വിഭവം ആസ്വദിക്കും. ഈ കേസിൽ പേൾ ബാർലി പാചകം ചെയ്ത ശേഷം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 2 L;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
- മുത്തു യവം ആൻഡ് വെള്ളരി കൂടെ നാരങ്ങ rassolnik എന്ന പാചകരീതി പ്രാഥമിക ആണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുത്ത് യവം ലേക്കുള്ള 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കാരറ്റ്, വെള്ളരി, തക്കാളി കൂടെ ഉപ്പിട്ട ഉള്ളി ചേർക്കുക.
- സീസൺ സൂപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
വൃക്ക മുത്തു ബാർലി, കുക്കുമ്പർ കൂടെ അച്ചാർ പാചകരീതി
മുത്തും ബാർലിയും വെള്ളരിയും കൊണ്ട് അച്ചാർക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പർക്ക് വൃക്കകളിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സോഡ ഒരു നുള്ള് കൂടി വെള്ളത്തിൽ soaked ആഭ്യന്തര കുഴികളും സിരകളിൽ നിന്നും നീക്കം, തയ്യാറായ കിഡ്നികൾ 5 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു, അതിന് ശേഷം അവർ ഒരു പുതിയ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഭാഗം വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി വൃക്കകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 2 L;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- വേവിച്ച മുകുളങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുത്ത് യവം എന്നിവകൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
- കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ, പാസ്ത, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ സൂപ്പ് ഉപ്പിട്ട സവാള ചേർക്കുക.
- വൃക്കകൾ, മുത്ത് യവം, pickled വെള്ളരി കൂടെ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് rassolnik പാകം പച്ചിലകൾ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ.
ലെനിൻഗ്രാഡ് rassolnik മുത്തും യവം ആൻഡ് pickled വെള്ളരിക്കാ കൂടെ
ലിനൻട്രാഡ് പിക്കർ പിയർ ബാർലി, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ചിക്കൻ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറുപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അത് ആവശ്യമെങ്കിൽ പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കിയതും വേവിച്ചതും വേവിച്ച വൃക്കകളും മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കിഡ്നി - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- വെള്ളരിക്ക - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പുവെള്ളം - 1 കപ്പ്;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- മുത്ത് യവം ആൻഡ് pickled വെള്ളരിക്കാ പച്ചക്കറി കട്ട് rassolnik ഒരുക്കുവാൻ, മുകുളങ്ങൾ ആൻഡ് croup പാകം.
- തിളച്ചു ചാറു ലെ വൃക്ക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുത്ത് യവം കിടന്നു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി passevorkovu, വെള്ളരി, തിളയ്ക്കുന്ന, സൂപ്പ് സീസൺ ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ, മുത്ത് യവം, pickled വെള്ളരി കൂടെ Rassolnik
വീട്ടിൽ വില്പനയ്ക്ക് കുറവ് ആകർഷകമായ ചിക്കൻ മുത്തും ബാർലിയും കുക്കുമ്പറും ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർക്ക് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് . ഒരു ഒന്നര പാചകത്തിന്റെ ഫലം ചൂടുള്ളതുകൊണ്ട് എല്ലാ വിധത്തിലും മനോഹരമായിരിക്കും. ഒരു എട്ട് വലിയ കുടുംബം അത്താഴത്തിനുള്ളിൽ അത്താഴം കഴിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 700 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- വെള്ളരിക്ക - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- ലോറൽ - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അച്ചാർ, വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ മാംസം 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്തു, പകുതി ഫിനിഷ്ഡ് യവം, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, സീസൺ സൂപ്പ് കൂടെ വറുത്ത ഉള്ളി വയ്ക്കാൻ, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വെള്ളരിക്കായും മുത്തും യവം ശൈത്യകാലത്ത് Rassolnik
മുത്തും ബാർലിയും കുക്കുമ്പറുമൊത്തുള്ള അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് rassolnik ബാങ്കുകളിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണം കരുതൽ സഹായിക്കും. 15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുകയും ഹോസ്റ്റസ് സമയം ലാഭിക്കാനെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ, മൃദുലത്വത്തിനു ശേഷം മാത്രമേ ചാമ്പും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തിളപ്പിക്കുകയുള്ളു.
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ വെള്ളരി - 3 കിലോ;
- perlovka - 0.5 കിലോ;
- തക്കാളി - 1,5 കിലോ;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - ഓരോ കിലോ വീതം;
- വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി 9% - 0.5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
- പെർലോവ്സു കഴുകി നനച്ചു.
- ഒരു പച്ചമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു എണ്ന കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, എല്ലാ പച്ചക്കറികൾക്കും വയ്ക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കുക.
- വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് മുത്ത് ബാർലിയും വെള്ളരിയും ഉപയോഗിച്ച് rassolnik ചൂടാക്കുക, അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ, കാര്ക് വിരിച്ചു തണുപ്പിക്കൽ വരെ പുതപ്പ് കീഴിൽ തിരിഞ്ഞു.