അത്തരം ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാ സ്നേഹിതർക്കും, ചിപ്സ് പോലുള്ള, ഞങ്ങൾ ശക്തമായി വീട്ടിൽ ചെയ്തതിൽ ശുപാർശ, യഥാർത്ഥ മെക്സിക്കൻ നക്കോസ്. എതിരെ, ഞങ്ങൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചിയുള്ള സോസ് എങ്ങനെ കാണിക്കും.
വീട്ടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു nachos ചിപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചോക്ലേറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 80 മില്ലി;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ഡെസർട്ട് സ്പൂൺ;
- നിലത്തു ചുവന്ന മിഠായി - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
- അടുക്കള ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വിസ്തൃതമായ പ്ലേറ്റിൽ ചെറുതായി ഉയർത്തിയിരിക്കുന്ന ഭാഗത്ത് ധാന്യം മാവു പകരുക, ഉടനെ അത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒരു യൂണിഫോം ആകുന്നതുവരെ എല്ലാ സമയത്തും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ടുവരണം. ഇപ്പോൾ, മിശ്രിതമില്ലാതെ നിർത്താതെ, ഒരു മണം ഇല്ലാതെ നാം എണ്ണയെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. അടുത്തതായി, നക്കോസിനുവേണ്ടി കുഴെച്ചതുരുട്ടിൽ ഇളക്കുക, നല്ല ഉപ്പു ഒരു ചെറിയ അധികമൂല്യമുള്ള ഒരു വറ്റൽ നിലം ചുവന്ന മിഠായി.
ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ടു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ ആവശ്യമാണ്, അവ പൂർണ്ണമായും ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി, കുഴെച്ചതുടങ്ങിയത്, വളരെ നേരം ഷീറ്റുകളുടെ മുഴുവൻ ഭാഗത്തും ഇത് വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്നു. വളരെ നേർത്തതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ കത്തി പിണ്ഡം നീളമേറിയ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിച്ചു. നാം ഇതിനകം ചൂടായ എല്ലാ 165 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ മോഡിൽ ചുടേണം, രുചികരമായ ചിപ്സ് 15-20 മിനിറ്റ് എല്ലാം അയച്ചു.
Nachos രുചി ശരിക്കും ഈ മെക്സിക്കൻ ചീസ് സോസ് കമ്പനിയുടെ സ്വയം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
വീട്ടിൽ nachos ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നല്ല വെണ്ണ (82.5%) - 130 ഗ്രാം;
- ചീസ് (സോളിഡ്) - 550 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം (20%) - 270 മില്ലി;
- ചുവന്ന മുളക് (മസാലകൾ) - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓനറിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടിച്ച് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒഴിക്കും. ഞങ്ങൾ ചെറിയ grater വഴി ഉരസുന്നത് ഹാർഡ് ചീസ് ഇട്ടു ബേൺഡർ പ്ലേറ്റിലെ കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുക അതിൽ തീ കുറഞ്ഞ ഒരു കുറച്ചു. നാം ചീസ് പിണ്ഡം ഉരുകുന്നത് തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഇവിടെ ഫാറ്റി സേർഡ് ക്രീം പരിചയപ്പെടുത്തേണ്ട സമയമായി. ചീസ് മുഴുവനായും ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ അലിഞ്ഞു ചേർത്ത് അത് ഏകപക്ഷീയമായി മാറുന്നു. പിന്നീട് ചുവന്ന ചൂട് കുരുമുളക് ചേർത്ത് ബർണറിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്യുക.
സോസ് ഊഷ്മാവ് ഊഷ്മാവിൽ എത്തുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഹൃദ്യമായ ധാന്യം ചിപ്സ് ഒഴിക്കട്ടെ അതേ വിഭവം ഞങ്ങൾ ചീസ് സോസ് ഏതാനും തവികളും പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ എടുത്തു, അവരെ സോസ് ആയി മുക്കി അവിടുത്തെ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും സുഹൃത്തുക്കളുടെയും സുഖകരമായ ഒരു കട്ടിലിൽ ആസ്വദിക്കാം!