മൃഗീയമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തെ നിഷേധിക്കുന്നത് വെജിറ്റേറിയനിസമാണ്. ഒരു സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷവും ഒരുപാട് തർക്കങ്ങൾ, ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഗവേഷണം പരസ്പരവിരുദ്ധമായ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.
വെജിറ്റേറിയൻ കുറിച്ച് ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി അറിയപ്പെടുന്നു, ഇന്ന് സസ്യഭക്ഷണം വളരെ അറിയപ്പെടുന്ന, ധനികരായ ആളുകളിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. മാംസം വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് നിരസിക്കപ്പെട്ടതിൻറെ ജനപ്രിയതയാണ് ക്യാൻസർ, ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം. കൂടാതെ, ബുദ്ധമതം, ഹിന്ദുത്വം, മറ്റ് മതങ്ങൾ, തത്ത്വചിന്ത എന്നിവയെ അനുനയിപ്പിക്കുന്ന അക്രമങ്ങളും മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവത്തെ നിഷേധിക്കുന്നു. സന്തുലിതമായ സസ്യഭക്ഷണം ഏതു പ്രായത്തിലും സ്വീകാര്യമാണ്, ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും, ചില വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ജീവൻ നിലനിൽക്കുന്നു. ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യഭക്ഷണം, ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടൽ എന്നിവയാണ്. സസ്യസംരക്ഷണത്തിന്റെ ഫലമായി ശരീരം വിഷവസ്തുക്കളും കൊഴുപ്പുകളും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. മാംസം, മീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഉപഭോഗ വസ്തുക്കളോടൊപ്പം സസ്യാഹാരം കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
വാൽനട്ട്, സസ്യ എണ്ണകൾ എന്നിവയിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഒമേഗ 3 ഉം ഒമേഗ -6 ഉം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
സോയ, പച്ചിലകൾ, പരിപ്പ്, പയർവർഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രോട്ടീൻ കാണപ്പെടുന്നു.
സമുദ്രത്തിൽ നിന്ന് അയോഡിൻ ലഭിക്കും.
കാൽസ്യം, പാൽ, പയർ, സോയ്, കായ്കൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, എള്ള്, പോപ്പി, പച്ചിലകൾ എന്നിവയാണ്.
അയൺ - എള്ള് ആൻഡ് തണ്ണിമത്തന്, പരിപ്പ്, pistachios, പയർ, ചീര, ആൽഗകൾ, യീസ്റ്റ്, ഗോതമ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് വിത്തുകൾ കണ്ടെത്തി.
സിങ്ക് - നിലക്കടല, പരിപ്പ്, തക്കാളി, ഗോതമ്പ് എന്നിവ.
വിറ്റാമിൻ ബി 12 - പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, യീസ്റ്റ്, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവയുടെ സത്തിൽ.
പാൽ, പാലുൽപന്നങ്ങൾ, മുട്ട, തേൻ തുടങ്ങി എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളുടെയും ഉൽപന്നങ്ങൾ ചില മാംസഭോജികൾ നിരസിക്കുന്നു. ആരോഗ്യപരമായ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ലാറ്റിൻ വെജിറ്റേറിയൻ ഡയറ്റ് (പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, ചെടികളിലെ ഭക്ഷണങ്ങൾ), peketarianism (മത്സ്യവിഭവങ്ങളും മത്സ്യവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് സമ്മതിക്കുന്നു).
എന്താണ് രഹസ്യം?
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണരീതി വേനൽക്കാലത്ത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, അത്യാവശ്യവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കടുത്ത വെജിറ്റേറിയൻ ആഹാരങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാവുന്നു, അതിനാൽ തന്നെ ക്ഷീണവും ബലഹീനതയുമുളള ആദ്യത്തെ അടയാളം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കണം. ഒരു നിരാഹാര ദിവസമായി കർശനമായ സസ്യാഹാരം ഉപയോഗിക്കുക. അസ്ലോഡ് കാലാവധി (മാസത്തിൽ 7 ദിവസത്തിൽ കൂടുതലാകാതെ) ഭക്ഷണത്തിൻറെ സമ്പുഷ്ടമായ ആഹാരത്തെ സമ്പന്നമാക്കണം.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സസ്യഭക്ഷണത്തിന്റെ നിരവധി ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകളും അവസരങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മെനു ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണക്രമം ആദ്യം തന്നെ ആരോഗ്യ-മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ആയിരിക്കണം. വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും ശരീരം ക്ലിയറിങ്ങ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ശരീരത്തിൻറെ അവയവങ്ങളുടെയും സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനം ക്രമീകരിക്കുകയും, ഉപാപചയതിനെ ലളിതമാക്കുകയും ചെയ്യും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം അധിക പൗണ്ട് നേടുന്നതിനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.
മെനു വികസിപ്പിക്കുമ്പോൾ താഴെപ്പറയുന്ന തത്വങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം:
- രാവിലെ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കപ്പെടും;
- പ്രായം, ലിംഗം, ഉയരം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, ദിവസേന ആവശ്യമുള്ള കിലോക്കോളുകളുടെ അളവ്, ജീവജാലത്തെ ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയല്ല കണക്കാക്കുന്നത്;
- പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരസ്പരം അകന്നുപോകും;
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു സസ്യാഹാര ഡയറി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങളും ക്ഷീരോത്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കില്ല.
- സാധാരണ ശരീര പ്രവർത്തനത്തിന് ദിവസേന ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മെനു ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ശരിയായ ഘടകങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ക്ഷീണം, മൂർച്ചയുള്ള മാനസികരോഗങ്ങൾ, മട്ടുപ്പൊ, നിരായുധീകരണം - പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവം ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ.
അത്തരം ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ഉടൻ റേഷൻ മാറ്റണം. - ആരോഗ്യപരമായ ആവശ്യകതകൾക്ക്, മത്സ്യവും മത്സ്യവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉപയോഗത്തിന് സ്വീകാര്യമാണ്, കാരണം അവ അവശ്യഅമിനോ ആസിഡുകളുൾക്കൊള്ളുന്നു;
- ദീർഘവും നിശിതവുമായ അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതോടെ പല ഭക്ഷണങ്ങളും മന്ദഗതിയിലാക്കുവാൻ സാധിക്കും, അതിനാൽ ഒരു ഡോക്ടീഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
സാർവത്രികമായ ഒരു സമീപനം കൊണ്ട് സസ്യാഹാരം ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. ഈ ജീവിതരീതി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാൽ, ശക്തിയും തിളക്കവും വർദ്ധിച്ചതായി തോന്നി, പലരും മാംസ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച്, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പൂർണമായി മാംസം നിരസിക്കാൻ കഴിയില്ല എങ്കിൽ, ഒരു കടുത്ത വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ 2-3 ദിവസം (ഒരു മാസം പോലും) ഉപയോഗപ്പെടും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും.