വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവകൊണ്ട് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കണ്ണായും പ്രധാന വിഭവത്തിന് ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി മാറും. അവരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക, അവർ തീർച്ചയായും എല്ലാം ഇഷ്ടപ്പെടും.
വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുമ്പിൽ, പച്ചക്കറി കഴുകിക്കളയുക, വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ഉപ്പ് തളിക്കേണം. അര മണിക്കൂർ ശേഷം സൌമ്യമായി സ്രവമുള്ള ജ്യൂസ് ഊറ്റി ഒരു പേപ്പർ തൂവാല ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സർക്കിളുകൾ ഉണക്കി. അടുത്തത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തുനിന്നും മാവും വെന്തയും എല്ലാ വശത്തും തളിക്കേണം. സമയം നഷ്ടപ്പെടാതെ, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. തയ്യാറായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൂടെ വൃത്തിയായി promakivaem, തുടർന്ന് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് മാറ്റി വെളുത്തുള്ളി സോസ് പൂശി.
Courgettes വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് കൂടെ തകർത്തു
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
Batter വേണ്ടി:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- മാവു - 6 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
സോസ് വേണ്ടി:
- മയോന്നൈസ് മെലിഞ്ഞ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി നനഞ്ഞ വളയങ്ങൾ shinkuem. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിത്തുകൾ നടുവിൽ വെട്ടി. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ നന്നായി തല്ലി. അടുത്തതായി, പാൽ ഒഴിക്കുക, മാവു പൊട്ടിവീട്ട് അരിവാൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുംവരെ അത് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഓരോ റിങ്ങിനും batter ൽ മുക്കി ചൂടുള്ള പാൻ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രൈ പടിപ്പുരക്കണ്ണിൽ ഇരുമ്പിന്റെയും പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അധിക കൊഴുപ്പ് മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് dab.
ഇപ്പോൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക: മയോന്നൈസ് മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക. ഒരു നല്ല താലത്തിൽ batter ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മയോന്നൈസ്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ.
സോസ് വേണ്ടി:
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കിക്കൊപ്പമുള്ള പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ആദ്യം എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കാം. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകി, വൃത്തിയാക്കി വെട്ടി: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒപ്പം തക്കാളി - സർക്കിളുകൾ. അപ്പോൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ podsalivaem മാറ്റി. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കും: മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മയോന്നൈസ് സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും ലെ സ്ക്വാഷ് പാൻ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ്, സ്മിയ സോസ് അവരെ തക്കാളി സർക്കിളുകളിൽ മൂടി.