വളരെക്കാലം മുമ്പ് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ നിന്നും എടുത്ത ഒരു പുതിയ വിഭവം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇത് സുഷി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. യൂറോപ്പിന്റെയും അമേരിക്കയുടെയും രാജ്യങ്ങളിൽ, ഈ വിഭവം ഉടനെതന്നെ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു - 1980 കളുടെ മധ്യത്തോടെ. പരമ്പരാഗത സുഷി പ്രത്യേകമായ സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സമുദ്ര ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും അരിയിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്നു. സുഷി നിർമിച്ച ചേരുവകൾ, ഈ വിഭവത്തെ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമാക്കും മാത്രമല്ല.
ഭക്ഷണ സമയത്ത് സുഷി
ഭൂമിയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ മത്സ്യവും അരിയും ആയതുകൊണ്ട്, ഈ വിഭവം താഴ്ന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യത്തിൽ നിന്നും ലഭിക്കും. സുഷിയിൽ എത്ര കലോറി എത്ര കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, എല്ലാ ചേരുവകളും കണക്കിലെടുക്കണം. ശരാശരി 100 മി മുതൽ 100 ഗ്രാം സുഷി അക്കൗണ്ടുകൾ 60-120 കിലോ കലോറിയാണ്. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം സുഷിയെയാണ് ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിലേക്ക് വിളിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിനാവശ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കും. ഒരു പ്രത്യേകസുഷുള്ള ആഹാരം മാത്രമാണ് ഈ ഭക്ഷണം അനുവദിക്കുന്നത്.
നിങ്ങൾ ഒരു കഫേ അല്ലെങ്കിൽ റസ്റ്റോറന്റിൽ സുഷി കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം നന്നായി അറിയേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും ഭക്ഷണസാഷികൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ ഇന്നും അനുയോജ്യമാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനായി നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ജീവികളെ വിളിക്കാം: "കാലിഫോർണിയ", "ഫിലാഡെൽഫിയ", സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക് സാൽമൊനിലെ സുഷി, ചെമ്മീൻ, പച്ചക്കറി, ട്യൂണ, "ചൂടുള്ള സോസിൽ".
ഭക്ഷണസമയത്ത് സുഷിക്ക് വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും, പാലുത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, പ്രധാന പ്രോട്ടീനുകളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം പൂർണമായി നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷണ സമയത്ത് സുഷി പ്രയോജനകരമാണ്, രാസവിനിമയ പ്രക്രിയയിൽ മെച്ചപ്പെട്ട മാർഗ്ഗമാണ് അവയ്ക്ക്. ഈ കേസിൽ, അധിക കൊഴുപ്പ് ശേഖരിച്ചത് മാത്രമല്ല, ക്രമേണ അത് തകർന്നു പോകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ സുഷി വളരെ പരിമിതമായ അളവിൽ ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഫലം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങളും വ്യായാമങ്ങളും കുടിക്കണം. ഭക്ഷണത്തിൽ സുഷി ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ പ്രകൃതിയുടെ ചെറിയ എണ്ണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
സുഷിയിൽ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ബാലൻസ്
ഈ ഉത്പന്നത്തിന് തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, ഭൂമിയിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം മാത്രമല്ല, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ശതമാനവും കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. പലപ്പോഴും ഭൂമിയുടെ അത്തരം അനുപാതത്തിൽ അനുപാതം ഉണ്ട്:
- 61% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്;
- 23.9% പ്രോട്ടീനുകൾ;
- കൊഴുപ്പ് 15.2%.
ഭക്ഷണ സുഷി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമായി വേണം.