ലോകത്തെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ചുരുക്കപ്പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന DASH എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഡയറ്റ് അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു. ഹൈഡന്ഷൻ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ആദ്യം തയ്യാറാക്കിയതാണ് DASH ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം. അതിനാൽ ഹൈഡന്ഷൻ തടയാനുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമ സമീപനമാണ് റഷ്യൻ ഭക്ഷണപദത്തിലെ ഹൈഡൻഷൻ നിർത്തലാക്കുന്നതിനുള്ള ഡയറ്ററി അപ്പോരോച്ചുകൾ എന്ന പേര്. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഹൈപ്പർടെൻഷനുകൾ മാത്രമല്ല, ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നവരുമാണ്.
സ്രഷ്ടാവ്
രക്തസമ്മർദ്ദം ചികിത്സ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല - കാരണം, രക്തസമ്മർദ്ദം നേരിട്ട് ഉപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ, അമിതമായ അധിക ഭാരം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. നാഷണൽ ഹാർട്ട്, ലങ് ആന്റ് ബ്ളഡ് സർക്കുലേഷൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് (യുഎസ്എ) എന്നിവയിൽ ഡി.എച്ച്.എ.ഡി ഡയറ്റ് കണ്ടുപിടിച്ചിരിക്കുന്നു.
തത്വങ്ങൾ
ദൈനംദിന ഭക്ഷണ DASH - 2000 kcal ന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം, എന്നാൽ ഹൈപ്പർടെൻഷനോട് കൂടിയ ഭക്ഷണമില്ലെങ്കിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണമായി 1600 കിലോ കലോറി വരെ കലോറി കുറയ്ക്കാം.
ജീവിതത്തിന്റെ മുഴുവൻ - ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ചക്രം 14 ദിവസം, രണ്ടാം നീണ്ടുനിൽക്കും. ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള മുറികൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, എല്ലാത്തിനുമുപരി കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളില്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ സംയോജനമാണ്.
ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് ക്രമാതീതമായി കുറയുന്നു. അതായത്, സോഡിയം. നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ (2 തവണ ആഴ്ചയിൽ) നിങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മത്സ്യം, ചിക്കൻ കഴിക്കാൻ കൊഴുപ്പ് ചുവന്ന മാംസം ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ. ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണം - പച്ചക്കറി, ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ , ധാന്യങ്ങൾ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ.
ഡീറ്റീഷ്യൻ സ്രഷ്ടാക്കൾ കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പകരം ഭാഗികമായി പകരുന്നതിനും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗപ്രദമായ എണ്ണകൾ വിട്ടേക്കുക - ഒലിവ് ആൻഡ് ഗവേഴണം. പോഷകാഹാരം ഫ്രാക്ഷണൽ ആണ്, ഏറ്റവും വലിയ മധുരം നിങ്ങൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ 5 തവണ (ആവശ്യമെങ്കിൽ!) മധുരം കഴിക്കാം. ജെലാറ്റിൻ, പഴരസമാക്കി, sherbet ആൻഡ് marshmallow: മധുരപലഹാരങ്ങൾ അതു ഉദാഹരണത്തിന് ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, അടങ്ങിയിരിക്കില്ല നിർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
മെനു
ഹൈപ്പർടെൻഷനായുള്ള ഈ ഉപ്പ് ഭക്ഷണ ആഹാരത്തിന്റെ പൊതു സവിശേഷതകളെ ഞങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാം.
- ഉപ്പ് - പ്രതിദിനം 1.5 മില്ലിഗ്രാം (ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, സ്മോക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, marinades - സ്റ്റാർട്ടറുകൾക്ക് ഉപ്പ് ഒഴിവാക്കുക) വായിച്ചു;
- പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും - 8-10 തവണ (സ്നാക്ക്സ് അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണം);
- ധാന്യങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും - 6-7 തവണ (ധാന്യം അപ്പം, ബ്രൗൺ അരി, കഞ്ഞി);
- പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ - 2-3 തവണ ഒരു ദിവസം (കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ലാക്ടോസ് ഇല്ലാതെ ആവശ്യമെങ്കിൽ - തൈര്, kefir);
- മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി - ആഴ്ചയിൽ 2 തവണ;
- പരിപ്പ്, ബീൻസ് - 5 തവണ ആഴ്ചയിൽ;
- മധുരവും - ആഴ്ചയിൽ 5 തവണ വരെ (മിതമായ അളവിൽ);
- വെണ്ണ - 2-3 തവണ (സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്).