ഓകെ, unmatched അർത്ഥം സുഗന്ധമുള്ളതും raspberries എന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ ഒരു അതിലോലമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും! ഇന്ന് നമുക്ക് ഈ അത്ഭുതകരമായ ബേക്കറി പാചകം ചെയ്ത് നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആസ്വദിക്കൂ.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് raspberries കൂടെ പഫ് കേക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി - 600 ഗ്രാം;
- ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
- പുതിയ raspberries - 300 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ, ഒരു നല്ല, ഫാറ്റി കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രചരിപ്പിച്ചു. നാം ഷെൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ പരിചയപ്പെടുത്തി പഞ്ചസാര വലത് തുക ഒഴിച്ചു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ കണ്ടെയ്നറിൽ ബ്ലേൻഡർ കയറ്റി ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് അടിച്ചു.
ഉരുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, അങ്ങനെ അതിൽ നിന്നും ഒരേപോലുള്ള രണ്ട് ഷീറ്റുകൾ പുറത്തു വരും, അത് ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് ചുട്ടു രൂപത്തിൽ രൂപത്തിൽ വലുപ്പത്തിൽ കട്ട് ചെയ്യും. നാം തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ, മുഴുവൻ അടിഭാഗം എണ്ണയും അതിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു പാളി കിടന്നു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു തൈ നിറയുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ രണ്ടാം പ്ലേറ്റ് അടച്ച് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് 170 ° സി വരെ ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് വെച്ചു. അച്ചിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പേസ്ട്രി ഞങ്ങൾ എക്സ്ട്രാറ്റ് ചെയ്യും, അത് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടി, പുതിയ, ഇടതൂർന്ന റാസ്ബെറി മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലാവും.
ഒരു multivariate ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് raspberries കൂടെ ചോക്കലേറ്റ്, മണൽ പി
ചേരുവകൾ:
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാവ് - 220 ഗ്രാം;
- നല്ല പഞ്ചസാര (കുഴെച്ചതുമുതൽ കോട്ടേജ് ചീസ്) - 90 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 85 ഗ്രാം;
- ഒരു വലിയ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഇരുണ്ട കൊക്കോ - 3.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വീട്ടു നിർമ്മിത കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
- റാസ്ബെറി - 250 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കൊക്കോയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പായി ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ വഴികളിൽ കയറും. ഒരേ പാത്രത്തിൽ ഒരു വലിയ grater വഴി, നന്നായി ശീതീകരിച്ച് എണ്ണ തുടച്ചു, കൈകൾ ചോക്ലേറ്റ്-മാവു പിണ്ഡമുള്ള അതു തടവുക ശേഷം. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഒരു വലിയ മുട്ടയെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും, മിശ്രിതം തയാറാക്കുകയും, ചെറിയ തരിമാവുകയും, അത് ഫിലിം ഫിലിമിന് അടുക്കുക, 25-30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
പഞ്ചസാര രണ്ടാം മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് അതു പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ഫലമായി പൂരിപ്പിച്ച് പിഴ-പൊടിക്കുക.
നാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ മൾട്ടി വൈവിക് എണ്ണയുടെ എണ്ണ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും അതിന്റെ അടിഭാഗം ചുറ്റിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിട്ട് തൈര് നിറച്ച്, അത് ഒരു സ്പേതുളയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. 45 മിനിറ്റ് വേണ്ടി തൈരിൽ അൽപം ചൂടാക്കി ഉയർത്തുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജീവമാക്കുക. പൂർത്തിയായ ചോക്ലേറ്റ് ഉപരിതലം, ഫ്രൈ പായ്ക്ക് മധുരമുള്ള റാസ്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ്.