അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ ബീഫ്

മാംസം നന്നായി ചൂടാക്കാൻ മാത്രം മതിയെന്ന് പല വീട്ടമ്മമാർ വിശ്വസിക്കുന്നു, അത് സ്വാദിഷ്ടവും മൃദുവും ആയിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, മാംസം വേവിക്കുക എന്നത് ഒരു പ്രത്യേക കലയാണ്, പ്രത്യേക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. മാംസം ശേഷം, ഞങ്ങൾ അതിന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രാരംഭ രുചി നഷ്ടമാകും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടായാൽ ബീഫ് പാകം ചെയ്യണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചീസ് കൊണ്ട് ഗോമാംസം പാചകം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രസകരവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.

ചീസ് കൂടെ ബേക്ക്ഫ് ബീഫ്

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 250 മില്ലി;
• ബേ ഇല - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ബേ ഇലയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബീഫ്, പരുവിന്റെ പൾപ്പ് എടുക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചാറു തണുക്കുന്നു, മാംസം എടുത്തു അതിനെ ഉണക്കി ഒരേ ഭാഗങ്ങളിൽ വെട്ടി. ഓരോ കഷണം വീശിയും വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു.

ഉള്ളി തൊട്ട് തൊലികളിൽ നിന്നും പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ മുറിച്ചു കളയുന്നു. ഏകദേശം 3 മിനുട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാനിൽ വറുക്കുക. രുചി സോളും കുരുമുളയും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ചീസ് എടുത്തു, ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ നല്ലതു, പോലും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ, മാംസം ഓരോ കഷണം വേണ്ടി, വറുത്ത ഉള്ളി ഇട്ടു ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് മയോന്നൈസ് ടോപ് അരയും. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, ഒരു സ്വർണ്ണ ആൻഡ് റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപീകരണത്തിന് 10 മിനിറ്റ് 180 ° വരെ ചൂടാക്കി.

ഗോമാംസം ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ, ചീസ് പച്ചയോ അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും പച്ചക്കറികൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

പുളിച്ച ക്രീം ചീസ് കൂടെ ബീഫ്

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മീറ്റ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ നന്നായി വറുത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഫോം എണ്ണ, നാം ബീഫ് കഷണങ്ങളും പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവച്ച് അയയ്ക്കും. വളരെ രുചിയുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള വിഭവം തയ്യാറാണ്!