ഉറുമ്പ് ഭക്ഷണമായി പഴയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണ് ഓട്ട്മോൾ. തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ബെറി ജാം എന്നിവകൊണ്ടുള്ള തവിട്ടുനിറമാവുകൊണ്ടുള്ള കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത കാരണം ഇത് കഴിച്ചു. ആധുനിക പാചകം, രുചി കൂടാതെ ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങളും കൂടാതെ, വിഭവം വിലയേറിയ ശമന ഗുണങ്ങളാണ്, വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അരകപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
"ഹെർക്കുലീസ്" ൽ നിന്ന് അരകപ്പ് ലളിതവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്. അതു ബ്രഡ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കി. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് നിറച്ച ഫ്ളേക്സ് 12 മണിക്കൂറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അതിനുശേഷം, പിണ്ഡം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് പ്ലേറ്റ് വരെ അയയ്ക്കപ്പെടുന്നു. ജെല്ലി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സ്റ്റെർച്ച് അടിവസ്ത്രമില്ലാതെ തടയുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്. പരമ്പരാഗത പുളിച്ച രുചിയിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 230 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 750 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 40 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ളേക്കുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് പോകും.
- ഓട്സ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
- പഞ്ചസാര, എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചൂട് മേൽ കുക്ക്.
- "ഹെർക്കുലീസ്" നിന്ന് റെഡി ജെല്ലി മുഴുവൻ thickening വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
ഓറ്റ് ജെല്ലി - ഒരു പുരാതന റഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഓത്ത് ജെല്ലി പുഴുക്കലരിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ക്ലാസിക് പാചകമാണ് . വെള്ളം നിറഞ്ഞുപോയ ഓക്ക് അടരുകളിലുണ്ടാകുന്ന അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് അതിന്റെ തത്വം. പിണ്ഡം ലെ അഴുകൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് റൈ ബ്രെഡ് പുറംതോട് ചേർക്കുക. പുളിപ്പിച്ച മിശ്രിതം രണ്ടുതവണ അരിയിലൂടെ വഴറ്റുക, 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ആ ഉപയോഗപ്രദമായ ബാക്ടീരിയ മരിക്കില്ല, ജെല്ലി വെള്ളം വറ്റില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 900 മില്ലി;
- റൈ ബ്രെഡ് പുറംതോട് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് അരച്ചെടുക്കുക, ഒരു ദിവസത്തേക്ക് ചൂടിൽ ഇടുക.
- പുളിച്ച ദുർഗന്ധം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ഉടൻ, ഒരു അരിപ്പ വഴി പിണ്ഡം വറ്റിക്കുക.
- ചെടികളും ബ്രെഡ് റേറ്റിംഗ് ഔട്ട്.
- 3 മിനിറ്റ് തീയും വഴറ്റുക, ഉണർത്തി ദ്രാവക ഇടുക.
- അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ അരകപ്പ് ക്ലാസിക്ക് ചുംബനം ആരാധിക്കുക.
ഓട്സ് മാവയിൽ നിന്ന് ചുംബനം - പാചകക്കുറിപ്പ്
അരകപ്പ് മുതൽ കിസ്ലിന് ധാന്യമോ ഓട്സ് പോലെയോ ഉപകാരപ്രദമല്ല. പാചകം വേഗതയിലെ വ്യത്യാസം. മാങ്ങയുടെ ഘടന ദ്രുത പിളർപ്പ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും 6 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദിഷ്ടത ആസ്വദിക്കാം. റൈ ബിസ്ക്കറ്റ് പുളിപ്പ് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഒരു സ്വഭാവഗുസ തരും. പ്രധാന കാര്യം അതു പറ്റാത്ത അല്ല, മറ്റുവിധത്തിൽ ചുംബനം വളരെ പുളിച്ച ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് മാവു - 120 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 900 മില്ലി;
- തേങ്ങല് ബിസ്ക്കറ്റ് - ഒരു പിടി;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- അരകപ്പ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ബിസ്കറ്റ് ചേർക്കുക, 6 മണിക്കൂർ ചൂടിൽ വിട്ടേക്കുക.
- ഇൻഫ്യൂഷൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, ഉപ്പ് സീസൺ ലഭിക്കുകയും കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഓട്സ് ജെല്ലി വെയിലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതും മണിക്കൂറിനെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതും.
തേനുപയോഗിക്കുന്ന ഓട്സ്
ഓട്സ് ജെല്ലി ഒരു വിഭവം ആണ്, അത് ഒരു വിഭവത്തിന്റെ രുചി പരീക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. പുളിച്ച രുചി നീക്കം ചെയ്യാനായി, ജെല്ലി പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര നിറയും, മെഡിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ആഹാര പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും പ്രയോജനമില്ല. തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതു തികച്ചും മധുരം ആൻഡ് aromatizes. തേനും ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചുംബനം തണുക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 450 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- തേൻ - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തുളച്ച് ഒരു തുരുത്തി ഒഴുകിയെത്തുന്ന, വെള്ളം നിറക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് ഊഷ്മള 2 ദിവസം വിട്ടേക്കുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി അടിക്കുക.
- ഒരു എണ്നാകിലേക്ക് ഓട്സ് ലായനിയിൽ ഒഴിക്കുക, അത് തിളച്ചുമറിയുന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക.
- തണുത്ത, തേൻ ചേർക്കുക മേശ തേൻ ജെല്ലി സേവിക്കാൻ.
കഫീഫിൽ ഓട്സ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
"ഹെർക്കുലീസ്" ൽ നിന്നുള്ള ചുംബനം - വീട്ടിലെ ഒരു രോഗശാന്തി തയാറാക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. വെള്ളം, തൈര് എന്നിവയിൽ പുളിപ്പ് സൃഷ്ടിച്ച ഡോ. കെഫെർ അഴുകൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പെട്ടെന്ന് വേഗത്തിൽ പുറംതള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കിട്ടിയാൽ രാവിലെയും വൈകുന്നേരങ്ങളിലും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഉറക്കക്കുറവ് ഉണ്ടാകാം.
ചേരുവകൾ:
- ചെടികൾ "ഹെർക്കുലീസ്" - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ;
- കെഫീർ - 120 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് ലിറ്റർ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലിക്വിഡുമായി അടരുകളുണ്ടാക്കുകയും മിശ്രിതം 2 ദിവസത്തേക്ക് അലഞ്ഞു തീരുകയും ചെയ്യും.
- ബുദ്ധിമുട്ട് 18 മണിക്കൂർ കേന്ദ്രീകരണം വിടുക.
- അല്പസമയത്തിനുശേഷം, ഏകോപിപ്പിക്കുക രണ്ടു പാളികളായി തിരിക്കാം: ഒരു പ്രകാശ ദ്രാവകവും കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത അഴുകലും.
- ഒരു റബ്ബർ കുഴൽ കൊണ്ട് ദ്രാവകം നീക്കം ഒരു വെളുത്ത ഇറുകിയ വിട്ടേക്കുക.
- 500 മില്ലി വെള്ളവും 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ രുചികരമായ അരകപ്പ്.
പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ പാൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഓട്സ് അടരുകളായ ചുംബനം ചായയും കൂടുതൽ ചങ്കൂലമാകും. അത്തരമൊരു ഘടകം വിഭവം കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമായിത്തീരുകയും ദീർഘനാളായി വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും ധാരാളം പരിശ്രമവും സമയവും എടുക്കുന്നില്ല. ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം: രാത്രിയിലെ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഓട്സ് കഴിക്കുക. ഫിൽട്ടററിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ദ്രാവകം പാൽ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള ക്രമത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് വയ്ക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 250 മില്ലി;
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം;
- ചൂട് വെള്ളം - 350 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചൂട് വെള്ളത്തിൽ അടരുകളായി ഒഴിക്കുക, തിണർപ്പുവിന് 12 മണിക്കൂർ നീട്ടി വയ്ക്കുക.
- ഫ്ലക്സ് squeeze, ചാറു ബുദ്ധിമുട്ട്.
- ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക.
- എണ്ണ, ഉപ്പ് സീസൺ.
- ശീതീകരിച്ച് രൂപത്തിൽ അരകപ്പ് കഴിക്കുക.
സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ അരച്ച്
പലവിധത്തിൽ അരകപ്പ് കുക്ക് മുതൽ കിസൽ. പ്രശസ്തമായ ഒരു സരസഫലങ്ങൾ ആണ്. ഈ പാചകരീതി രസകരമായി ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സ്വയം തന്മാത്രകൾ ശരീരത്തിൽ ഒരു ഗുണം പ്രഭാവം ഉണ്ട്, നന്നായി, ഒപ്പം സരസഫലങ്ങൾ ഒരു മൂല്യവത്തായ വിറ്റാമിൻ സ്റ്റോർ കടന്നു മുത്തു തിരിഞ്ഞു. പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത്, ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾക്ക് രുചി ഭക്ഷണവും രൂപവും മാറ്റാം.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 50 ഗ്രാം;
- വഷളച്ചീര - 80 ഗ്രാം;
- 750 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുവെള്ളം 500 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അടരുകളാക്കി 6 മണിക്കൂർ വിടുക.
- ഒരു അരിപ്പ വഴി മിശ്രിതം അരിക്കുക.
- സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, 250 മില്ലി തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് കട്ടിയുള്ള പൊരുത്തം വരെ വേവിക്കുക.
ഓറ്റ്മെൽ കസിൽ - കുട്ടികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
കുട്ടികൾക്ക് "ഹെർക്കുലീസ്" മുതൽ ഓറ്റ് ജെല്ലി - കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമായ ആയിരിക്കും. അത്തരം പ്രകൃതിദത്ത ബയോസ്റ്റ്യൂലേറ്റർ കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫ്ലൂറൈഡ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കും. വെള്ളത്തിൽ ചുംബിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് പാൽ നൽകാം, പഴക്കമുള്ള പാൽപ്പൊടിയിൽ പുളിപ്പിച്ച ഒരു മുട്ടയുടെ പ്രായത്തെക്കാൾ കുട്ടികൾ.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് ചെടികൾ "ഹെർക്കുലീസ്" - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1,25 എൽ
- പാൽ തൈര് - 100 മില്ലി;
- തേൻ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഹെർക്കുലീസ് നിറയ്ക്കുക. പാൽ തളികകളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പോകുക.
- പുളിമാവ് ഉപേക്ഷിക്കുക, വ്യക്തമായ ലിക്വിഡ് ഊറ്റി എന്നിട്ട് ചൂട് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തണുത്ത തേനും ചേർക്കുക.
മൾട്ടി വർക്കിലെ ഓറ്റ് ജെല്ലി
ഓറ്റ്മീൽ ചെറുകാടുകളിൽ നിന്നുള്ള മുയലുകൾ multivarke താങ്ങാവുന്ന വിലയേറിയ വ്യത്യാസമില്ലാതെ വ്യത്യാസപ്പെടും. മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ പാത്രം നിരന്തരമായ കലവറയിൽ നിന്ന് മുക്തമാവുകയും മുട്ടയില്ലാതെയുള്ള ഒരു ഏകത്വഗ്രൂപ്പ് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യും. അടരുകളായി ചിതറുന്നതും അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതും നിർബന്ധമാണ്. 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ജെല്ലി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ക്ഷയിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 900 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് 10 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു.
- വിറകു പിണ്ഡം ചൂഷണം ആൻഡ് ബൗൾ ദ്രാവക പകരും.
- പഞ്ചസാരയും എഴുത്തുകാരനും ചേർക്കുക.
- 10 മിനുട്ട് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ കുക്ക് ചെയ്യുക.
ഹെർക്കുലീസിൽ നിന്നും ജെല്ലി ആനുകൂല്യങ്ങൾ
അരകപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനിഷേധ്യമായതല്ല. ഉയർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള ബെറി പാനീയങ്ങളിൽ നിന്നും വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇത് ആഹാരത്തിലും പോഷകാഹാര ചികിത്സയിലും വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജെല്ലി ഒരുക്കുവാൻ, പുളിപ്പിച്ച വേണം, അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ടെക്നോളജി ചുംബനം ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കിയ ബാക്ടീരിയകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
- ഓട്സ്, പോഷകാഹാര ഗുണനിലവാരത്തിനൊപ്പം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും മരുന്നുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ഹൃദയങ്ങളുടെയും ഒരു പുനഃസ്ഥാപന പ്രഭാവം കീലെലിന് ഉണ്ട്.
- അതു കുടൽ microflora പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, അതിനാൽ, അതു വ്യാപകമായി വര്ഷങ്ങള്ക്ക് അൾസർ ആൻഡ് gastritis ചികിത്സ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- കുടിക്കുന്ന ദിവസവും കഴിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.