ഈസ്റ്ററിനായി എന്തൊക്കെ വിഭവങ്ങളാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്? ഡൈഡ് മുട്ടകൾ, തൈര് പാസ്തർ, ദോശ എന്നിവ മനസ്സിലാകും, പക്ഷേ ഈസ്റ്റർ മേശയുടെ മെനുവിൽ ഈ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുത്താനാകൂ. ഇല്ല, ഇല്ല, ഈസ്റ്റിനായുള്ള മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ഒരു കേസിൽ മുട്ടകൾ
ഈസ്റ്ററിനായി ഏത് മെനുവിലും, വേവിച്ച മുട്ടകൾ അവശ്യമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഈ ഉൽപന്നത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈസ്റ്റർ മേശയിൽ നിരവധി രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ മുട്ടകൾ.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഇറച്ചി - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത അപ്പം - 1 കഷണം (കഴുത്ത്);
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- കടുക് - 2 കപ്പ്;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം മാംസം അരക്കൽ മാംസം, ലഹരി അപ്പവും ഉള്ളി കടന്നുപോകുവാൻ. ഉലുവ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ കടുക് ചേർക്കുക. മൂന്നു മുട്ടകൾ ഹാർഡ് തിളപ്പിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന രണ്ട് അസംസ്കൃത വിഭവം. വേവിച്ച മുട്ട അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൊതിഞ്ഞ് അടിപ്പു മുട്ടകൾ ആദ്യം മുക്കി പിന്നെ പ്രഹസനങ്ങള് കടന്നു. കടുത്ത വെളുത്തുള്ളി
ഈസ്റ്റർ സ്കൈത്
വിവിധ സോസുകൾ കീഴിൽ ചുട്ടതും കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചിക്കൻ, അത്തരം ഈസ്റ്റർ വിഭവങ്ങൾ പാചക അവധി ദിനങ്ങളിൽ പാചക സൈറ്റുകളിൽ തളർന്നു. ബേക്കിങ് ഇപ്പോഴും മോശമായ ആണ് - ഖര ദോശ, എന്നാൽ ചില കാരണങ്ങളാൽ ഈസ്റ്റർ ഭേദം എല്ലാ.
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 പാക്കറ്റ് (11 ഗ്രാം);
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, പോപ്പി.
തയാറാക്കുക
ചൂട് പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക യീസ്റ്റ് നിറയ്ക്കുക "പൂത്തും" ലേക്കുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ മിക്സഡ് ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക. അതു കൈകൾ വടിച്ച്, ഒരു പന്ത് അത് ചുരുട്ടും അതു കുളിർ വരുവാൻ അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആട്ടിറച്ചി. ഒരു പ്ളൈഡ് pigtail പരീക്ഷ ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കറുപ്പാണ് ചുട്ടു കൂടെ തളിക്കേണം. നമുക്ക് പിഗ്സ്റ്റൈൽ തിളക്കണം, അതിനുശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകിയതിനു ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതച്ചതും മഞ്ഞനിറത്തിലായിരിക്കും.
ചീസ്-പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം
നാം എല്ലാവരും ഈസ്റ്ററിനുവേണ്ടി ഒരുപാട് ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഈസ്റ്റർ ടേബിളിൽ പ്രവേശിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല എന്നല്ല. അത്തരമൊരു ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന മീനുകൊണ്ട് നിങ്ങളേയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും ദയവായി ശ്രമിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- മീൻ ഫിൽലെറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- മാവ് - 20 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30-50 ഗ്രാം;
- പുതിയ കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 20 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഫിഷ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. പിന്നെ ഫ്രൈ, മാവു ഉരുട്ടും. വെവ്വേറെ ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ. മത്സ്യത്തിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു, അവിടെ ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അയയ്ക്കും. നാം എല്ലാ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ തളിക്കേണം. പൊൻ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണയും (ഉരുകി), ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ളതും നമ്മുടെ ഘടനയെ തളിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
"ഈസ്റ്റർ" സാലഡ്
സാലഡിന്റെ അഭാവം, പ്രത്യേകിച്ച് ഈസ്റ്റർ ആകുമ്പോഴാണ് ഉത്സവവേള.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ വേവിച്ച - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച മുട്ട - 2 സെ.
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട്, മയോന്നൈസ്, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ആരാണാവോ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പ്ളം വൃത്തിയാക്കണം, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ നിന്ന് നീക്കം അവരെ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് വെട്ടി. ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ വൈറ്റ് വൈറസ്, മുട്ട, വാൽനട്ട് മുളകും. ചിക്കൻ, മുട്ട, വെള്ളരിക്ക, പ്ളം മുതലായ സാലഡ് പാളികൾ താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തു. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വെള്ളമൊഴിച്ച്, വാൽനട്ട് അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
ആപ്പിൾ kvass
ബേക്കിംഗ് സമൃദ്ധി തീർച്ചയായും ഈ രുചിയുള്ള കുടിപ്പാൻ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യം, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ കഴിയും, ചായ, നിങ്ങൾ kvass, ആപ്പിൾ പാചകം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 700 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 L;
- യീസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കുക്ക് ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ, ഫിൽറ്റർ സിറപ്പ് കൂൺ. ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പുളിപ്പിക്കുകയും ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ ചാറു ചേർക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. അഴുകൽ വേണ്ടി 12-15 മണിക്കൂർ വിടുക. ഞങ്ങൾ കുപ്പികളിൽ തയ്യാറാക്കിയ kvass ഒഴിച്ചു കുളിരിൽ സൂക്ഷിക്കും.