വീട്ടിലിരുന്ന് പോലും ചെലവൊന്നും കൂടാതെ ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയുടെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? പിന്നെ ഉള്ളി കൂടെ ഇറ്റാലിയൻ ഇറ്റാലിയൻ ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക, അവർ focaccia ആകുന്നു.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുപ്പുകളിൽ ഈ ലളിതമായ അപ്പം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കും, നിങ്ങളുടെ വീടിനകത്ത് ഉള്ളി കേക്കുകളുടെ ചേരുവകൾ ഉറപ്പാക്കപ്പെടും.
ഉള്ളി കൂടെ ഫ്ലാറ്റ് ദോശ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഒലിവ് എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ് - 1 ½ ടീസ്പൂൺ;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 6 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒലീവ് ഓയിൽ, സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
ഉള്ളി വറുത്ത സമയത്ത് ഒരു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു പുഷ്പത്തിൽ പുളിച്ച പിരിച്ചെടുത്ത് അവയെ 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഇപ്പോൾ മിക്സർ ഓണാക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ എടുത്തു) ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ചമാവും ചേർക്കുക. അവിടെ, വളരെ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒരു ഉള്ളി വിഭവം ഉള്ളി വറുത്ത ആൻഡ് മാവു ഇളക്കുക ആരംഭിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇലാസ്റ്റിക് കുഴമ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു എഴുന്നേറ്റു പിന്നീട് വീണ്ടും ഇളക്കുക ഒരു മണിക്കൂറിൽ രണ്ടാം പ്രാവശ്യം അത് വിട്ടയപ്പാൻ അനുവദിക്കുക.
ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തി കഴിയും, ഉപരിതലത്തിൽ അത് വ്യാപിച്ചു
ഇതിനിടയിൽ, ശേഷിക്കുന്ന 2 ബൾബുകൾ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുക: പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒലീവ് ഓയിൽ പാകം ചെയ്യുക.
ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റ പരിശോധനയിൽ നാം ഞരമ്പുകളുപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ കൈവിരലുകൾ ഉണ്ടാക്കി, അവർ മേൽ വറുത്ത ഉള്ളി ഉണ്ടാക്കുന്നു. 30-35 മിനിറ്റ് 230 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണ്ടതില്ല.
ഉള്ളി ദോശമാർക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം പരിഷ്ക്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചേരുവകൾ, റോസ്മേരി, ബാസിൽ, ഒരെഗാനോ തുടങ്ങിയ ക്ലാസിക്ക് ഇറ്റാലിയൻ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്താണ് ഇത്. ബൂൺ വിശ്രമം!