റഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല, യൂറോപ്പിലും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധവും ജനപ്രിയവുമായ സരസഫലങ്ങളിലൊന്നാണ് ക്രാന്റ്. അത് സംഭവിക്കാത്ത അത്തരം മൂലകൾ ഉൾപ്പെടെ, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും അത് അറിയാം.
അത്തരം ജനപ്രീതിയ്ക്ക് കാരണം, പ്രസിദ്ധവും സദുദ്ദേശ്യവും രുചികരമായ ചുറ്റുപാടിൽ, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ, പ്രയോഗത്തിന്റെ സാർവത്രികത (ജാം, ജാം, ജ്യൂസ്, compotes, മയക്കുമരുന്ന് മുതലായവ), ഒപ്പം പ്രവേശനക്ഷമതയിൽ വേനൽചൂടുള്ളത്. ഇവിടെ, വാസ്തവത്തിൽ, ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ പ്രത്യേകതകൾ, ഒപ്പം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ളവ.
ചുവന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ ഉണക്കമുന്തിരിയെക്കുറിച്ച് മാത്രമല്ല ...
ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ എന്തു വിപരീതമായി, എല്ലാം ശേഷം, ഒരു കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ഞങ്ങൾ അവളെ കൂടെ തുടങ്ങാം "സഹോദരി", ചുവപ്പ്.
രസകരമായ പുളിച്ച രുചി വിറ്റാമിനുകൾ സമൃദ്ധി, ഈ ബെറി വലിയ പ്രശസ്തി കാരണം, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ ചുവന്ന currants ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ് വസ്തുത.
കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള കലോറി കറുപ്പ് - കലോറിയേക്കാൾ 43 കലോറി കുറവാണ്.
ഉണക്കമുന്തിരി എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കുറവാണ് - സരസഫലങ്ങൾ 100 ഗ്രാം മാത്രം 7.7 ഗ്രാം. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് (100 ഗ്രാം 0.2 ഗ്രാം) കുറവാണ്, അതിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ല എങ്കിലും.
ഇത് വീണ്ടും ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉത്തമമായ ഒരു പ്രതിവിധിയാണ്. ജലദോഷം അതിന്റെ വശ്യമായ ഔഷധ പ്രോപ്പർട്ടികൾ വിലമതിക്കാനാവാത്ത, വല്ലാത്ത തൊണ്ടകൾ, പനി - അതു പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ബോറിക്ക് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഉണ്ട്, ഇത് സെല്ലുകളുടെ പ്രായമാകൽ തടയുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും, ചർമ്മത്തെ പുനർജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും, അനീമിയയെ സഹായിക്കുകയും, ഹൃദ്രോഗം രോഗികളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും, ഹൃദയാഘാതം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് അത് അഭികാമ്യമല്ല എന്ന് Contraindications ൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
"ബന്ധുക്കളെക്കുറിച്ച്"
ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉണക്കമുന്തിരി കറുത്ത ആണ്.
കാട്ടുവള്ളവും ആഭ്യന്തര രൂപങ്ങളിലുള്ളതുമായ നെല്ലിക്ക കുടുംബത്തിലെ ഈ പച്ചക്കറി ബെറി യൂറോപ്പ്, സൈബീരിയ, വടക്കുകിഴക്കൻ കസാഖ്സ്ഥാൻ, വടക്കേ അമേരിക്ക, സാംസ്കാരിക രൂപത്തിലും തെക്ക് ...
ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പിച്ചൻ, കരോട്ടിൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- മാംഗനീസ്;
- മഗ്നീഷ്യം;
- ചെമ്പ്;
- വെള്ളി.
വൈറ്റമിൻ സിയിലെ ഉള്ളടക്കത്തിലും അത് മറ്റ് പഴങ്ങളുടെ ഇടയിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു നേതാവാണ്. അസ്കോർബിക് ആസിഡിനുള്ള ദൈനംദിന ആവശ്യകത ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി 15-20 സരസഫലങ്ങൾ തിന്മാൻ മതിയാകും.
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി എത്ര കലോറികളാണ് - പഴയ രൂപത്തിൽ അധികം അല്പം കൂടുതൽ, എന്നാൽ, നിങ്ങൾ കാണുക, ഈ ചിത്രം ഗുരുതരമായ അല്ല - 51 kcal മാത്രം.
കറുപ്പ്, ചുവപ്പ്, വെളുപ്പ് (ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത്, പക്ഷേ ഏറ്റവും ആഹാരസാധ്യതയുള്ളത്) ഉണക്കമുന്തിരി നാടോടി മരുന്ന് ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്നുള്ള ജാമുകൾ മറ്റെല്ലാ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായവയാണ്. നല്ല ടിംഗറുകളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും (പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ ഫ്രഞ്ച് സാസിസ്) - ഡെസേർട്ട് പട്ടികയുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്.
ഉണക്കമുന്തിരി ന് ഭക്ഷണം
ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റിയപ്പോൾ - ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആഹാര ഉൽപന്നമാണ്. Currants അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഭക്ഷണ ഒരു ഉദാഹരണം ശ്രമിക്കാം. ഫ്രെഞ്ച് പ്രവിശ്യയുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റേത് വളരെ സാധാരണമാണ്.
- പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നീരാവി ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. മധുരപലഹാരത്തിനായി നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ഉണക്കമുന്തിരി നീര്ക്ക് അർഹമാണ്.
- അത്താഘുല, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ സാലഡ്, അതുപോലെ ഒരു ജോഡി ടോസ്റ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴത്തിന് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് കഴിക്കാം. പുതിയ ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ 200 ഗ്രാം.
- അത്താഴത്തിന് ക്യാരറ്റ് സ്യൂഫി, 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പരുത്തി പാൽ , ഒരു ഗ്ലാസ് ഉണക്കമുന്തിരി.
അത്തരം ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ 5-6 ദിവസം നിലനിർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, 3-5 കിലോഗ്രാം മൈനസ്.