വളരെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ഒരു ഹോഡ്ജൊപോഡ് ആണ്, പക്ഷേ എല്ലാവരും വീട്ടിൽ ഇറച്ചി solyanka പാചകം എങ്ങനെ അറിയുന്നു. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ താഴെപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു:
- പലതരം മാംസങ്ങളിൽ നിന്ന് സൊല്യങ്കൻ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പന്നി, പന്നി, പന്നി, ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർക്കാം.
- സോളിങ്കകയിലെ നിർബ്ബന്ധിത ഘടകങ്ങൾ വെള്ളരിയാണ്, ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും.
- മാംസം പുകകൊണ്ടു നിറമാകുന്നതു വരെ ഉറപ്പാക്കുക: ബക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈസെറ്റ്, ജൊഹനാസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്, കാർബണേറ്റ്, ചിക്കൻ ലെഗ്.
- സ്മോക്കിയങ്ക നാരങ്ങ, ഒലീവുകൾ, ഒലീവുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്. തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, സൂപ്പ് ലെ ഒലീവ് ഇട്ടു പക്ഷേ, എല്ലാവരും അത്യാവശ്യം എടുക്കും അങ്ങനെ ഒറ്റ വെണ്ണക്കോളിൽ സേവിക്കാൻ നല്ലതു.
ബാക്കി - മെച്ചപ്പെടുത്താൻ. പച്ചക്കറികൾ, അരി, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ unsweetened yoghurt ഉപയോഗിച്ചു ചേർക്കുക. ഉചിതമായ മാംസം ഒരു ബൂലോക എങ്ങനെ തയ്യാറായി എന്ന് പറയുക.
ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ പോലെ
ചേരുവകൾ:
- അസ്ഥിൽ പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോ;
- കോഴിയിറച്ചി മുലപ്പാൽ 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി ചീരയും - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- capers - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- 2 ടീസ്പൂൺ മുളപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് കലശം;
- മണമില്ലാത്ത വെജിറ്റബിൾ വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- ബസ്വാർ "അല്ലെങ്കിൽ" കബനോസി "- 3 കഷണങ്ങൾ.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ആരാണാവോ - 1 ചെറിയ കുല
- ലോറൽ ഇല - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 7-8 എണ്ണം;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള pickled വെള്ളരിക്കാ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഒലീവും - 10-12 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് ഐസോഡൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യാൻ ആധുനിക സാങ്കേതിക വിദ്യ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു multivariate ലെ ഇറച്ചി solyanka എങ്ങനെ താല്പര്യം പലരും താല്പര്യപ്പെടുന്നു. ഇത് എളുപ്പമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചാറു ഇപ്പോഴും ഒരു എണ്ന പാകം - നുരയെ നീക്കം എളുപ്പമാണ്. അങ്ങനെ, ഒരു തുടക്കം, ഒരു അസ്ഥി (നിങ്ങൾ വാരിയെല്ലു അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടുക എടുത്തു കഴിയും) എന്റെ പന്നിയിറച്ചി, ഒരു എണ്ന വെച്ചു ഇട്ടു വെള്ളം ഒഴിക്ക. നാം മുട്ടായി ഇട്ടു, ചാറു പാകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ നുരയും നീക്കം. ശേഷം, ഒരു തൊലി ബൾബ്, ഒരു laurel ആൻഡ് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു മണിക്കൂറിൽ കുക്ക്, ഞങ്ങളുടെ ചാറു, എന്നിട്ട് മാംസം, ചാറു ഫിൽറ്റർ എടുത്തു. ശേഷിക്കുന്ന ഉള്ളി നന്നായി വടി, ഒരു വലിയ grater ന് കാരറ്റ് മൂന്ന്.
എണ്ണമയ വിന്റെ പാനപാത്രത്തിൽ എണ്ണ പകരുക, അതിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് അത് മൂടിച്ച് വയ്ക്കുക. അങ്ങനെ അത് ജൂഹിസിയായി മാറുന്നു. സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഉൽപന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര കൊണ്ട് മുറിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സമ്മിശ്ര മാംസം ഒരു hodgepodge തയ്യാറാക്കുവാൻ ഞങ്ങൾ വിവിധ പുകവിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും,
ഞങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല - ഒരു ഉൽപന്ന സരസമായി ഒന്നിച്ചു ചേർക്കാനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ഞങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളത്. 20 മിനിട്ട് മതി. അതിനുശേഷം, ഒരു കുതിച്ചു ചാട്ടം, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ, ഒലീവ് with a bowl എന്നിവ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇറച്ചി solyanka ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നന്നായി, മാസ്റ്റേജിംഗ് ശേഷം അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്, improvise.