ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ചു ലഭ്യത കാരണം ടിന്നിലടച്ച കടലാസ് കാബേജ് ഗുണങ്ങളും ദോഷവും ഈയിടെ സംസാരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കടൽ കാബേജ് ഇപ്പോൾ ഏത് പലചരക്ക് സ്റ്റോറും ഫാർമസിയിൽ വാങ്ങിയേക്കാം. ഫാർമസി ചങ്ങലകളിൽ മാത്രമേ അത് ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിലും, പലപ്പോഴും കടകളിൽ വിൽക്കുന്നു.
സമുദ്രകൃഷിയുടെ ലാമിനേഷൻ പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് സീലിനോട് ശരിക്കും ഇല്ല. അവൾ മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് സാമ്യതയ്ക്ക് അവളുടെ പേര് ലഭിച്ചു.
ടിന്നിലടച്ച കടലിൻറെ ഗുണങ്ങൾ
ടിന്നിലടച്ച കടൽ ഉപയോഗപ്രദമാണോ എന്ന് മനസിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടനയെക്കുറിച്ച് നന്നായി മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
രചനയിൽ ഏറ്റവും വലിയ മൂല്യം അയഡിൻ ആണ്. ഇതിൻറെ ഉള്ളടക്കം സമുദ്രത്തിലെ കായുടെ ഭാരത്തിന്റെ 3% എത്തിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം തൈറോയ്ഡ് രോഗങ്ങളുടെ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണ്.
സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ: ടിന്നിലടച്ച കടലാസ് കാബേജിന് പുറമേ, മറ്റ് പ്രധാന ധാതു വസ്തുക്കളും ഉണ്ട്.
എ, ബി 1, ബി 2, ബി 12, സി, ഇ, ഡി എന്നിവ ശരീരത്തിലെ പ്രവർത്തനശേഷി നിലനിറുത്താനും, ഊർജ്ജത്തിനും അണുബാധയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും സഹായിക്കും.
കാർപെൻഹൈസിക്, ഫോളിക്, ഗ്ലൂറ്റമിക് അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയാണ് കാൻസിലുള്ള ആസിഡുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. ഇത് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറയും രാസവിനിമയ പ്രക്രിയകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.
ടിന്നിലടച്ച കടൽ കലേ
ടിന്നിലടച്ച കടൽ കലേ ഒരു ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, എന്നാൽ ഇതിന് ചില എതിരാളങ്ങളുണ്ട്:
- അതു് അയോഡിനു് അസഹിഷ്ണുതയോ അല്ലെങ്കിൽ അണുവിമുക്തമായോ ഉപയോഗിക്കുവാൻ സാധ്യമല്ല;
- അയോഡിൻ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികസനത്തിൽ അസാധാരണത്വത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഉപയോഗിക്കാനാകില്ല.
- ക്ഷയരോഗികൾ, വൃക്ക രോഗം, ഹൈപ്പർതൈറോയിഡിസം, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം, ചർമ്മരോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം എന്നിവയിൽ മുൻകരുതൽ ഉപയോഗിച്ചാണ്.