പലരും മോശമായി അവശേഷിക്കുന്നു, തിളപ്പിച്ച അരി ഒരു അലങ്കരിച്ച ചാന്തുമായി തിന്നാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. തീർച്ചയായും, ഈ വിഭവം ഒരു അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ടായിരുന്നു, ഉപ്പ്, വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ competently ഉപയോഗിച്ച്, അതു ശരിയായി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. പക്ഷേ, അലങ്കരിച്ച അരി മാത്രം തിളപ്പിച്ചല്ല, പക്ഷേ മുൻപ് വറുത്ത പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മേശപ്പുറത്തുവച്ച് സേവിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കും. ഭക്ഷണത്തിനും ഉപവാസ ദിവസങ്ങൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അരി പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
ഒരു multivark ലെ കാരറ്റ് കൂടെ അരി
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം പൂർണമായും തെളിഞ്ഞതുവരെ അരി പല തവണ കഴുകുക. ബൾബ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി ഇളക്കി വയ്ക്കുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം തുരുത്തി തുറന്ന് അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കഴുകി, പ്രോസസ്സ്, വിത്തുകൾ എക്സ്ട്രാഡഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്.
നെറ്റ്വർക്കിൽ മൾട്ടിവർക്ക് ഓണാക്കുക, "വറചട്ടി" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക, എണ്ണയുടെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കിരണം വികസിപ്പിക്കുകയും അതിനെ സുതാര്യതയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുക. അപ്പോൾ കാരറ്റ് എല്ലാ മറ്റ് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. പിന്നെ നമ്മൾ ഉറങ്ങുന്നത് അരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സ്പാറ്റുവള നില. ശരിയായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പ്രോഗ്രാം "അരി" ഇട്ടു, ലിഡ് അടച്ച് അര മണിക്കൂർ ഒരു പാത്രം തയ്യാറാക്കുക. ധാന്യം, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ അരി ഒരു വലിയ താലത്തിൽ ഇട്ടു മേശ വിളമ്പുക.
അരി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരി - 300 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- പീസ് - 40 ഗ്രാം;
- ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ ഇല;
- വെള്ളം - 600 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, വേവിച്ച അരി പാകം ചെയ്ത് കാരറ്റ് സിട്രിക് കൊണ്ട് കഴുകുക. സമയം പാഴാക്കാതെ, ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു എണ്ന കൊണ്ടുവന്ന് എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് ചൂടാക്കി. 30 മിനിറ്റ് കറിൻ, ബേ ഇല, വെന്ത എന്നിവ ഇടുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ പീസ് ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ തെളിഞ്ഞും വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ കടക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഫ്രോസൺ അരി പച്ചക്കറികളിൽ വിരിച്ചു. വെള്ളം ആവശ്യമായ അളവിൽ പകരും, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടെ സീസൺ, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി ഇടക്കിടെ ചൂടിൽ പാകം വരെ താലത്തിൽ വേവിക്കുക, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി.
വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ അരി
ചേരുവകൾ:
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മെക്സിക്കൻ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- അരി - 1 ഇനം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
അരി നന്നായി ഉപ്പു ഒരു നുള്ള് എറിഞ്ഞു, തയ്യാറാക്കി വരെ തണുത്ത വെള്ളം പരുവിന്റെ 2 ഗ്ലാസ് ഒഴിച്ചു നന്നായി കഴുകി. കാരറ്റ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി അപ്പ് അരിഞ്ഞത് ചെയ്യുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ തണുത്തു വയ്ക്കുക.
പിന്നെ പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക .പിന്നീടുള്ള അരി തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് താലത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും സ്വയം സേവിക്കുന്ന ഭക്ഷണമായി വർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക.
അരി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സ്ക്വിഡ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 5 കഷണങ്ങൾ;
- അരി - 1 ഇനം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പാകം വരെ അരി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുന്നു. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കിയശേഷം എണ്ണമയമുള്ള 5 മിനുട്ട് വേവിച്ചു കിടക്കും. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറികൾ, മിക്സ്, സ്റ്റൂപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചേർക്കുക. സ്ക്വഡുകൾ വൃത്തിയാക്കപ്പെടും, സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം തിളപ്പിച്ച്, അൽപം തണുത്ത വേവിച്ചെടുക്കുക, പാകംചെയ്ത തറച്ചു നിറക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു, സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.