കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു kurik പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു കേക്ക് തികച്ചും നിങ്ങളുടെ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാനും അതിഥികളുടെ പ്രശംസനീയമായ ചെയ്യും.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൈ-കർറിക് എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവു - 2.5 ടീസ്പൂൺ.
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 350 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വേവിച്ച അരി - 1 ഇനം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു കുരിക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാൽ ഒഴിച്ചു എണ്ണ ഇളക്കുക, പാൽ ഒഴിച്ചു അടിപ്പു മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തത്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് 40 മിനിറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക.
പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ, പാൽ മുട്ട തല്ലി, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മാവു ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ചുട്ടുപഴുത്തത് 9 പാൻകേക്കുകളും വരെ. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പോകാൻ: കൂൺ, ഉള്ളി നന്നായി വറ്റിച്ചു പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ, വൃത്തിയാക്കിയ. വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഉരുകിപ്പോകും, തിളപ്പിച്ച അരി മിശ്രിതവുമാണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം വേർതിരിച്ചു, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ആക്കി ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, അരി പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു പാൻകേക്കിലൂടെ അതിനെ മൂടുകയാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ചിക്കൻ മാംസം ഒരു പാൻകേക്ക് കൊണ്ട് മൂടി. ഇപ്പോൾ കൂൺ ചില വെച്ചു അങ്ങനെ എല്ലാ പാൻകേക്കുകളും എല്ലാ സ്റ്റഫിംഗ് ഇട്ടു. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഉരുട്ടിവെച്ചു, ഞങ്ങൾ കേക്ക് അറ്റങ്ങൾ ആൻഡ് കേന്ദ്രം കുഴയുന്ന മുകളിൽ മുകളിലെ പരവതാനി. ഒരു ചൂടായ അടുപ്പിൽ 1.5 മണിക്കൂർ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്ക് kurnik ഇട്ടു തയ്യാറാണ് വരെ ചുടേണം വെച്ചു.
കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൌറിക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവു - 2.5 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിക്കൻ തുട - 2 പി.സി.
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ അഗറിക് - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളം - 1.5;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അതുപോലെ, പൈ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി നിറയ്ക്കുന്നത് തയ്യാറാക്കുവാൻ പോകുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാലുകൾ തൊലി നീക്കം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു വെള്ളം ഒഴിക്ക, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ചേർക്കുക, പായസം പാകം ലേക്കുള്ള പായസം ഇറച്ചി തണുത്ത ലേക്കുള്ള എടുത്തു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ബാക്കി ഇറച്ചി ചാറു അയച്ചു. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു ശബ്ദംകൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഞങ്ങൾ, 2 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭിന്നിപ്പിച്ച് ഒരു പാളി അതിനെ ഉരുട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു കിടന്നു, പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി, മാംസം കഷണങ്ങൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ആൻഡ് ഉള്ളി പകുതി-വളയങ്ങൾ മൂടി. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാമത്തെ പാളി പൈ മൂടുവിൻ മുകളിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 50 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒഴിക്കേണം.