കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലോറന്റ് പൈ

ലോറൻറ് പൈ ഫ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് മുട്ട-ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചുവയ്ക്കുന്നത് ട്യൂസറി സ്റ്റഫ് ചെയ്യാനുള്ള ഒരു തുറന്ന പൈ ആണ്. പലപ്പോഴും അടിസ്ഥാനം ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ , ചിലപ്പോൾ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഫ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലോറന്റ് പൈ പാചകം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിക്കും.

Multivark ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലോറന്റ് പൈ

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• തണുത്ത വെള്ളം - 30 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ചിപ്പിനോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ക്രീം 33% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 200 മില്ലി;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ വെണ്ണ എടുത്തു ഫ്രോസൺ മൂന്നു, ഒരു grater ന് മുട്ട, തണുത്ത വെള്ളം, മിക്സ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മാവു ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചുടേണ്ടതിന്നും. ഞങ്ങൾ ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു അര മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്: വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. തണുത്ത എണ്ണയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി മുറിച്ചു കളയുക. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് മൾട്ടി-കപ്പ് വീടാണോ lubricate. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ആക്കുക പിന്നെ multivark ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ വശീകരിച്ചു പാർശ്വസിക്കുന്നു. ചിക്കൻ fillet ടോപ്പ്, പിന്നെ ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ. പൂരിപ്പിക്കൽ നില വശങ്ങളുടെ ഉയരം പൊരുത്തപ്പെടണം അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെറുതായിരിക്കണം.

ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: grater ചീസ് മൂന്നു, മുട്ട തല്ലി, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. ഇത് ക്രീം കലർന്നതും ഉപ്പ് ചേർത്ത് വേവിക്കുക. നാം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം. നമ്മൾ multivark ഉം "Baking" മോഡിലും അടച്ച് ലോറന്റ് പൈ തയ്യാറാക്കുന്നു 50 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ അരപ്പ്. അതിനുശേഷം, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ഹീറ്റർ" മോഡ് ഓണാക്കുക. പിന്നെ multivark ന്റെ മൂവി തുറന്ന് കുളിപ്പാൻ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് കേക്ക് വിട്ടേക്കുക, ഒപ്പം പകര്ന്നു കട്ടിയേറിയ. അതിനുശേഷം, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ പാചകം ചെറുതായി പരിഷ്കരിച്ച് ഒരു ലോറന്റ് പൈ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ , കോഴി, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുപോലെ ഒരേപോലെ തയ്യാറാക്കും. ബ്രേക്കോളി ചേർത്ത് ബ്രോക്കോളി ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് മുക്കി വയ്ക്കുക. ഇത് ഒരു 10 മിനിറ്റ് നേരം അടുപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.നിങ്ങൾ ഈ കേക്ക് ചുടാൻ ഒരു ഓണാക്കിയാൽ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും.