സലാഡുകൾക്കായി വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ എനിക്ക് പ്രത്യേക, ലളിതവും വളരെ സൗമ്യതയും പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അതിഥികൾ ഒരു കൂറ്റൻ, തൃപ്തികരമായതും യഥാർത്ഥ സാലഡികളുമായ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കുന്നു - "ആർദ്രത".
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "ആർദ്രത" എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ champignons - 1 കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ - 0.5 ട്യൂഫ്റ്റ്സ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ ചതുരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വറ്റിച്ചു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണയിൽ കടന്നു കൂൺ അരിഞ്ഞത് കൂൺ ചേർക്കാൻ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ, ചെയ്തതു വരെ മണ്ണിളക്കി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു സാലഡ് പോലെ, pickled വെള്ളരിക്കാ ഒരുമിച്ചു സമചതുര അവരെ വെട്ടി. പിന്നെ ഒരു ശക്തമായ നുരയെ മുൻകൂട്ടി തച്ചുമാറ്റിയ സലാഡ് ക്രീം രുചി നിറയ്ക്കാൻ അവരെ പൊരിച്ച, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പുതിയ ചതകുപ്പ ഒരു തയ്യാറാക്കി വിഭവം അലങ്കരിക്കുകയും മേശമേൽ അതു സേവിക്കും! ഞങ്ങൾ ഉറപ്പു നൽകുന്നു, സാലഡ് തന്നെ അതിന്റെ പേര് ന്യായീകരിക്കുന്നു!
കൂൺ, ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ് "ആർദ്രത"
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 1 ഫോർക്ക്;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
പെക്കിംഗ് കാബേജ് വൈക്കോൽ വൃത്തിയാക്കി സാലഡ് ബൗളിനു താഴെ കിടന്നു. പിന്നെ മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇകഴ്ത്തുകയോ അടുത്ത ഘട്ടം മുന്നോട്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചിക്കൻ fillet കുക്ക് വേവിച്ച വരെ പാകം, രസകരമായ, നാരുകൾ കടന്നു വേർതിരിക്കാനും ക്യാബേജ് മേൽ വിരിച്ചു, മയോന്നൈസ് വളരെ ലസ്സില്. വേവിച്ച മുട്ടകൾ പുഴുക്കലയിൽ വയ്ക്കുകയും അടുത്ത ലെയറെ കിടത്തുകയും ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം മൂടുന്നു, വേവിച്ചതും അരിഞ്ഞതും കൂൺ സൂക്ഷിക്കും. മുകളിൽ, ടിന്നിലടച്ച പീസ് താലത്തിൽ തളിക്കേണം മേശ തയ്യാറാണ് കൂൺ സാലഡ് "ആർദ്രത" സേവിക്കും.
കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് സാലഡ് "ആർദ്രത"
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പ്രീ-തിളപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കി yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തയാറാക്കുന്നതുവരെ കൂൺ കഴുകി, സംസ്കരിക്കപ്പെടുകയും വേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ തണുത്ത, പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച് സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ള വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള സഹിതം കടന്നുപോകും. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും അച്ചാറും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറിപ്പൊട്ടിരിക്കുന്നതും തയാറാക്കുന്നതും സലാഡ് പാളികൾ, promazyvaya മയോന്നൈസ് എന്നിവയിൽ പടരുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വറ്റല് ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു കൂടെ വിഭവം പൂരിപ്പിക്കുക മേശയിൽ സേവിക്കും.